阿裕牛肉涮涮鍋｜台南溫體牛名店，早鳥九折優惠開跑！入選2025臺灣米其林指南的人氣鍋物，現切溫體牛肉涮起來過癮，肉燥飯還能免費享用

阿裕牛肉涮涮鍋

在台南就是要吃鍋，不管很冷的冬天還是很熱的夏天，鍋物總是特別讓人喜愛，當然也少不了台南最新鮮的溫體牛火鍋。2025年獲得米其林推薦『阿裕牛肉涮涮鍋』在台南已經開超過30年了，標榜當日現宰溫體牛，原先只是一家小店，2020年另開了崑崙店，崑崙店從86快速道路上崙交流道過去不到10分鐘，現場也有數十個停車場，吃飯停車超便利。
看過很多朋友來用餐打卡，生意超好都要排隊，但聽到排隊小編就有點懶惰。想不到朋友看到『早鳥九折優惠』，讓小編第一次吃阿裕崑崙店，不用排隊還有折扣，當然要來吃一下。

早鳥九折優惠

即日起阿裕提早開門，10：00開始營業，只要在平日10：15前入座用餐，就能擁有九折優惠。
平日早鳥專屬優惠券
【活動日期】2025年10月1日起~活動結束
【優惠內容】店內用餐享9折(酒水、飲料、火鍋料不適用此優惠)
【使用規則】
●僅限內用(未達低消者無法使用)。
●僅限平日10：15前入座客人享此優惠。
●未到齊無法在10：15入座，無法參與此優惠活動。
●火鍋料、飲料、酒水不適用。
【備註說明】
●活動期限及辦法請依現場公告為準。

吹冷氣的溫體牛

溫體牛肉都是當天新鮮配送，在店內都是放進冷藏保存。一大塊肉都是由廚師精修，溫體牛肉都是現點現切，直接送上桌。

自助醬料.肉燥飯

醬料有店家特調沾醬，小編個人喜歡醬油膏加薑絲。
肉燥飯是自助式吃到飽的，油油亮亮的肉燥是台南甜的口味。

蔬菜.丸餃.飲料區

蔬菜、丸餃、飲料在菜單上不會出現，是要自己到一樓大門旁邊拿取，拿完現場結帳，不包含在$300/人低消內。

鍋底

『溫體牛肉鍋底($130/份)』
因為有點牛腩，所以店家直接把牛腩放進鍋底。使用大量牛骨、牛肉和蔬果經過8小時熬煮，沒有添加多餘的調味，湯頭呈現金黃色色澤。個人覺得喝起來就是精緻版的牛肉熬煮的湯頭，比較有層次感。

溫體牛肉

『特選頂級牛肉($350/小)』『特選頂級牛肉($660/大)』『心肝肚綜合盤($400/份)』
溫體牛分大份和小份，菜單上沒有其他部位選擇，可以直接跟店員說想要比較嫩、油花比較多等需求。像我們點了幾盤，店員就會自動幫我們分配不同的部位。牛肉直接涮3~5秒就可以吃了，小編建議涮完直接吃最能吃出溫體牛的香氣和口感。而小編喜歡沾上醬油膏加薑絲，整體味道帶著醬油膏的甜。

麻油牛心

『麻油牛心($250/份)』
麻油與薑片爆香，帶著麻油的香不會油，牛心軟嫩中帶著脆度。 

頂級芥藍牛肉

『頂級芥藍牛肉($300/份)』
溫體肉的厚度比涮的肉還要厚，芥藍也炒的清脆。

紹興醉心腱

『紹興醉心腱($300/份)』
加了紹興製作的腱心肉切成薄片，清楚可見花筋和肉。

酸菜牛雜

『酸菜牛雜($300/份)』
小編個人很愛吃牛雜，搭配酸香的酸菜，好開胃。

菜單

菜單。《品項、價錢請依現場為準》

阿裕牛肉涮涮鍋 資訊

阿裕牛肉涮涮鍋
【地址】臺南市仁德區崑崙路733-1號(Google地圖)
【電話】 06-2795500
【時間】10:00~14:00、17:00~21:00(週三~日)
【公休】星期一、二整天公休
【網址】粉絲團、IG
【停車】備有免費停車場
【備註】品項、價錢等資訊請依現場為準
.
.
即日起阿裕提早開門，10：00開始營業，只要在平日10：15前入座用餐，就能擁有九折優惠。
平日早鳥專屬優惠券
【活動日期】2025年10月1日起~活動結束
【優惠內容】店內用餐享9折(酒水、飲料、火鍋料不適用此優惠)
【使用規則】
●僅限內用(未達低消者無法使用)。
●僅限平日10：15前入座客人享此優惠。
●未到齊無法在10：15入座，無法參與此優惠活動。
●火鍋料、飲料、酒水不適用。
【備註說明】
●活動期限及辦法請依現場公告為準。

更多台南美食.景點

更多台南美食
台南中西區美食
台南安平區美食
台南安南區美食
台南南區美食
台南東區美食
台南北區美食
台南永康美食
台南歸仁美食
台南仁德美食
.
台南小吃
台南韓式料理
台南夜市美食
台南港式美食
台南日本料理
台南異國料理
台南百貨美食
台南泰式料理
台南消夜
台南吃到飽
台南下午茶
台南咖啡館
台南早午餐
台南餐酒館
台南無菜單料理
台南早餐美食
台南便當美食
台南燒烤美食
台南串燒美食
台南燒肉美食
台南排餐美食
台南鐵板燒美食
台南冰品
台南飲料
台南伴手禮
台南甜點
台南親子餐廳
.
更多台南景點
親子
一日遊
公園
安平區
中西區
東區
北區
安南區
南區
永康.仁德.歸仁區
善化.麻豆.佳里區
新營.柳營.鹽水.學甲區
六甲.左鎮.楠西.玉井區
新市.新化.安定區
白河.東山.後壁區
北門.將軍.七股區
官田.大內.山上區
關廟.龍崎區
.
台南住宿
台南住宿
.
蝦皮購物 –蝦皮購物/
旅遊、住宿、票券、機票 – klook/
旅遊、住宿、票券、機票 – 易遊網
旅遊、住宿、票券、機票 – 雄獅旅遊

喜歡我的分享嗎？可以加入以下平台喔！
南人幫官網 – https://lifeintainan.com/
南人幫LINE@生活圈ID ~ @856aaodn
快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
【慢食漫遊台南(府城)】社團 ~ https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團 ~ https://www.facebook.com/groups/45396542853316
.
.
蝦皮購物 –蝦皮購物/
優惠：旅遊、住宿、票券、機票 – klook/
優惠：旅遊、住宿、票券、機票 – 雄獅旅遊
優惠：旅遊、住宿、票券、機票 – KKday

●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
●公共區域無針對單一人物做特寫拍攝，皆無違反法律相關問題，但小編盡可能會幫用餐或景點人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產品…等)，皆属於小編個人、店家、提供者等相關單位及人物所有。
●因為每個電腦、手機、平版等螢幕顯色不同，所以看到的照片有可能與現場實物有色差，請依現場為主。
.
著作權聲明：南人幫-Life in Tainan刊載之圖片、照片、文字、影像、影片等內容均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途(個人分享給朋友不在限制內)，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關合作及需求請務必先私訊南人幫詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理。