【行程名稱】藍色公路之剖鮮蚵體驗〈季節限定〉
【行程安排】高雄彩虹市集出發→藍色公路搭船啟航→安平幸福LOVE廣場→安平漫步行→戀戀虱目魚情→剖鮮蚵體驗→香腸博物館→滿心歡喜回家。
【出團日期】請依網站公告日為主(故事旅遊假期)(故事旅遊假期粉絲團)(行程介紹)
【聯絡方式】官網 – http://www.storytour999.com
                     電話 – 07-3135687     
                     傳真 – 07-3136963     
                     行動 – 0932774573     
                     地址 – 高雄市三民區博愛一路189號9F
                     信箱 – [email protected]     
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                     LINE – storytour999     
                     QQ – 2750307440
【費用說明】799元/每人，團體遊30人成行。
                     300元/每人，0歲以上~未滿3歲不占位(僅含行程保險及行政費用)。
【費用包含】●交通-旅遊車費用,乘船費用。
●行程-領隊費用+簡易導覽+剖蚵體驗+旅行業責任保險(200萬意外險+10萬醫療險)+礦泉水。
【費用不包】●午餐〈自理〉。
                        ●每人請將NT100元小費給予領隊(三歲內小孩不酌收小費)。
●其他表列未定項目。
【備註說明】●請攜帶身分證件以查核身分。
●孕婦、有頭疾及宿醉民眾，不建議參加此行程。
●如有天候影響或不可抗拒之因素，本公司有更改行程之權利。
●請自備個人隨身藥品(暈船藥、防蚊蟲液…等)。
●請穿著休閒服裝。
【備註說明】詳細行程及費用請依相關單位公告為準。

【小編參與日期】2015年03月

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在高雄的彩虹市集集合出發，搭乘23人中型巴士，準備開啟今天的『藍色公路之剖鮮蚵體驗〈季節限定〉』之旅，巴士上有提供杯水、數位電視和USB充電座(線材請自備)，導遊確認完人數後，出發準備搭船去。

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搭上遊覽車後，導遊當然要先介紹一下自己，再介紹今天的行程讓大家了解今天要去哪些地方，不到一小時的時間我們終於來到了高雄的情人碼頭準備搭船去。

今天搭乘的是從高雄情人碼頭開到碧海碼頭的『藍色公路』，搭乘的船是可以載乘142名旅客的中型船，共分成上中下層，最底下層完全沒人坐，因為大家還是喜歡坐上中層和上層看看美景、吹吹海風。

沿途一望無際的海景，只是….今天的天氣灰灰的，所以沒有藍天白雲和藍色海水相呼應，快進入到安平的旁邊有著許多的蚵架。

船快停靠碼頭了，圖片左邊那裡就是等等要去的幸福LOVE廣場。

下船了，當然要為自己搭乘的船拍照留念一下。

停靠的碼頭就是安平的『碧海碼頭』，曾入圍2012年十大經典魅力漁港，這裡也是安平漁港觀光直銷中心，不過這裡不賣魚，平日也比較冷清，假日的時候有一些店家也有音樂表演。
在這裡可以看到四週的海景，有魚市場、林默娘公園、漁光橋、德陽艦博物館等等。
【個人之前去景點連結 – 【台南市安平區-景點】碧海風景碼頭(安平漁港觀光直銷中心) 】
【個人之前去景點連結 –  【台南市安平區-生鮮】夜半的安平#南市區漁會魚市場#  】
【個人之前去景點連結 –【台南市安平區-景點】德陽艦驅逐艦展示館 】
【個人之前去景點連結 –【台南市安平區-景點】漁光島 】
【個人之前去景點連結 –【台南市安平區-景點】遊艇泊區碼頭 】

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今天早上的天氣陰陰的，雖然有拍了這裡的照片，但還是決定把之前前往的照片放上來分享，因為個人覺得晴天的天氣比較適合台南、也比較適合這裡。
『安平幸福LOVE廣場』就位於碧海碼頭和遊艇碼頭中間處原有水塔及周邊美化，注入愛情元素塑造一個與愛相關的遊憩景點。
【個人之前去景點連結 –【台南市安平區-景點】安平海景 # 戀愛廣場&安平漁港遊艇碼頭&碧海碼頭# 】
【個人之前去景點連結 –【台南市安平區-景點】遊艇泊區碼頭 】

