億載雞腿王(烤雞腿.烤雞翅.黑輪米血)
【位置】台南市安平區光州路上(億載金城後方)
【電話】0987301856、0929109718
【公休】每週二
【網址】粉絲團
【說明】僅有路邊收費停車格

位於安平光州路上有一株苦楝樹，大樹下藏著一輛貨車，這台貨車在中午過後才會出現，沒有招牌也超級不顯眼的，如果不是在地客根本不知道他是一家賣吃的，來這邊吃的幾乎都是熟客，幾乎都是學生，不是就是來附近釣魚的民眾，看來要吃這家真的要達人帶路。

中午剛開的時間就擠了滿滿的人潮，看上去感覺也沒多厲害，就是一攤賣煮湯的黑輪米血和烤物，市面上很多店家也都是賣這些東西，第一次去覺得這有什麼新奇的呢？後來才知道會來他們家的饕客才知道地，特色是他們家的『烤雞腿』、『烤雞翅』，而且是每日限量的。

如果想吃『烤雞腿』、『烤雞翅』、『烤豬肉』的都是需要預約的，現場排保證買不到。
他們家中午12點半才開始營業，一直營業到傍晚天黑，每天電話開機後才開始接受當天預訂，雞腿每日限量50支，今天超幸運的訂到了五支。

他們家煮的黑輪米血是不需要預訂的，只要去的時候鍋子內有什麼就直接夾什麼，吃完再付錢。
他們家的食材分為5元、10元和15元，現場吃的包含外帶的共花了我255元，吃黑輪米血就是醬汁不能太小氣，小編喜歡把整支沾滿醬油膏和辣椒醬，吃完之後再把留有醬汁的碗拿去裝湯。

吃黑輪米血的另一個重點就是它的湯，喜歡就多喝點，免費喝到家不加價，但要自己舀湯。

烤的東西種類不多，沒有烤米血、沒有烤甜不辣，他們家是賣『烤雞腿(需預訂)(每日限量50隻)』、『烤雞翅(需預訂)(每日限量30隻)』、『烤香腸』、『烤大腸』和『烤豬肉』。

『烤雞腿(60元/支)』
老闆對於他們家的雞腿很自豪，雞腿表面看起來白白的，是因為沒有加入多餘的調味料，只有使用鹽和火候的控制，讓雞腿保有雞汁，可以吃到雞肉的原汁原味。
不見得想吃就吃的到，每天只有限量50支(每日12點半開始接受預訂)，今天下午一點去拿老闆就說已經賣完了，明日請早，生意也太好了吧！

『大腸包小腸(25元/組)』
大腸包小腸在台南小吃中是我還買喜歡的一道美食，烤過的大腸切開擠上醬油膏，再將香腸夾進去，吃的時候大口大口咬下，米粒口感中帶著香腸的香氣，香腸味超古早味的。

南人幫 – Life in Tainan

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