台南深海鮮蝦製作的蝦餅『蝦米工坊』，10種口味熱銷排行，河童仙菓榮獲多項國際評鑑大獎，有單包裝、盒裝、日式風包裝，也有提供宅配服務。

蝦米工坊

說到台南伴手禮很多朋友都會想到安平蝦餅，但這家『蝦米工坊』蝦餅不是位於安平，是位於安平工業區新平路26號，台灣美研院隔壁。門面不是很明顯，但只要記得看到這隻米米醬吉祥物進來就是了，因為營業時間從09:30~17:30，所以想買的朋友記得白天來喔！晚上是沒有營業的。停車算是很方便，路邊未違規的地方都可以停車，也有提供宅配服務。

館內環境

說到『蝦米工坊』就要從民國86年說起，因為當年創辦人開了一家蝦餅小店，有天遇到供應商停止供貨，當沒有蝦餅賣給客人，才讓創辦人決定自己動作做蝦餅，從生產、研發、批發、代工都有，後來想要讓大家顛覆對於蝦餅有油耗味、包裝廉價等印象，才創立了『蝦米工坊』。
『蝦米工坊』已經搬到新平路26號，附近就是快速道路，路邊能夠停車好方便。店面偏日式風格，店內除了販售蝦餅、仙菓外，也提供了長椅，讓遊客可以在這邊買個彈珠汽水和冰棒，小歇片刻再下一個旅程。

免費試吃

店內的蝦餅都有提供試吃，光看試吃的尺寸就覺得很大方。

大包、小包蝦餅

『大包蝦餅($150/包)』『小包蝦餅($80/包)』
有別於一般透明袋的包裝，使用不透光的袋子更容易保存，包裝袋圖案也是經過設計的，大包的買五包送一包。蝦米工坊的蝦餅使用深海鮮蝦，漁船捕撈後碎冰保存，直送漁港。到食品廠後清洗處理，再經過攪泥 → 攪拌 → 整形 → 蒸煮 → 冷藏.冷卻 → 切片 → 乾燥 → 半成品 → 成品 → 包裝，從原料到生產一手包辦。蝦餅除了用蝦子製作外，不加水，使用蛋白膨發。因為都是使用蝦子製作，所以蝦餅的味道更濃郁，而且大包裝蝦餅有10種口味(甘梅、原味、鹹酥雞、洋蔥奶酪、海苔、玉米濃湯、黑胡椒、哇沙米、香蒜、BBQ)，銷售前三名為甘梅、原味和鹹酥雞。

結善緣禮盒

『結善緣禮盒($450/組)』
結善緣禮盒就是適合送禮給什麼都想吃一點且有選擇障礙的朋友，一組有五包小包(原味、黑胡椒、海苔、哇沙米、原味)，還附大盒子和扇子，小圓扇的語意是結善(扇)緣。

仙菓

『河童獨享包($60/包)』『原味鮮爆貝($60/包)』
小編都用大河童和小河童來做區別。像河童仙菓就是小片的非油炸蝦餅，大河童就的非油炸鮮爆貝蝦餅。而河童仙菓是有出國比賽的，榮獲了國際食品大賞。吃起來不油膩，保有蝦味及酥脆口感，無油低卡。

河童仙菓原味24入精緻禮盒

『河童仙菓精緻禮盒($350/盒)』
原味24入的河童仙菓，裡面是小包裝袋的，一袋中有2片，黃色和白色包裝都是原味的仙菓，這一盒加贈限定明信片和提袋。

茶包布包盒

『河童仙菓茶包布包禮盒($680/盒)($699/盒)』
河童仙菓茶包布包禮盒共有四種布顏色，常態商品三種外包裝顏色是綻放紅(給予活力，快樂綻放人生)、熙春米(給予希望，曙光就在前方)、璞沈藍(給予力量，成為你的堅強護盾)，不同顏色也有不同語意，綻放紅：給予活力，快樂綻放人生。外包裝採用日本進口布+DIY專屬配件，10包高山茶包，非油炸蝦餅10包，每包2片，黃色和白色包裝都是原味。附河童卡帕醬設計紙袋。
另一種外包裝顏色是台南400限定的慶典紅(今年限定)，內容物有得過獎的非油炸蝦餅，黃色包裝是非油炸蝦餅5包、綠色包裝非油炸蔥餅5包。高山茶包10包，附贈臺南400訂製紙袋。

