【臺南美食】高雄老店汕頭泉成火鍋插旗台南|獨家沙茶醬|特色扁魚湯頭|百年老字號汕頭火鍋|個人鍋物|熟成牛肉|海鮮拼盤.單點~~汕頭泉成沙茶潮鍋台南店


汕頭泉成沙茶潮鍋台南店      高雄老店汕頭泉成火鍋插旗台南,獨家沙茶醬,特色扁魚湯頭,百年老字號汕頭火鍋,個人鍋物、熟成牛肉、海鮮拼盤.單點。

 


 


📣南人幫[email protected]生活圈ID  ~  @856aaodn
📣南人幫【Telegram】 ~  https://t.me/lifeintainan
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~  https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~  https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
📣【慢食漫遊台南(府城)】Telegram社團  ~ https://t.me/joinchat/PnPbyhMTnH5PIKpOclK9dQ
📣【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團  ~  https://www.facebook.com/groups/453965428533163/

 


 


【台南店開幕活動】
●第一波: 個人鍋套餐第二份半價,2021年4月15日~2021年04月18日。
●第二波:兩人同行點15oz個人鍋肉品套餐,贈巴沙魚鮮海鮮船乙份,2021年4月19日~2021年05月09日。
●第三波:100元現金券大方送,2021年4月15日~2021年05月15日。

 


汕頭泉成78週年歡慶台南新光三越西門店開幕同慶,只要四人同行身分證有78兩字連號來店用餐即可享有78折扣優惠。
活動日期】2021年04月15日~04月30日,平日限定。
●凡身份證對中78數字,四人同行來店用餐即可享有優惠。
●身分證有7或8享95折優惠【不須連號】。
●身分證有78兩字享9折優惠【不須連號】。
●身分證有78兩字連號享78折優惠【須連號】。
注意事項】
●需為同一人字號。
同桌限折乙次。
結帳時請本人出示證件告知使用此優惠。
優惠活動不得合併使用。
本優惠活動僅限平日使用。
本公司保有最終活動解釋權。
四人同行皆須內用消費,清潔費恕不折扣。
每張身分證活動期間僅限優惠乙次,本人須到場用餐不可代為結帳。
.
中山創始店】高雄市新興區中山橫路7號,07-2885599。
美術青海店】高雄市鼓山區青海路227號,07-5553989
高雄巨蛋店】高雄市左營區博愛二路777號4F,07-5531888。
新光三越台中中港店】台中市西屯區台灣大道三段301號10F,04-22590158。
新竹巨城店】新竹市東區中央路229號7F,03-5310909。
台南西門店】臺南市中西區西門路一段658號6F,06-3031188。


都聽朋友說過這家有點歷史的高雄知名火鍋店,但小編終於等到『汕頭泉成沙茶潮鍋』來台南插旗了,在2021年04月15日在新光三越新天地6樓B區開幕了,開幕期間針對台南店推出優惠,而且還有全部分店的同慶活動。

台灣沙茶火鍋第一家百年汕頭老字號『汕頭泉成沙茶潮鍋』也來台南插旗了,但店名怎麼多了潮字呢?原來是要顛覆老品牌不只是老客人吃,而是把老品牌的精神和味道,藉由新思維、新環境,讓更多年輕人認識,變成吃火鍋也可以是一件很潮的事情。

汕頭泉成沙茶潮鍋』的創辦人張桂泉是在民國23年渡海來台灣發展,當年因為一些元素無法返回潮州汕頭家鄉,為了維持生計,只好在高雄當碼頭捆工,當時認識了碼頭旁賣牛雜的外省老攤販,因為兩位都是同鄉,一聊就變成忘年之交,三年後因為老攤販年歲已大,便將手中僅有的六把竹板凳和一甕沙茶醬的牛雜攤交給了張桂泉。
而張桂泉接下了老手藝和老味道,再經過研究,後來於民國32年開了『汕頭泉成火鍋』,開店至今流傳超過一甲子,在高雄只要說到沙茶火鍋,大多數人都會想到『汕頭泉成火鍋』,總店位於高雄捷運美麗島站圓環邊,是高雄著名的地標,而台南地區的首家店就開在新光三越西門店6樓B區。

汕頭泉成沙茶火鍋』給人的感覺就是老味道、老回憶,陪伴許多高雄人長大的,但台南店也別於總店,是以新思維為導向,但還是保留著老味道和老品質。台南店是汕頭泉成二代店,以『老味道新潮吃法』為概念,取名為『汕頭泉成沙茶潮鍋』,傳承老店鍋物精髓,鍋物、餐點、用餐體驗再升級,以全新升級的精緻個人鍋套餐擄獲鍋鍋控的味蕾。
店內的顏色算是滿多元的,有咖啡、藍、白、紅顏色,但搭配起來不會讓人覺得花俏,反而很有設計感,也不會感覺到壅擠,座位的安排從個人、雙人、四人、六人座安排,是符合多種人數的搭配。

佐料有10來種讓你做搭配,個人偏愛沙茶醬,因為泉成手作沙茶醬是招牌,不是單一口味的,還有經過特地比例特調的,成份還有花生醬、甲殼、大豆、魚,吃起來特別的香,味道也很濃郁。
沙茶醬建議搭配法就是在沙茶醬中加入蛋黃,再自行加入蔥、蒜、辣椒,少許醬油和醋提味,最後再順時針攪拌10秒鐘,特製沙茶醬就可以使用了。

