蕃薯市八寶圓仔冰
地址：彰化縣員林鎮光明街216號
電話：04-8336245
時間：AM1100~PM2300

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『番薯市』一個讓我很有興趣的名字，後來得知原來過去這條街上多是做番薯的買賣，所以稱為『番薯市』，在這裡很多商家店名都會掛上『番薯市』這個名稱。
『蕃薯市八寶圓仔冰』位於光明街上，離員林火車站約5~7分鐘的走路路程，從車站出來後直走民權街約100公尺左右右轉光明街步行約3~5分鐘就可以到達，他們家主打燒麻糬(花生.芝麻.綜合)(30元/份)、八寶圓仔冰(25元/份)。


『八寶圓仔冰(25元/份)』他們使用的冰不是我們一般吃到的綿綿的剉冰，而是比較大塊一點的。

  
圓仔冰是員林著名的傳統冰點，他們家的湯圓是用糯米製作，咬起來Q彈的湯圓搭上大紅豆、紅豆、花生、綠豆、鳳梨、脆圓(圖片中有點半透明的)、番薯，吃著整碗冰感覺很奇妙，一下子吃到豆類的香、又有脆圓和湯圓的Q彈、又有鳳梨的酸甜，又可以咬到小小冰塊ㄎㄠㄎㄠ的口感，整個冰讓嘴巴一點都不孤單，而且甜度適中。