【台南美食】阿中部長台南行牛肉湯|在地人推薦牛肉湯|牛肉湯附肉燥飯100元~~台南安平阿財牛肉湯


台南安平阿財牛肉湯  在地人推薦牛肉湯,阿中部長台南行牛肉湯,牛肉湯附肉燥飯100元。

 


 


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台南的溫體牛肉可以說是有名到國際去,很多外國觀光客來到台南也指名要來上一碗牛肉湯,而安平就有幾家知名的牛肉湯店,但『阿財牛肉湯』是知名店之一,也是許多在地人推薦的一家店,這次我們是跑來阿財的二店吃晚餐。

 


雖然老店和二號店距離很近,但完全都沒有影響到客群,二號店用餐時間也是滿滿的人潮,因為生意很好,一天都會進好幾次牛肉,這些都是從善化產地現宰直送的新鮮牛肉,而且客人還可以挑選部位。

 


有單碗湯品、熱炒、炒飯和炒麵類,一份100元起,還有分大小份。

 


鍋物的肉類比較特別,不只是單一種,而是可以依照喜愛的部位點,市面少見的牛舌和牛尾這裡也都有。

 


沾醬還滿多種的,個人偏愛醬油膏加薑絲,室友是喜歡店家自己調製有加了洋蔥的特調醬料。

 


點了牛肉湯、牛筋湯和炒芥藍牛肉,而且點湯類就附一碗飯,可選擇白飯或是肉燥飯。

 


牛肉湯(100元/小)
牛肉湯附白飯或是肉燥飯一碗,湯頭是使用洋蔥和牛腱下去熬煮,這碗湯上桌後不要太久才吃,因為肉質好了就不是那麼好吃了,上桌呈現粉紅色是最棒的品嘗時間,就能夠感受牛肉的鮮甜和嫩,湯頭也不錯吃,很清甜。

 


牛筋湯(100元/小)
牛筋湯附白飯或是肉燥飯一碗,湯頭是使用洋蔥和牛腱下去熬煮,牛筋也被煮的很軟帶點QQ,帶著膠質,個人還滿喜歡這碗的口感,沾上醬油膏+薑絲還不錯。

 


芥藍牛肉(150元/份)
只有喝牛肉湯有點空虛,當然再來一盤炒的,芥藍和牛肉很搭配,樂多最喜歡芥藍了,因為葉子吃起來很嫩,牛肉的口感也沒有因為炒過變硬,也是帶點粉紅色粉嫩粉嫩的。

 


肉燥飯
肉燥飯不用錢,點湯就有附了,看起來肥油還滿多的,但可能是店家要特別燉煮過,把多餘的油脂逼出來,所以帶著肉燥香,但沒有肉燥的油膩感。

 


誰說『減肥總是明天開始』,是在台南沒有減肥這件事,因為每一樣美食都很好吃,很多時候總會忍不住多吃幾口。阿財牛肉湯算是台南在地人滿推薦的一間店,喜歡牛肉的朋友可以來試試,喜歡鍋物的也可以來,因為牛肉的部位可以挑選。

 

台南安平阿財牛肉湯
【地址】台南市安平區安平路97-7(Google地圖)
【電話】06-2211181
【時間】中午1100~晚上2300
【公車】
●2於安平下車,步行約1~3分鐘。
●77-1.19延於運河博物館下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格及周邊收費停車場

 

 

不想出門阿財也提供外送服務喔!
外送優惠套餐
四人火鍋套餐999(溫體牛肉*2、牛筋*1、牛肉丸一盒、高麗菜*1、金針菇*1、凍豆腐*1、四碗白飯)
雙人火鍋套餐599(溫體牛肉*1、牛筋*1、牛肉丸半份、高麗菜*1、兩碗白飯)
台南市區(安平區、中西區、北區、南區、東區)都可以外送到府

 


 

 


 

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