今天介紹這一家他是連鎖店家(其他分店)，我覺得他和台南傳統蒸的肉圓、炸的肉圓口感不同，我覺得我還滿喜歡蒸的肉圓，因為感覺在蒸的時候可以保留原味不流失。 原來肉圓也可以有專利，符合人體工學的六角造型，連沒牙齒的阿嬤都都能輕鬆入口、不黏牙、不掉餡，所以大家稱他為阿嬤ㄟ牙齒肉圓。

這一家店是新開沒多久的店家，標榜39元就可以吃到義大利麵，讓美食也可以很平價，主要是可以挑選要時蔬、培根、燻雞、德式香腸、海鮮、海瓜子等等口味，也可以選擇要直條麵、筆尖麵或是燉飯。 這個就是他一份的份量，今天本來回家的時候要順路去買，後來想說下雨天就先把電腦拿回家再去買，結果回家發現已經有買了四碗，真是好險，如果我再買四碗就等於有八碗怎麼吃的完。

《2017年04月部份圖文更新》 這幾年台南港式料理的餐廳越來越多，今天來品嘗這一家也是滿多人推薦的『朱記香港茶水攤』，走的是比較平價路線，在他們家吃了很多年了，從我第一次去到現在相比，位置變多了、種類變多了，價位上好像沒有太大的變化。     朱記香港茶水攤 【地址】台南市南區大同路二段192號(Google地圖) 【電話】06-2139998 【時間】 早上1030~下午1...

1949年老闆的父親為求一家溫飽開設了『中興豆腐店』，看店家介紹說到會取名『中興』是因為當時的時代氛圍『三更燈火、五更雞』，是父母親辛勤工作的寫照。後來隨著老闆的父母親仙逝，才讓老闆腦海中的記憶一一浮現，想到父親對於豆腐的堅持、香濃的豆香味等等，後來才傳承中興豆腐店的古法製作和現代食品科技管理，開了『豪記臭豆腐』。 (圖片上紅色區塊花的部分都是師傅一筆一筆手工完成的)