《大山牛排新食記 — https://lifeintainan.com/bigmountain/》

大山牛排
【地址】台南市東區大同路二段49號(Google地圖)
【電話】06-2139390
【時間】星期一~六 下午1600~凌晨0100
              星期日 中午1100~凌晨0100
【公車】5於南台南下車，步行約1~3分鐘。
              88於大林商圈下車，步行約2~4分鐘。
              5.紅3.紅4於大林新城下車，步行約2~4分鐘。
              (大台南公車)(動態資訊)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有路邊收費停車格

【吃牛排日期】2016年12月

台南吃東西的地方滿容易形成一個商圈的，像整條國華街都有賣吃的，保安宮前的保安路也聚集了許多美食攤家，而南區的大林國宅是很多在地人會覓食的地方，在這邊小編吃過韓式料理、咖啡、港式料理，吃牛排倒是第一次，在大同路上少說也有五家牛排館，每一家都有自己的特色，而小編今天吃的是開了快30年的『大山牛排』。

大山的生意算滿不錯的，用餐時段幾乎都坐滿了，因為吃排餐的翻桌率算滿快的，所以沒位置的時候稍等一下就有了。

有牛、有豬、有雞、有魚，在100~200元之間，價位算是夜市等級的價錢，但這邊還有附沙拉和麵包，而且加麵不加價。

坐到位置後，服務人員很快就送上了一整壺的紅茶，接著會幫你點餐。

沒一會兒時間，附餐的沙拉和濃湯也都送上來了，沙拉就是簡單的高麗菜絲、紅蘿蔔絲，淋上千島醬。濃湯看起來白白的，但事實上還是有味道，也吃的到玉米粒。

 
烤過的小餐包，一份排餐附兩顆，還附上奶油和草莓醬，看你想吃多少醬自己包。

吃排餐也一定要有這些瓶瓶罐罐，有番茄醬、辣醬、超級香酢和白胡椒粉。

  
『大山特製牛排(140元/份)』(附紅茶、沙拉、麵包和濃湯)
牛排就是要用牛隻形狀的鐵盤盛裝，小編選擇七分熟的牛肉，牛肉是來自於紐西蘭的，咬起來微微微脆脆口感，黑胡椒醬會辣但不會非常辣，這個辣度小編有愛，上桌的煎蛋是半熟蛋，想要熟一點的就把牛肉直接蓋住雞蛋把它悶熟，麵不夠的朋友可以在點餐的時候請老闆幫你多加麵，加麵不額外再收錢的喔！

『洋蔥雞腿排(110元/份)』(附紅茶、沙拉、麵包和濃湯)
雞腿排已經去骨了，煎過的雞腿皮沒有恰恰的，肉質很軟嫩，洋蔥醬汁甜甜香香的，也可以把剛剛沾麵包的奶油舀一塊到鐵板上，嗞的一聲奶油香氣撲鼻而來。

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