【臺南美食】中世紀法國經典甜點|法式糕點可麗露每日限定口味|季節限定草莓口味熱鬆餅|舒芙蕾單點加80元升級套餐|下午限定時間開賣~~Autumn舒芙蕾熱·鬆餅

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Autumn舒芙蕾熱·鬆餅     中世紀法國經典甜點,法式糕點可麗露,每日限定口味,季節限定草莓口味熱鬆餅,舒芙蕾單點加80元升級套餐,下午限定時間開賣。

 


 

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冬季限定當然就是要吃狂吃草莓,今天下午茶來份草莓口味的熱鬆餅,看起來就很療癒,而且好好拍,就讓小編帶大家來吃熱鬆餅吧!

 

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Autumn舒芙蕾熱·鬆餅』這家店小編已經觀望很久了,因為經過很多次都是客滿的狀態,但這次路過竟然讓我遇到位置了,當然立馬停車品嘗一下想了很了很久的熱鬆餅。Autumn舒芙蕾熱·鬆餅約位於永福路與民生路口,雖然有招牌但是很容易讓人忽略,外觀的地板是拼貼的地板,門面就是一大面的玻璃窗,在店外還掛上菜單,掛上菜單這件事是小編滿喜歡的,因為有時候看到一家店,但是你不知道他們賣些什麼或是價位如何,如果店外正好有菜單,我就會下車看看。

 

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Autumn舒芙蕾熱·鬆餅』營業時間很短,從中午1200~下午1700,完全是下午茶的時段,飲料和甜點都是現點現做,因為只有一位服務人員所以沒有招待四人以上的人數,也無法併桌。

 

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店內是狹長型的空間,最前面是點餐櫃檯和製作餐點的開放式廚房,進到裏頭第一眼就讓小編覺得很舒服,感覺類似日式風格又帶點美式風,地板是木質的,右邊牆面是磚塊砌牆,帶點美式復古風會出現的元素,其他大量使用的顏色就是櫃檯的木頭色和白色,整體感覺就很溫馨。喜歡看車水馬龍的朋友也可以選擇坐在靠近大門的高腳椅區,光線經過玻璃窗透進室內,顯得格外明亮,但因為沒有陽光直射,所以少了熱感。

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食材也變成了裝飾品之一,堆疊的雞蛋是要做熱鬆餅使用的,TWG TEA也是店內也販售的茶品,在看到店內使用的花紋盤子,還滿漂亮的。

 

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後方的空間,沒有因為房屋是狹長型顯得特別壅擠,座位都是以雙人到四人桌為主,旁邊則用鏡子塑造空間延伸的視覺,溫暖的木頭色系為主,搭配椅子上的抱枕和簡易的彩繪,讓溫暖的空間多一點變化,不會顯得呆板無味。帶小朋友來店內也有提供兒童座椅。

 

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茶水、書刊自己來,店內也出現了許多可愛的小元素,看起來老闆還是有點童心,喜歡收藏一些可愛的東西。

 

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店內主打熱鬆餅、甜點和飲品,飲品分為有咖啡因和無咖啡因的,每天也會推出當日限定的口味低消每人100元

 

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可麗露(65元/顆)
可利祿共有11種口味,但不是每天都可以吃到全部口味,而是每天推出的口味都不同,像小編來的這天有原味、焙茶、抹茶和當日限定口味的,每一顆65元。
小編點了抹茶可麗露,使用的是小山園抹茶粉,吃起來外殼酥酥的,裏頭帶點濕潤感不會太乾,裏頭也加了抹茶粉,最上頭有上桌的時候也灑上一些抹茶粉,雖然說是一種點綴,但也增添了抹茶香。

 

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草莓舒芙蕾熱鬆餅(280元/份)
記憶力有點退化,印象季節限定草莓的應該是280元沒錯,如果有誤請依現場為主。說到鬆餅可能很多人會想到格子狀的那種,但Autumn的鬆餅就是我們俗稱的舒芙蕾,一上桌看到膨膨的舒芙蕾,再搭配新鮮直送的草莓,而草莓醬也是用手煮的,再搭配鮮奶油,吃起來蓬鬆軟嫩入口即化,再搭配草莓充滿滿滿的草莓香,但這可是季節限定的,冬季過了就沒了。鬆餅再加80元升級套餐,多了優格和100元飲料任選。
在台灣和日本都可以看到許多賣舒芙蕾的店家,但你們知道舒芙蕾名稱怎麼來的嗎?其實它不是網紅甜點,而是法式經典甜點,Soufflé的名稱源於法語動詞Souffler,意思就是充氣的意思,是一種烘焙方式,最早出現在中世紀的法國,製作過程非常複雜。

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卡布奇諾(120元/杯)
卡布喝起來很順口,沒有苦味,而是咖啡香氣中帶著鮮奶的甜香,而且還有拉花。

 

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美式咖啡(100元/杯)
喜歡單純咖啡的朋友可以點美式,建議美式咖啡點熱的,更能夠感受到咖啡的香味,口感也很順口。

 

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小編雖然喜歡喝無糖茶,但你們知道其實我也是一個甜點控,超喜歡吃甜點的,像『Autumn舒芙蕾熱·鬆餅』每次經過都是客滿,所以放在我的口袋名單很久,但終於讓我吃到了。
喜歡舒芙蕾的朋友可以來品嘗看看,小編還滿喜歡他們家的舒芙蕾,冬季來當然要點季節限定草莓口味的,也有常態性綜合水果和炙燒起司火腿太陽蛋口味,除了舒芙蕾以外,也有每日限定的甜點可以挑選,來這邊喝下午茶,還有免費WiFi使用。

 

 

 

Autumn舒芙蕾熱鬆餅
【地址】台南市中西區永福路二段117號(Google地圖)
【位置】約永華路與民生路口
【電話】06-2236586
【時間】中午1200~下午1700(售完提早打烊)
【公休】請見粉絲團公告
【低消】低消每人100元
【網址】粉絲團IG
【公車】
10.11於中華電信下車,步行約2~5分鐘。
1.7.19於中正西門路口下車,步行約3~6分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
Tbike】
T-Bike 赤崁樓站步行約6~10分鐘。
T-Bike 美術館站步行約6~10分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【備註】提供免費WiFi
【停車】有路邊公有收費停車格

 


 

 

 


 

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