網路票選新台式火鍋第1名，排隊人潮超驚人，從新北中和爆紅到高雄的『狂一鍋』，小編真正見識到它的熱潮，第一次吃親戚帶我們到中和吃，當時就排了一個多小時，後來在台南開分店我們也算是常客。趁著來逛高雄義享時尚廣場也要來朝聖一下高雄的第二家分店『狂一鍋高雄義享店』。試營運下午四點開始發號碼牌，很多人中午就來排隊了，難怪被稱為火鍋界新傳奇『新台式火鍋第1品牌』。樂多喜歡市場狂銷200座101的『功夫排骨酥鍋』，小編則覺得來到『狂一鍋高雄義享店』，當然要品嘗高雄獨家的『酸菜魚鍋』。桌邊現炒，蔬菜自助吧自取，平日午餐限定時段$299起。

狂一鍋高雄義享店

2年開了14家店真的很狂，而『狂一鍋高雄義享店』是高雄的第二家分店，地點就在高雄義享時尚廣場五樓，壽司郎的對面，開車的朋友可以停到室內停車場，消費還可以折抵停車費，消費$500折抵1小時(最高折6小時)。店門口霓虹玻璃窗當然要拍一下，好有台式風格。店內的空間蠻寬敞的，以四人桌為主，一人一鍋的消費方式，也可以共鍋(141公分以上$199/人)(121~140公分$149/人)(101~120公分$99/人)，共鍋費不能折抵單點金額，可享用自助吧(需加收10%服務費)。《品項、價位請依現場公告為準》

菜單及APP優惠

半自助式的消費方式，先選擇湯頭及套餐，雙主菜的概念，其他蔬菜、火鍋料、麵食、白飯、飲料和冰淇淋都是自助式吃到飽的。來到『狂一鍋高雄義享店』小編當然要點一下全新大作『酸菜魚鍋』。第一次來的朋友必點『功夫排骨酥鍋』，市場狂銷200座101，台菜王子黃景龍打造黃金比例獨門湯頭。也推出平日午餐限定時段$299起。《品項及價位請依現場公告為準》
加入樂多多APP新會員就享有入會禮，用餐還能累積點數，消費$100累績1點，5點就可以兌換商品，10點、15點還可以兌換不同商品。《會員相關資訊請依狂一鍋公告為準》

自助吧

自助區食材自己夾，夾取的盤子會放在桌上，有蔬菜、菌菇、丸餃、麵食等都是自助式吃到飽的。像喜歡蔬食的朋友，這裡就有10來種的蔬菜、菌菇。小編個人還蠻喜歡虱目魚漿，是用冰淇淋勺挖的，吃起來帶點蒜頭味。

台式火鍋必備佐料當然是沙茶、蔥、白醋。

飲料、霜淇淋和白飯。飲料11種，有汽水、義豐冬瓜茶、芭樂汁、無糖茶、纖採蔬果汁、多酚無糖紫茶、低糖薏仁水等，霜淇淋口味都會做變換，這次吃的是黑芝麻口味。

酸菜魚鍋

狂一鍋全新大作高雄獨家『酸菜魚鍋』。看到桌上的這些食材都是酸菜魚的食材，是桌邊現炒服務，一小鍋炒的。酸菜魚鍋直接在桌邊爆炒，將洋蔥、酸菜爆香，再加入獨家醬料、魚片、番茄，最後一定要加上花椒、青花椒粒。現場爆炒的就是香，小編坐在旁邊就聞到花椒香氣，湯滾後先嘗幾口湯，酸香中帶著香麻嗆辣感。雙主菜的概念，有魚當然也要有肉，肉點了翼板霜降牛，帶點油花，肉質軟嫩適中，涮個3~5秒就可以吃了，因為酸菜魚鍋湯頭本身就是有味道的，所以不用沾醬就好吃。其他蔬菜、餃類等配料都是自助式，可以一直吃。

生炒花枝鍋

『生炒花枝鍋+梅花豬』
光看這個鍋子就好台式，石頭火鍋的鍋子加上桌邊服務，先將洋蔥、蔥、芹菜等爆炒，再加入花枝，最後烏醋嗆鍋及倒入高湯。甜甜的湯頭帶點微酸感，光喝湯就開胃了，花枝軟Q軟Q的，菜盤小編也夾了很多次。一樣是雙主菜概念，有花枝，也要來份梅花豬肉，個人就很喜歡梅花豬肉，帶點油脂但不會膩口也帶點嚼勁。

功夫排骨酥、香辣鴨血(單點)

『香辣鴨血』
可以直接吃，鴨血還蠻大塊的，咬起來水嫩水嫩感，鴨血的孔洞吸收了麻辣湯汁。

『功夫排骨酥』
市場狂銷200座101的功夫排骨酥鍋，就是這個排骨酥，當然給它單點一份，可以加入鍋物中，也可以單吃。排骨酥先醃過，在炸到酥脆，這就是台式的味道和口感。

店家資訊

『狂一鍋』的人潮真的一點都不誇張，假日來吃都要排隊，建議時間許可的朋友可以平日來吃比較不用等，而且平日午餐限定時段$299起的鍋物+蔬食自助吧吃到飽。個人私心推薦『功夫排骨酥鍋』，這是招牌鍋物，市場狂銷200座101，台菜王子黃景龍打造黃金比例獨門湯頭。另外，高雄店限定全新大作『酸菜魚鍋』，也都是桌邊現炒。

狂一鍋-高雄義享店
【地址】高雄市鼓山區大順一路115號(Google地圖)
【地點】高雄義享時尚廣場A棟5樓
【時間】
平日11:00~15:00(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐21:00)。
假日10:30~22:00(最後點餐21:00)。
【網址】狂一鍋-台式火鍋第一品牌
【停車】消費可抵停車費

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