都奇果汁Dochi Juice(台南新光新天地四樓A區)
【地址】台南市中西區西門路一段658號4樓A區(Google地圖)
【時間】早上1100~晚上2200
【公休】無公休
【公車】市區1.2.5.11.18於新光三越新天地下車。
紅2.紅幹線於新光三越新天地下車。   
綠24.綠17於新光三越新天地下車。
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              (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊收費停車格
新光三越停車場(消費可抵停車)
周邊收費停車場

【喝果汁日期】2016年10月

上星期去逛新天地的時候經過四樓這五顏六色的櫃台，原本以為是賣些年輕女性保養品專櫃，因為這一區基本上不會有賣吃喝的，結果是從台中來的『都奇果汁』，點餐方式很特別，為了解渴也為了拍照和大家分享，就給他點了兩杯來喝喝。(不要問小編說為什麼要拍照分享，就喜歡和你們分享咩！)

先來看一下價目表，一杯90元起，可能一般人會覺得超級貴，但就我個人覺得，用新鮮水果又不加糖和水，一切標榜天然的最好，這樣的價位我倒能接受，因為不是每天在喝。(給小朋友吃喝的東西，我不太會限制說什麼都不能吃，但我總會希望能多點健康的，盡量不要有化學添加物)

點餐方式很特別，不是說老闆給我一杯綜合果汁，而是像螢幕上的點餐方式。

櫃檯上滿滿的小積木，每一個積木都是一種口味，可以直接從圖案辨識，看不懂圖樣的旁邊也有文字說明。

開始挑選我們的果汁食材囉！有疑問的或是想知道這樣的組合到底適不適合的，都可以詢問店員，他們都可以給你建議。

食材有奇異果、西瓜、布丁、草莓、火龍果、芭樂、柳橙、芹菜、豆漿、石榴、愛玉、胡蘿蔔、椰子、木瓜、蜂蜜、養樂多、山藥、鳳梨、蔓越莓、梨子、牛奶、香蕉、番茄、奇亞籽、苦瓜、芒果、葡萄柚、檸檬、隨機等等。

點好後直接拿到櫃台結帳，我們點了『椰子+奇異果+藍莓(120元/瓶)』和『蘋果+紅蘿蔔+鳳梨(120元/瓶)』。
感應式的點餐方式，直接把選好的積木放到框框內，電腦螢幕就會馬上出現我們點的食材總類、營養成份和熱量。

他們店用的蔬果機，小編正好小有研究，因為最近也買了一台，所以可以和大家分享一下這一台不太一樣的果汁機。
他們家的果汁不是用刀片型的果汁機，因為刀片及高溫有時容易破壞水果的纖維及營養，所以近幾年才有慢磨機的出現，它是利用擠壓的原理，將水果的水份壓榨出來，因為低溫所以能保留水果原有的營養素，殘渣和果汁是從不同孔出來的，所以不會有農藥殘留在果汁中。

我們的飲料好囉！『椰子+奇異果+藍莓(120元/瓶)』和『蘋果+紅蘿蔔+鳳梨(120元/瓶)』，還附上小卡片，讓你知道你喝的這瓶果汁，有多少營養素、熱量多少、有哪些食材，集滿10張還可以換一瓶。

『椰子+奇異果+藍莓(120元/瓶)』
一開始選了奇異果和藍莓，但因為這兩樣的水份沒有很多，所以第三樣一定要挑水份較多的，選來選去選了退火的椰子，和我們點的另一瓶相比，這瓶沒有水果的甜味，反而是藍莓的味道較多，屬於清爽口感，你點了那些食材在玻璃瓶後面也都會幫你做上記號。

『蘋果+紅蘿蔔+鳳梨(120元/瓶)』
小孩子超愛的組合，因為有蘋果和紅蘿蔔所以味道是甜的，鳳梨的味道倒不是這麼強烈，瓶子上頭白色就是鳳梨的酵素，一瓶約310CC，容量雖不多，但標榜不加水、不加冰、不加糖，純天然。

他們家主要是讓人外帶的，所以現場沒有提供很多座位，櫃檯上的小積木也搖身一變變成了椅子，旁邊也擺放了水果食材。

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