蔥明仙菓

『蔥明仙菓禮盒($220/盒)』
學生和業務朋友的最愛，很多朋友都會買來拜文昌，也意味著『蔥啊！你可以的…』、『向錢蔥…』、『向前蔥(衝)…』，而且包裝打開裏頭也寫了好多正能量小語，外包裝還有著祈福卡設計，寫上你的姓名、生日、祈語。不喜歡吃蝦或是不能吃蝦的朋友，就可以選擇這款蔥做的非油炸蔥餅。

河童周邊

這隻也是蝦米工坊的吉祥物『河童卡帕醬』，帕帕也推出了周邊商品，像是扇子、防水貼紙、徽章、書籤、飲料杯套等。

紀念章、明信片

店內也有販售明信片，不定期也會針對不同主題或是節日推出限定明信片，在這邊寫完明信片也有代寄服務。當然少不了要蓋個『河童卡帕醬』春夏秋冬一年四季的四個紀念章。

店家資訊

蝦米工坊
【地址】台南市南區新平路26號(Google地圖)
【電話】06-2657589
【時間】09:30~17:30
【網址】官網、粉絲團
【停車】路邊未違規停車處
【備註】品項、價位、環境、店家資訊等請依現場公告為準

更多台南美食.景點

更多台南美食
台南中西區美食
台南安平區美食
台南安南區美食
台南南區美食
台南東區美食
台南北區美食
台南永康美食
台南歸仁美食
台南仁德美食
.
台南小吃
台南韓式料理
台南夜市美食
台南港式美食
台南日本料理
台南異國料理
台南百貨美食
台南泰式料理
台南消夜
台南吃到飽
台南下午茶
台南咖啡館
台南早午餐
台南餐酒館
台南無菜單料理
台南早餐美食
台南便當美食
台南燒烤美食
台南串燒美食
台南燒肉美食
台南排餐美食
台南鐵板燒美食
台南冰品
台南飲料
台南伴手禮
台南甜點
台南親子餐廳
.
更多台南景點
親子
一日遊
公園
安平區
中西區
東區
北區
安南區
南區
永康.仁德.歸仁區
善化.麻豆.佳里區
新營.柳營.鹽水.學甲區
六甲.左鎮.楠西.玉井區
新市.新化.安定區
白河.東山.後壁區
北門.將軍.七股區
官田.大內.山上區
關廟.龍崎區
.
台南住宿
台南住宿
.
蝦皮購物 –蝦皮購物/
旅遊、住宿 –klook/

喜歡我的分享嗎？可以加入以下平台喔！
南人幫官網 – https://lifeintainan.com/
南人幫LINE@生活圈ID  ~  @856aaodn
快來追蹤南人幫IG吧 ~  https://www.instagram.com/lifeintainan
【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~  https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
【小編愛團購 x 南人幫】一起團購社團  ~  https://www.facebook.com/groups/45396542853316
.
.
蝦皮購物 –蝦皮購物/
旅遊、住宿 –klook/

●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
●公共區域無針對單一人物做特寫拍攝，皆無違反法律相關問題，但小編盡可能會幫用餐或景點人物做馬賽克。
●文章的任何資訊(文字、心得、照片、產品…等)，皆属於小編個人、店家、提供者等相關單位及人物所有。
●因為每個電腦、手機、平版等螢幕顯色不同，所以看到的照片有可能與現場實物有色差，請依現場為主。
.
著作權聲明：南人幫-Life in Tainan刊載之圖片、照片、文字、影像、影片等內容均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途(個人分享給朋友不在限制內)，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關合作及需求請務必先私訊南人幫詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理。