【麵屋一燈台南店必吃】台南獨家限定醬油煮干清湯拉麵新登場，還有經典炙燒雞豚拉麵雙湯系風味，一碗就能感受濃郁又清爽的完美拉麵日常，拉麵迷絕對不能錯過

麵屋一燈台南店

有東京拉麵之王稱號的『麵屋一燈』，由創辦人坂本幸彦在2010年於日本東京都葛飾區東新小岩開業，以魚介系沾麵和雞豚湯底拉麵聞名，是來自於日本東京的拉麵名店。一燈取自一燈照隅，萬燈照國的理念，象徵用一碗拉麵傳遞職人精神，讓每一盞燈的溫度都能照亮更多人。
而在新光三越台南西門店也能吃到『麵屋一燈』，這是該品牌第7家店，而西門店也推出該店限定的『醬油煮干清湯拉麵』。
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【歡慶麵屋一燈台南西門店開幕 推出】
●11月5日至11月9日內用享全單88折優惠，現場掃碼再領「買1送1券」，可於下次消費使用，每人限領1次，效期至11月30日，數量有限，領完為止。
●11月10日至11月30日舉辦劍玉挑戰賽，平日15:00至17:00消費用餐即可參加，3次內成功挑戰者，可享有拉麵88元優惠價（低消1碗拉麵，兒童拉麵不在此限）。
●11月10日至11月30日，消費台南西門店限定口味「醬油煮干清湯拉麵」，即可獲得「拉麵第2碗半價券」1張，每人限領一次，可於隔日使用，效期30天。
※品項、活動等相關資訊請依麵屋一燈公告為準。

菜單

菜單。《品項、價錢請依現場為準》

醬油煮干清湯拉麵(新天地限定)

『醬油煮干清湯拉麵($298/份)』
麵屋一燈的每家店都會有限定商品，而台南新天地限定的是醬油煮干清湯拉麵，湯頭以慢火熬煮的雞湯並且融入日式醬油為湯底，再加入台南虱目魚鬆，湯色雖然沒有很深，但味道濃郁。麵條口感是我喜歡的，保留彈牙還能感受到淡淡小麥香氣，麵條口感是坂本幸彦親自監製製麵比例，採用多種小麥粉混合調配、製作而成。

炙燒雞豚拉麵

『炙燒雞豚拉麵($268/份)』
是麵屋一燈最經典雙湯系風味，兩種主角製作的湯與肉，湯底以雞肉和豚骨長時間熬煮，呈現乳白的湯色，帶著豚骨湯頭的濃厚感，也帶著雞湯的滑順感。雞叉燒使用舒肥方式鎖住肉汁，口感軟嫩。豚叉燒經過炙燒，帶點油脂，每一口都感覺到油脂融化嘴巴裡。

Asahi啤酒

『Asahi啤酒($89/瓶)』
點一瓶Asahi啤酒附毛豆。很多人可能以為辛口是辣的意思，其實是指少甜、後味俐落，入口清爽，帶有淡淡麥香與微苦的啤酒花氣息。《未成年請勿飲酒》

鰹魚豆腐

『鰹魚豆腐($49/份)』
大小朋友都愛的涼拌小菜，豆腐口感比雞蛋豆腐還要滑順，搭配鰹魚醬汁，很清爽。

味噌燉牛筋

『味噌燉牛筋($89/份)』
店內的經典配菜之一，以味噌醬汁燉煮的配菜，牛筋軟而不爛，滿滿膠質。

一燈招牌雞肉丸

『一燈招牌雞肉丸($69/份)』
只能用看似平凡但不簡單形容，上桌放了一下子才吃，但每一口雞肉丸不會太乾，還是吃的到一些濕潤感。

海苔

『海苔($19/份)』
帶小朋友來的都是必點。

麵屋一燈台南店 資訊

麵屋一燈台南店
【地址】台南市中西區西門路一段658號(Google地圖)
【位置】新光三越台南新天地B2F A區
【時間】11:00~22:00(百貨營業時間，店家營業時間請依現場為準)
【網址】麵屋一燈粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車，步行約1分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車，步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】新光三越收費停車場及路邊公有收費停車格
【備註】品項、價位、環境等請依現場公告為準。
【備註】品項、價錢等服務請依店家為準

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