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這次的活動中有一個行程是安平漫步行，但對於很多人來說安平就是逛老街、安平古堡等，其他還有什麼好逛的呢？其實安平在台灣的發展佔了很重要的位置。
自17世紀時荷蘭東印度公司以大員為其國際貿易據點、赤崁為行政中心以來，歷經荷蘭統治、明鄭時期、清治時期，臺南市成為島內首府達200餘年。1865年，安平港成為清帝國開放國際通商的口岸之一。自清治末期至日治中期，臺南與臺北發展成為臺灣南北兩大都市；然日治時期以後，由於安平港因淤塞致其航運功能不再，才讓這裡漸漸沒落，後來因為觀光才讓更多人看見安平，現今安平的小巷弄中安平傳統民居、劍獅都被保留下來，還可以在巷弄內看到老古石、荷蘭時期磚塊、單伸手建築等等，聽導遊說臺灣的第一塊磚塊是從巴達威亞(現今的雅加達)運送來這裡用於建設台灣城，這一塊磚塊現在在美濃的敬字亭。

【何謂劍獅】
『劍獅』是安平歷史中最具代表性的文化之一，從明鄭、清朝到日據時代，在安平當地家家門簷或照壁上，都刻有劍獅圖騰，主要作為避邪、安宅、祈福之用。當年鄭成功所屬水師駐防安平時，士兵們結束操練回家後，順手就會將獅面盾牌掛在門上，再將刀劍橫插在頓牌上的獅口中，這樣就成了威嚴勇猛的『劍獅』。小偷看到『劍獅』，知道是官兵住的地方，當然就不敢進去偷竊了。後來百姓起而效之，後來便逐漸成了威鎮八方、震伏百獸、護民安宅的象徵。(部分資料擷取自此)
劍獅咬劍的方式，也代表著不同的意思：
●由左而右：劍由左到右表祈福。
●由右而左：劍由右到左表辟邪。
●雙劍：獅咬雙劍表鎮煞。

在安平的小弄中還看到可愛版的士兵，當然要拍一下照片。

   
『安平老街』可以說是『開台第一街』，是300多年前荷蘭人在安平所建的第一條街，正確的位置是在現今老街旁的巷弄中，但今日最熱鬧的區域就是延平街，老街上吃喝玩樂皆有，有蜜餞、蝦餅、小時候的零嘴點心、玩具、小吃、伴手禮等等。

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下一個行程就是『戀戀虱目魚情&剖鮮蚵體驗』，一開始先來到位於億載金城對面的『虱目魚主題館』，再由專業導覽員帶我們了解虱目魚與蚵。

導覽人員親自帶我們走一趟，讓我們能夠真正親身體驗了解，先從地理位置說起，當時這裡共有七鯤鯓，我們現在所在的位置就是二鯤鯓……等等，並走在魚塭旁舖滿木板的堤岸，一路說著魚塭的生態、養殖。


來到了剖蚵的地方，每位阿姨、阿伯都超順手的，當剖到肥美的蚵的時候也會拿起來讓我們看看，來到這裡店家也貼心的幫我們準備手套和工作，讓我們自己動手來體驗一下剖蚵，小編也直接吃了一顆生蚵，帶點海水的鹹味和鮮甜味。

臺灣的牡蠣養殖可分為：插枝式、垂下式、平掛式、竹筏延繩式，而安平這裡滿常見的是竹筏式的，剖完蚵的蚵殼要經過日曬2~3天，再把他放回海中讓他繼續繁殖。
臺灣的牡蠣主要產地在雲林、嘉義、台南等地，雖然一年四季都可以吃到蚵，但是產季的時候，牡蠣會更肥美。


沿路還遇到黃風鈴木和苦楝木，黃風鈴木就長在億載公園和億載金城中間的護城河，苦楝木則長在億載金城對面，這可以說是這趟旅行的額外發現，意想不到也可順便賞台南最近盛開的花朵。
●『黃金風鈴木』科名：紫葳科，原產於巴西國花，原產墨西哥、中美洲、南美洲，3-4月間開花，花冠漏斗形，也像風鈴狀。
●『苦楝樹』(Melia azedarach，又稱Chinaberry、楝/lìan(練)/)，楝科植物中的著名品種，又稱苦苓樹、金鈴子、栴檀、森樹等。(資料取自於維基百科)
【個人去的景點連結 –【台南市安平區-公園】億載公園裡花開了# 黃風鈴木.扶桑花.苦楝樹 #  】


