【台北美食】巴黎當地人氣排隊名店|法國費加羅報中評選為第一|招牌第一名長棍麵包|巴黎最美味蘋果塔|微風南山點心麵包~~le Boulanger de monge


le Boulanger de monge     巴黎當地人氣排隊名店在台北,法國費加羅報中評選為第一,招牌第一名長棍麵包,巴黎最美味蘋果塔,有外帶及內用餐點,微風南山點心麵包。

 


 


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如果你走在信義商圈肯定會被這一棟建築物所吸引,因為從外觀看起來金光閃閃的,如果你是在現場看到會更為壯觀,而這一棟就是『Breeze atre』,也就是大家說的微風南山艾妥列,搭捷運來只要搭乘紅線到台北101/世貿下車,從四號出口就可以到達這裡,就在台北101的對面而已。

 


位於微風南山二樓的『le Boulanger de monge』,招牌寫著Paris吸引了小編的目光,原來le Boulanger de monge起源於巴黎五區的蒙赫街上,是當地人氣麵包店,也曾被法國費加羅報中評選為第一,聽說流傳到日本後再引進台灣,而台灣微風南山店,是日本海外的首家店。

 


小編一開始不是被麵包吸引,是被招牌寫著Paris,又看到店內好漂亮,彷彿是一家位於圖書館的麵包店。但你們知道嗎?閱讀對於法國人是一種浪漫,幾乎隨處可以看到人手一書,而巴黎黎塞留街的法國國家圖書館也是小編很嚮往去的一個地方,建立於1368年,現在是法國最大,世界最美的鶻書館之一。
但飛一趟法國也準備很多的東西和預算,但來到這邊就幻想去到法國圖書館的一角也不錯,來到這邊當然少不了使用有機麵粉與自製酵母的商品,標榜追求富有層次的口感。

 


後面是內用的座位區,也是滿有氣氛的。磚製的牆面,法式黑白花紋的地面,再用空的畫框當成裝飾,還有簡約版的水晶吊燈。位置以2~4人座為主,一旁還有高腳椅區。

 


這個是內用的菜單,內用低消120元/人。

 


看起來好像把桌上的小型下午茶鐵架放大了,滿滿的點心和麵包,讓人忍不住多挑選幾個,只是很難抉擇,因為每一款都有自己的特色,如果真的不知道怎麼選的也沒關係,可以認牌子,店內的招牌熱賣商品都會特別標示。

 


蜂蜜核果白巧(75元/個)
使用蜂蜜麵團搭配白巧克力還有杏仁果。

 


草莓可頌(70元/個)
使用開心果杏仁膏,再撒上糖霜和草莓碎粒。

 


蘋果塔(90元/個)』『迷你蘋果塔(125元/組)
最經典款,最上面還擺上蘋果切片,在2012年法國日報獲獎巴黎最美味蘋果塔。有單顆大顆的,也有限定款2顆的迷你蘋果塔。

 


切達起士菠菜法國(70元/個)
將切達起士與菠菜拌入麵包中,形成棒狀麵包。

 


法式鹹派(70元/個)
馬鈴薯與培根口味的鹹派,豬肉來自加拿大與荷蘭。這個法式鹹派屬於法國洛林地區知名的鄉村料理。

 


檸檬塔(65元/個)
酥脆餅皮搭配酸甜檸檬餡。

 


經典覆盆子塔(65元/個)
酥脆餅皮搭配自製覆盆子果醬。如果想買果醬的朋友,店內也有販售罐裝的果醬。

 


頂級吐司(40元/3片)
使用日本進口麵粉增加吐司的香氣,添加煉乳讓口感更佳濕潤及Q彈,適合當早餐或製作成三明治。

 


水果乾派(75元/個)
擠入杏仁奶油,再搭配杏桃、鳳梨、無花果、黑棗乾。


岩鹽奶油麵包(40元/個)
店內推薦商品第4名。將奶油捲入麵包中,再搭配法國洛林地區產的岩鹽。

 


經典可頌(60元/個)
推薦商品第3名。使用法國小麥粉與發酵奶油製作而成。


拐杖(90元/個)』『多穀物拐杖(100元/個)
店內推薦商品第1名。使用法國小麥粉與自製魯邦發酵種,不添加任何糖及油的法國麵包,Q彈口感,尤其是加熱過後香氣更加濃郁,外脆內軟。多穀物拐杖還添加起士與葡萄酒。


真的不知道怎麼選擇,最後選擇有甜有鹹的,總共買了四個。岩鹽奶油麵包使用法國洛林地區產的岩鹽,吃起來帶點鹹味不死鹹。樂多愛的檸檬塔(65元/個)口感酥脆,檸檬餡酸香甜,但不甜膩。經典可頌是店內的第3名商品。小編最喜歡法式鹹派,當然少不了來一顆。

 


個人還滿喜歡的麵包店,就在微風南山的二樓,從101或是信義威秀過去都滿近的。特地搭捷運來的朋友,只要在台北101/世貿下車,從四號出口就可以到達這裡。
喜歡點心和麵包的朋友還不快來『le Boulanger de monge』,這家在巴黎是當地人氣麵包店,也曾被法國費加羅報中評選為第一,而微風南山店是台灣唯一首家店。

 

 

le Boulanger de monge
【地址】台北市信義區松智路17號2樓(Google地圖)
【地點】微風南山艾妥列2樓
【低消】內用120元/人,外帶不限
【時間】
中午11:00~晚上2130(週日~三)
中午11:00~晚上2200(週四~六)
【網址】boulanger_monge_taiwan粉絲團
【交通】
捷運紅線於台北101/世貿下車,四號出口往微風南山艾妥列

 


 

 


 

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