山妍穆夏莊園咖啡
地址：雲林縣古坑鄉華山村55-1號
電話：05-5900111、05-5900399
時間：AM0900~PM2100(每週二公休)
說明：有提供停車場

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古坑位於台灣雲林縣古坑鄉華山地區，因為意外的發現古坑不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡，所以才漸漸的讓古坑咖啡越來越有名，變成咖啡豆的產地，也變成了一個咖啡相關的旅遊景點。
據《雲林縣志稿》記載，古坑咖啡為日治時期時引進。台灣總督府從巴西引進咖啡豆之後，選擇台東、花蓮瑞穗、高雄、雲林古坑與南投惠蓀林場為試種農地，最後發現雲林古坑的品質最好，也成為日治時期獻給日本天皇的貢品，至此，古坑咖啡有「御用咖啡」別名。 (擷取自古坑咖啡介紹-維基百科)


趁著今天到附近工作的空檔，就到華山繞了一圈，印象上一次到華山是將近10年前的時候，那時候的咖啡館不多，但也多半以種植為主，但這次來到這裡，發現咖啡館變多了，逛了一圈後，找了『山妍穆夏莊園咖啡』坐一下。


去的時候才發現原來他們也有咖啡教學，老闆會教咖啡豆介紹、烘豆、煮法…等等介紹和教學。(詳情請洽商家)

 
他們家的菜單。

 
『招牌台灣咖啡』台灣咖啡加上一塊蛋糕200元，就我個人覺得咖啡的口感，喝下的第一口是微微的酸，再來是甘濃的香味，喝起來真的是多層次。  
PS.單品咖啡適合熱飲，不加糖及奶精。

『瓜地馬拉安地瓜』咖啡加上一塊蛋糕200元，瓜地馬拉-安地瓜處於火山區附近，熱帶雨林、肥沃土壤的條件，讓這裡的咖啡豆產量和品質成為全世界七大咖啡產地之一，瓜地馬拉安地瓜的咖啡，喝起來的口感帶點柑橘的酸味，又帶著堅果和果香的香味，味道還滿特別的。 
PS.單品咖啡適合熱飲，不加糖及奶精。

 
『古坑咖啡』幾乎是很多人熟知的，來到這裡可以喝喝咖啡、在大自然中走走，也可以到周遭的景點拍拍照、看看風景，讓自己度過一個沒有壓力的一天。(周遭景點請見-古坑農會)