【台南美食】義大利麵套餐200元起｜文南路周邊異國美食｜套餐附麵包.濃湯和飲料｜就像給家人吃的一樣堅持~~Ba Ca Da
Ba Ca Da 義大利麵套餐200元起，文南路周邊異國美食，套餐附麵包、濃湯和飲料，就像給家人吃的一樣堅持。
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建南路上新開的義大利麵店，路過的時候常常看到裏頭很多人，印象在網路上沒看到他們家的訊息，但是會吸引那麼多人來品嘗，肯定有什麼不可告人的秘密，而且還有幾次路過是被包場的，因為網路沒有食記，而且人潮不算少，讓小編很好奇的決定品嘗一番。
『Ba Ca Da』是這幾個月新開的義大利麵店，印象以前這個轉角是住家，整修後變成了餐廳，位置就在建南路上，在靠近中華西路寶雅和寶家的附近，因為沒有路邊停車位，所以可以停到周邊沒有違規的地方就可以。
店內的環境很乾淨而且，一側是白色磚瓦風格，另一面則施工後則包留著灰色牆面，試圖營造網美風的餐廳。一進到店裡就會有服務人員馬上過來招呼，原本以為是承租這裡開餐廳的，但後來發現原來是屋主自己開的店，可能是擔心客人不知道吃的習不習慣，所以都會詢問是否有需要改進的，或是有什麼建議也可以直接跟他們反映，而且跟我們強調的重點是，他們的餐點不是重口味的，因為家裡的小小朋友也會吃，所以他們滿著重於健康，而且食材都有經過挑選的。
我把Ba Ca Da歸類到社區型的餐廳，因為很多客人都是住在附近的住戶，但單獨看價位個人會覺得有點小貴，但他們家不是單點的，每一份義大利麵都是套餐的，有附每日濃湯、麵包和65元以下的飲料，所以以整體來說200元起算是還能夠接受的價位。
附餐餐包，一份套餐一顆。
附餐玉米濃湯，多了玉米的甜味。
『甜果南瓜跑山嫩雞(230元/套餐)』
雞肉使用跑山雞去骨製作，南瓜醬汁也是店家自製的，帶著南瓜本身的香甜味道，沒有過重味道的調味，雞肉很嫩，麵條口感是比較偏台灣人喜歡的，沒有保留麵心。
『粉嫩橘醬-花枝招展(270元/套餐)』
這個醬汁是白醬加上番茄紅醬的，番茄的酸甜味道多一點，雖然添加了白醬，但是沒有奶油白醬的膩感，花枝也滿Q彈的，因為自己家的小小朋友也喜歡吃，所以老闆也將口味做了調整，沒有過重口味的烹調，以呈現食材原味為主，當然想要口味重一點的朋友可以跟店家說喔！可以幫你客製一下。
『羅勒青醬-漁夫海鮮(290元/套餐)』
平常小編很喜歡很濃郁的青醬味道，因為實在太香了，但貝卡達也算是在我可以接受的範圍內，不是濃郁的青醬，而是清爽的青醬，有青醬的味道但沒有青醬的油膩和重口味，每一口麵條也都是滿滿的青醬味道，搭配的海鮮有蝦仁、淡菜、花枝，盤底的醬汁拿來沾麵包也不錯。
套餐附的飲料是65元的，我們點了『冰伯爵紅茶』、『冰茉香綠茶』和『冰美式咖啡』，紅茶和綠茶不需要補差額，淡咖啡因為原價是90元，所以要再另外貼25元。『冰伯爵紅茶』、『冰茉香綠茶』喝起來是微糖等級的，因為現代人喝的比較沒那麼甜，所以老闆以微糖為主，如果甜度不夠還可以另外加糖。
『Ba Ca Da貝卡達』因為現代人吃的口味沒那麼重，加上以給家人和家裡小小朋友吃的健康為訴求，所以口味上不是很濃郁的那種，而是以呈現食材原本味道為主，如果吃不慣的朋友也是可以請老闆幫你客製一下，味道稍微加重。而價位上小編覺得算是滿OK的，義大利麵套餐200元起，包含餐包、每日湯品和飲料，喜歡義大利麵的朋友可以來試試沒有太過於油膩的義大利麵店。
Ba Ca Da
【地址】台南市南區建南路243號(Google地圖)
【電話】0984-185771
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000(食材售完為止)
【店休】每週三
【網址】粉絲團
【公車】
0左.0右.6.10.19於文南路口下車，步行約6~8分鐘。
藍23.88於水萍塭公園下車，步行約9~11分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(轉運台南好交通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
T-Bike水萍塭公園站步行約12~16分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】路邊未違規停車處
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