『鮮滋先嚼』是在2010年11月開幕的店，剛好位在台南國賓影城旁邊(一館和二館中間的位置)，位置上還算有一點不顯眼，沒有人介紹或是沒有經過國賓影城旁邊的很容易就忽略了這家店，這家店店面不大但生意很好。

價錢上還算平價。


這裡都是屬於自助式的，點菜單、餐具、酌料、飲料都是自助式的，飲料是免費暢飲。

吃火鍋怎麼能少了沙茶呢？飲料是免費暢飲的(沒有我愛的零卡可樂，那就喝芬達)。

『帕米桑起司牛奶鍋(139元)』是用牛奶製品特調而成的牛奶鍋底再加上帕米桑起司(Parmesan)，帕米桑起司香氣足水分高，是屬於輕熟成的乳酪，牛奶香濃的味道中帶著濃郁的起司香，這一鍋湯我把它喝光光。

豆皮、蟹棒、魚板、蔬菜、星星腸、秀珍菇、芋頭、蛤蠣、花枝丸、鳥蛋、火腿等等食材。

鍋類都有附一碗白飯。
這是火鍋附的豬肉片，一份四片。

麻油雞是台灣小吃之一，主要是以強調麻油為主，所以麻油的量會比較高一些，一般會使用雞肉、老薑片、麻油、米酒等等食材去烹煮，一般坐月子的時候通常會用麻油雞來進補，因為麻油雞屬於溫補，而且蛋白質含量很高。
天氣冷的時候吃個『麻油雞火鍋(150元)』補補身子滿不錯的，裡面有雞肉、豆皮、蒟蒻結、紅棗、薑、蔬菜、鳥蛋、火腿等等，他們的湯頭有著麻油香氣帶著薑和紅棗的甘甜

單點燕餃(30元)還滿多顆的。

這是上次吃的『法式牛奶鍋燒(75元)』裡面有意麵、蔬菜、魚板、火腿、火鍋料等等，料滿多的，牛奶的湯頭有著牛奶的香氣，我覺得滿適合吃不了火鍋飯量的朋友，可以喝到牛奶湯頭也可以吃飽。
ps.料都沉到底下了。

牆上還貼了一些來這邊用餐的朋友，寫下自己的心得和推薦。

鮮滋先嚼風味小火鍋
地址：台南市東區莊敬路136巷12號(國賓影城後面)
電話：06-2383739
時間：週一~週五(平日)AM1100~PM1430、PM1630~PM2300
週六(例假日)AM1100~PM2300
說明：僅有路邊收費停車
交通：(公車)15.H62公車於國賓影城下車
(台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)
周邊：國賓影城、享溫馨KTV、未央歌、好樂迪、野宴日式炭火燒肉、黃金保齡球館、天香臭豆腐等等