光明南街四十一號
地址：彰化縣員林鎮光明南街41號
電話：04-8330073
網址：網站
時間：AM1000~PM2130
說明：產品請提前預訂
        提供常溫及冷藏宅配，運費另計

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地址就是店名的『光明南街四十一號』，久未維修的老房子在兄弟姊妹討論下讓它變成溫馨的小房子，讓每個來到這邊的人都有著回到家的感覺，對於品質和食材都是給自己家小孩吃的健康和天然的訴求用在這家小店中。

以下就針對我個人吃過的產品分享。

『馬卡龍(單顆、盒裝)』
單顆：40元/顆。
盒裝：優惠320元/9顆(原價360元)(包含紙盒紙袋)、優惠440元/12顆(原價480元)(包含紙盒紙袋)。

馬卡龍(法語：Macaron)又稱為『法式小圓餅』或是『少女的酥胸』，光明南街的馬卡龍看起來顏色不是很鮮豔，經過了解才知道因為是使用比較天然的食材，所以顏色看起來就比較天然一些，使用義大利蛋白霜、杏仁粉和其他食材採低溫烘焙而成，紅色是草莓果泥、白色為原味、綠色為抹茶抹茶粉、黃色為檸檬巧克力，內餡則由巧克力醬和巧克力豆製作而成。
常常聽到有人說馬卡龍很甜，其實一部份是因為它需要糖才能夠讓它膨脹，但光明南街的馬卡龍是有經過些微的改良，讓甜度沒有傳統的甜，但就傳統來說是因為在當時或正統的下午茶，它是讓你下午茶時間，只吃1~2顆馬卡龍，當喝茶的時候吃著一小口的馬卡龍當點心。

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『雪花糕(30元/盒)』
使用動物鮮奶油、純牛奶等食材製作，外面再撒上花生粉或椰子粉，吃起來裡面是扎實的Q，但這個素食者不可吃喔！

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『杯子蛋糕(40元/個)』、『馬卡龍杯子蛋糕(45元/個)』。

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『歐美桃酥(100元/包-200g)』有原味、海苔、咖啡、抹茶、巧克力口味，使用進口奶油、杏仁粉等食材製作。

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『手工三明治(20元/個)』
使用火腿、蛋皮、吐司、獨家醬料製作而成，吃起來不會很乾，味道很香，之前託我買的朋友，最少有五個人吃過，吃過的人都要我下次去再次幫他們帶。

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『銅鑼燒(15元/個)』
有巧克力、紅豆、奶油口味或是你要客製的口味也可以，他們家的內餡都是由經過師傅的巧手製作而成，搭上銅鑼燒的外皮，香甜而不膩。

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『小月餅(25元/個)』看起來像是馬鈴薯，但其實它是小月餅，是牛奶內餡的，餅皮是進口無水奶油等材料製作。

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『歐式手工饅頭(20元/個)』口味有火龍果乳酪、芒果乳酪、巧克力、黑糖桂圓、卡布奇諾、 蔓越莓、高纖果仁、火腿起司、抹茶紅豆、洛神花，水果的都是使用新鮮水果製作。
ps.買的時候是買一送一，實際優惠日期請見商家公告。