【臺南美食】前成大光復校區鐵板燒沙威堡在這裡｜鐵板炒飯｜鐵板麵｜現炒現做沙威堡~~飯麵堡的店
飯麵堡的店 前成大光復校區鐵板燒沙威堡在這裡，鐵板炒飯、鐵板麵，佛心炒飯50元起還附湯，現炒現做沙威堡。
此篇文章於2022年04月18日更新。
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有人對於20幾年前成功大學光復校區對面的小貨車鐵板燒沙威堡有印象嗎？小編找了超久的，想不到後來在文賢路找到了，會找到也是意外發現的。因為文賢路小編也算是滿常路過的，所以都會被一家鐵板炒飯店吸引，這家店的店名叫做『飯麵堡的店』，聽名稱就知道是賣飯、麵和堡的店。
來這邊買的客人幾乎都是熟客，不管你是點炒飯還是沙威堡，全部都是用這個鐵板炒的，看著老闆娘用著熟練的動作，就知道已經開了很久了。
『飯麵堡的店』會讓小編覺得好奇的是，我吃到的炒飯基本上都是鍋子炒的，想不到還有用鐵板炒的炒飯，當然要來試一下。
炒飯最便宜$60/份，沙威堡#45起。擔心吃不飽的，只要花$100初頭，買個炒飯再加個沙威堡肯定會讓你吃飽飽。
牆上標示肉品來源。
我們點了兩個炒飯外加一個沙威堡，炒飯還附湯，而且湯還是有料的。
『虱目魚蛋炒飯($80/份)』
炒飯的米粒粒粒分明，而且不會很油，小編點了特別的口味，是加了虱目魚柳去炒的，還添加了高麗菜、雞蛋用鐵板去炒，魚柳也滿大塊的。
『番茄蛋炒飯($60/份)』
剛看到名稱的時候以為就是番茄和雞蛋去炒，想不到還有肉絲，這樣一份滿滿的餐盒還附丸子湯才50元。闆娘先將高麗菜、雞蛋、肉絲加一點由分開炒，最後再把白飯放進去一起拌炒，沒有大火炒過的焦香味，但米粒不會很軟，而且粒粒分明。
『雞肉沙威堡($45/份)』
當然要來一份店家的招牌堡，有雞肉、豬肉和牛肉可以挑選，小編選著雞肉，闆娘將洋蔥和雞肉用鐵板加熱，再加上獨家醬汁，酸酸甜甜的，再搭配也是用鐵板燒加熱的麵包，味道還滿香的，只是很後悔只買一顆，個人覺得不錯吃，下次一定要多買一份。
大火快炒的炒飯吃過很多，但用鐵板炒的炒飯倒是第一次看到，當然要來給他品嘗一下，而且沙威堡個人也覺得不錯，肚子很餓的點兩份餐點只要花$100初，要少油、少鹽、加辣都可以跟老闆講。
飯麵堡的店
【地址】台南市北區文賢路779號(Google地圖)
【電話】0921221431
【時間】中午11:00~下午14:00、下午16:00~晚上20:00
【公休】每週三
【網址】飯麵堡的店粉絲團
【公車】
3.10.藍23.藍24於文元寮下車，步行約1~3分鐘。
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(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】未違規停車處
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