【台南美食】前大飯店主廚料理|中式食材西式作法|當季食材創意料理~chef table food & wine 2019.01.04 中西區 中式.台式料理 異國料理 chef table food & wine 北門路長悅旅棧的二樓就是chef table food & wine餐廳,曾主廚是前香格里拉的主廚,使用當季食材創意料理,中式食材西式作法,比較著重使用原形食材,沒有化學食物,醬汁調製上味道也不會太過於厚重,搶了食材的味道,個人是覺得不錯吃。 📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134... READ MORE
【2017台南美食節】主廚帶路|在地食材|帶路小旅行~CHEF帶我走!小旅行 2017.11.13 台南美食節 活動資訊 很多人來到台南是因為生活步調也是因為美食,我想讓人垂涎三尺的台南美食,重要的是『台南是傳承台灣美食的根據地』,這些餐桌上的料理不僅是食物,更是文化,今年邁入第七年的『2017台南美食節』,以『初心』作為主題,並以『台菜』為主軸,展開一場台菜的尋根之旅,並搭配五大系列活動。 READ MORE