說到成大旁巷弄不可不提的美食餐廳之一無非就是『轉角餐廳 Corner Steak House』，創店主廚曾榮雄跟過義大利朱利安諾‧格薩里名廚，在歐洲的餐廳工作過，也曾在台北晶華酒店義大利餐廳擔任副主廚，後來又在2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷加入了轉角，創立至今已經有20多年還是屹立不搖，也是許多人口袋名單。

轉角餐廳 Corner Steak House
【地址】台南市東區大學路22巷12號(Google地圖)
【電話】06-2754321
【時間】中午1130~下午1500、下午1730~晚上2200
【網址】官網、粉絲團
【公車】6於成大會館下車，步行約6~8分鐘。
0左.0右.77於成大自強校區下車，步行約5~7分鐘。
              (詳情請依相關單位公告為準)
                  (大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【停車】有特約停車場及路邊公有收費停車格
【備註】另收10%服務費
            當月壽星，至轉角餐廳用餐(三天前預定)，即可獲得4吋手工生日蛋糕乙份

【用餐日期】2017年03月

『轉角餐廳 Corner Steak House』就位於成大22巷內，從成大NET旁邊的巷子進去步行約2分鐘就到了，車子可以停在成功大學大學路地下特約停車場。
轉角一直給我的印象就是這樣，外觀上好像沒有什麼變化，橘色與白色搭配，前面還種上幾株仙人掌，要進入餐廳的走道，左邊是餐廳的白色窗戶，右邊則是高高的樹叢，直直走就是餐廳大門。

  
整體是歐洲風，沒有多餘的浮雕設計，簡單的木頭和白色的搭配，室內的挑高設計，搭配歐風燈飾，可提供用餐的座位也滿多的，聽說店內還有一個全台南最大的酒窖。

 
因為一樓都客滿了，所以被安排在二樓的包廂內，二樓這裡可以容納20幾人的空間，就算要聚餐還是要訂婚簡易宴客的還滿適合的，需要商務的也有投影機可以借。

     
菜單，中餐和晚餐的菜色不太相同，中餐的價位必較親民，也有附濃湯、麵包、沙拉、甜點和飲料。

這個刀子會不會太大支了吧！刀柄比我們一般吃牛排的刀子厚了一倍，感覺起來好像有比較好切。

『菌菇甜薯沙拉』
菌菇、甜薯、番茄和生菜佐蜂蜜優格醬。

『烤麵包』
熱熱的烤麵包沾上紅酒醋加橄欖油，帶著橄欖油的香氣和紅酒醋的酸香味，跟麵包還滿搭的。

『奶油南瓜湯』
今天的湯品是奶油南瓜湯，使用南瓜等蔬菜熬煮，南瓜味中帶著奶香，沒有濃郁的奶味，味道溫和。

『碳烤美國CAB紐約客牛排(500元/份)』(附濃湯、麵包、沙拉、主菜、甜點和飲料)
CAB是Certified Angus Beef的簡稱，簡單來說就是有認證的純種安格斯牛。
紐約客鮮嫩程度比菲力、肋眼差一點，因為這塊部位運動量比較大，所以稍帶點咬勁，雖然是碳烤但他們家的手法比較不同，採用傳統高溫火山石的加州碳烤烹調手法，完全鎖住肉汁，牛肉帶點碳香味，裏頭的肉質小編選擇七分熟(個人偏愛鐵盤五分熟，瓷盤七分熟)，紐約客大約一個男生拳頭大小，厚度約1公分，雖然這塊肉質本身稍帶咬勁，但可以主廚有些處理過，所以肉質很鮮嫩，可以單吃也可以沾上玫瑰鹽或特調醬汁。

『碳烤戰斧豬排.椰香咖哩(680元/份)』(附濃湯、麵包、沙拉、主菜、甜點和飲料)看這個形狀就知道為什麼叫做戰斧豬排了吧！超像一支斧頭的。再拿用餐小刀子相比，還滿大支的，一樣採用傳統高溫火山石的加州碳烤烹調手法，經過500度溫度鎖住豬肉的肉汁，吃起來帶著焦香味，因為帶點油脂更香，上頭的醬汁是椰香咖哩口味。

   
飯後附餐，附餐飲料有熱的也有冰的可以選，今日甜點是莓果巧克力蛋糕，巧克力蛋糕中夾入巧克力醬夾層，最上頭鋪上莓果醬和巧克力片當裝飾，濃郁巧克力味中帶點莓果的酸甜味，一旁還附上法式軟糖，這是使用水果和砂糖熬煮製成的甜點，在法國和馬卡龍並列經典傳統點心。

轉角在台南已經開了20幾年，卻是小編第一次來用餐，中餐價位在400多~600多元，但偶爾帶女朋友約會一下，或是帶著家人來家庭聚餐也不錯，個人建議可以到市面上的旅行社購買優惠票券，可以免收10%服務費，可以一邊吃美食一邊省小錢。

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