華味香@JTT Culture Plaza
【地址】台南市新營區長榮路二段1020號(近新營交流道)(Google地圖)
【電話】06-6569292
【網址】官網、粉絲團、其他門市
【低消】150元/人
【時間】早上1000~晚上2200
【說明】備有停車場

【用餐日期】2015年11月

來新營就是要吃鴨肉飯，這已經變成了小編的習慣，對於他們家，網路上的評價其實滿兩極化的，但對我來說我覺得不錯吃啊！這一家『華味香』共有四家門市，特別的是四家都在新營沒有開到其他地區去，位於新營市政中心附近的是民治店，但我們今天要來分享的是離新營交流道只要一分鐘不到車程的『華味香@JTT Culture Plaza』店，這家店走的比較餐廳、宴客方向的館，平常是有開放給散客用餐，如果遇到有喜宴或是大包場的話就沒有對外開放。

因為時代的變遷，讓老料理也有新思維，店內不再只是用餐的地方，而是變得更舒適，在餐廳中吃著傳統美食。
店內走的是簡易風格，有做過設計但又不會讓人覺得太過奢華，藤製座椅、木頭桌子、大玻璃窗、特色燈飾，光線從玻璃窗透進室內空間，館內也有一些關於華味香的介紹。

店內除了傳統經典.扁擔老味外，還有特色鴨料理、蔬食、肉類料理、原滴鴨湯品、輕食、套餐。

『鴨肉飯(60元/碗)』
白米飯上鋪上滿滿的鴨肉，再淋上鴨油，香噴噴的飯就上桌了，吃之前一定要拌一拌，讓米粒沾滿了湯汁。

『鴨肉羹(60元/碗)』
店內的經典品之一，整碗佈滿筍絲和鴨肉片，使用精燉的方式保留著筍子的香甜味，搭上淡淡的薄芡，除了鴨肉有經過挑選外，竹筍可是老闆自己農場種植的喔！

『炒鴨油蔥酥高麗菜(150元/份)』
可能是使用鴨油去炒的，這盤菜特別的香，還加了油蔥，還有幾片紅蘿蔔當裝飾。
   
『芋泥酥鴨(50/塊)』
大約一塊鳳梨酥大小的芋泥酥鴨，不是太大塊也不是很便宜，但這道是小編每次來必點的一道菜，一口咬下外皮酥脆，咬到裏頭則吃到肉的Q彈和芋泥的鬆軟。

『鴨腸湯(60元/碗)』
看似清澈但還滿有味道的，鴨腸湯中加入薑絲作提味。

『蒜蓉蜂蜜烤鴨(360元/份)』
和我所想的鴨肉不太一樣，鴨肉呈現金黃色，外皮香酥，裏頭的鴨肉很嫩。

這家店和其他分店不同處在於館內的環境氛圍不同，而這裡的後面也有一個小庭園，吃飽飯後可以在這裡走走。

……………………………………………………….
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同，此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同，此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關，僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家或景點做推薦。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人，也因為隱私的問題，所以盡可能都會等到沒人時候拍攝，不管是風景或店家都一樣，不代表店家生意不好或是景點冷門，如有拍攝到人，皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品…等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自 己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位 置，感謝…..

想收到最即時及更多的吃喝玩樂訊息，請加入【南人幫-Life in Tainan粉絲團】

南人幫 – Life in Tainan

也可以宣傳你的粉絲專頁