回到館內導覽人員帶著我們參觀一下環境，也讓我們看看虱目魚小魚，突然之間導覽人員問了一句『你們知道虱目魚怎麼分辨公母嗎？』這句話真的考倒我了，但也引發了我的興趣，答案是什麼呢？想知道的可以來這邊走一趟，就可以知道虱目魚的公母、虱目魚名稱的由來、虱目魚可做成什麼料理、虱目魚的構造等等。

聽完解說也餓了，開始動手來做手工魚丸囉！將準備好的魚漿先用手去搓揉，原來搓揉為了增加魚丸的口感，更扎實更Q，搓揉後再用手抓起一團魚漿，再用虎口擠出一球魚丸再用湯匙將它刮起放入滾水中，滾水中再加入魚露高湯和芹菜，終於一鍋魚丸湯完成了，看到自己的這一碗魚丸湯只能說有兩件事，第一是這種還是交給專業的來，外型比較漂亮。第二是這碗魚丸有圓有扁的，只能說這保證純手工的，因為每一個外型都不同。

體驗烤蚵的樂趣，烤網上的蚵到底要怎麼分辨可以吃了嗎？只要看到有開口就代表這顆蚵已經熟了，剝開後肥美的鮮蚵就在眼前。

要從這裡離開的時候，看到團員好像都會買一支冰棒，詢問下才知道原來是『虱目魚冰棒(30元/支)』，真的很難想像這是鹹的、還是甜的、味道應該很奇怪吧！既然都來了就嘗一下看看吧！
鹹鹹甜甜的口感，說真的還滿不錯吃的，帶著牛奶冰棒的甜味，又帶著魚鬆的香味，聽說是來這裡必吃的美食之一。

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今天的最後一站來到黑橋牌香腸博物館。
黑橋牌是由陳文輝於民國46年在台南運河旁(俗稱『烏橋仔』)的地方成立簡單的肉品加工廠從事生產批發，初期以生產批發肉鬆為主，後來因為肉鬆僅用來配飯不適合零吃，銷售量一直無法拓展，才又加入乾鹹的香腸，香腸博物館則是在2012年才成立的。
【個人之前去景點連結 –【台南市南區-景點】黑橋牌香腸博物館 】

博物館的一樓是專賣店、熟食區、遊憩區，想現場吃的香腸、咖啡等等熟食這裡都有，如果要伴手禮也有伴手禮專賣區，而在賣場入口還有一個香腸車，應該在30~40歲以上的人看到這台應該很熟悉吧！小時候『希巴拉….(擲骰子)』看看能夠得到幾條香腸，這才讓我知道原來來這裡也可以回味一下童年，不然3C的生活，讓很多人都忘記自己在沒有手機、平板前的最快樂的時光。

二樓則是『香腸文化展區』，主要是讓你了解香腸、器材設備…等等，看完之後對於香腸也有簡單的了解了。

三樓則是『黑橋牌歷史展區』，主要是針對創始人的灶咖、第一間黑橋牌門市、老店時期的周邊等等，將老環境搬回到新建築內，讓人可以看看當年的歷史及環境。

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從早上出門一直到傍晚了，時間過得真快，又要搭上遊覽車回早上出發的地點，今天的行程最後回顧一下。
早上從高雄彩虹市集出發去情人碼頭搭藍色公路到安平碧海碼頭，再走了安平幸福LOVE廣場、安平巷弄中小旅行、再吃吃安平小吃，再去體驗剖鮮蚵和了解虱目魚文化，最後來到了黑橋牌博物館，一整天的行程讓我可以快速的了解及體驗了在地文化。
【高雄彩虹市集出發→藍色公路搭船啟航→安平幸福LOVE廣場→安平漫步行→戀戀虱目魚情→剖鮮蚵體驗→香腸博物館→滿心歡喜回家。】

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