這一區也是吃到飽的,米飯是使用台梗九號米,還有牛丼壽喜燒雞肉日式咖哩壽喜豬肉燥可以拌飯,還有白醬蔬菜焗烤

有12款飲料和霜淇淋,霜淇淋是香草口味的,飲料有巧克力冰沙、可爾必思冰沙、氣配水、0卡可樂、奶茶、冰美祿、蜜桃茶、金桔蜂風味綠茶等。

 


東北酸白菜鍋 + 特級羊肩捲片
個人份包含一份肉類、一份湯底、一份蔬菜盤,其他飲料、冰淇淋、配菜都是自助式吃到飽的
東北酸白菜鍋個人滿喜歡的,湯頭中帶著酸香口感,但它的酸不是會讓你感覺很嗆的酸感,而是溫和中帶著甘甜味道。菜盤也都是以健康為導向,只要福州丸和蟹肉棒,菜盤其他料就是蔬菜為主。把蔬菜放到湯頭煮,更能帶出湯頭的甜味,而且肉片涮一下就附著了酸白菜的湯汁,再連同酸白菜一起吃,不油膩很清爽。特級羊肩捲片煮起來不柴,不沾醬就有酸白菜的酸味,喜歡重口味的朋友可以沾上南乳醬,但南乳醬比較偏鹹,不建議沾太多。

 


汕頭扁魚鍋 + 頂級雪花牛
個人份包含一份肉類、一份湯底、一份蔬菜盤,其他飲料、冰淇淋、配菜都是自助式吃到飽的
汕頭扁魚湯頭是汕頭泉成沙茶潮鍋的招牌湯頭,也是開賣到現在的不敗湯頭,使用扁魚、赤尾青蝦、秘製配方,加上番茄和鹹芥菜提味。顛覆我對魚扁魚湯頭的印象,我覺得泉成比較香但不會油,口感上偏甜一些,但很好入喉,小編就喝了三碗湯,還可以免費加湯。雪花牛油花較多,脂肪含量高,肉製算是緊緻中帶點細膩,小編再沾上沙茶醬個人是覺得會更香不會油。但因為頂級雪花牛帶著油脂,也很適合用酸白菜湯頭煮。

 


蔥滿骨氣鍋
不是我們吃的,是跟隔壁桌借的,所以無法跟你們分享口感。但視覺上感覺就很棒,翠綠的蔥當裝飾,大骨大口大口啃肯定很爽。

 


喜歡海鮮的朋友也可以點上海味鍋或海陸鍋,價錢在398元起海鮮類也有提供單點,每份68元起

 


擔心吃不飽嗎?店內還提供台梗九號米的白飯,還有牛丼壽喜燒雞肉日式咖哩壽喜豬肉燥可以拌飯,看你要怎麼吃都可以,完全就是點一份200多元套餐,又有飲料、霜淇淋和上面這些料任你吃到飽,超划算的。

 


喜歡『汕頭泉成沙茶潮鍋』的沙茶醬嗎?也是可以買回家的,有罐裝,一瓶150元,沾火鍋、配白飯都很適合。

 


 

個人鍋物298元起先選套餐再選湯底,也有提供素食鍋。肉品分為ABC三區選擇,有低溫鮮凍肉品和冷藏熟成牛肉。湯頭有八種可以選擇,喜歡台式的可以選擇汕頭扁魚鍋、爆香石頭鍋,喜歡酸口感的有東北酸白菜鍋和番茄鍋選擇,想要大骨的可以選蔥滿骨氣鍋,愛吃麻辣的可以選麻辣鍋,麻辣鍋還可以免費續加一次鍋底。
店門口也標示了肉品的來源產地。

 

 


 


推薦評論好禮2選1。《評論好禮請依現場公告為準》

 


加入LINE好友,立即送58元鍋底。《評論好禮請依現場公告為準》

 

汕頭泉成沙茶潮鍋』台南店開幕(2021年04月15日開幕),推出兩人同行第二份半價,還有點肉品套餐贈送巴沙魚鮮海鮮船、來店消費即贈100元現金券等活動。而『汕頭泉成沙茶潮鍋』是高雄知名的老店,今年選擇進駐新光三越台南西門店,想必會造成另一波旋風,想要品嘗經典不敗的汕頭扁魚風味鍋底、五行彩蔬菜盤、豪華海鮮船的個人涮涮鍋套餐,搭配汕頭泉成招牌手作沙茶醬,吃完真的會讓人回味。

 

汕頭泉成沙茶潮鍋台南店
【地址】台南市中西區西門路一段658-1號6樓B區(Google地圖)
【地點】新光三越西門店6樓B區
【時間】中午1100~晚上2200
【網址】官網總店粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車,步行約1分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車,步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】新光三越收費停車場及路邊公有收費停車格

 

 


 

 


 

 


 

喜歡我的分享嗎?可以加入以下平台喔!
📣南人幫[email protected]生活圈ID  ~  @856aaodn
📣南人幫【Telegram】 ~  https://t.me/lifeintainan
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~  https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~  https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
📣【慢食漫遊台南(府城)】Telegram社團  ~ https://t.me/joinchat/PnPbyhMTnH5PIKpOclK9dQ
📣【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團  ~  https://www.facebook.com/groups/453965428533163/

 

 


 

●每篇食記、遊記都有時效性,正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同,分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●文章純屬個人經驗分享,不對店家做推薦及背書。
●公共區域無針對單一人物做特寫拍攝,皆無違反法律相關問題,但小編盡可能會幫用餐或景點人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產品…等),皆属於小編個人、店家、提供者等相關單位及人物所有。
●因為每個電腦、手機、平版等螢幕顯色不同,所以看到的照片有可能與現場實物有色差,請依現場為主。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *