台南蝦捲

內餡很蝦用粽葉包裹的蝦捲,超過一甲子的台南味美食~府城黃家蝦捲

內餡很蝦用粽葉包裹的蝦捲,超過一甲子的台南味美食~府城黃家蝦捲
府城黃家蝦捲:內餡很蝦用粽葉包裹的蝦捲,超過一甲子的台南味美食。每次來一個人都會點上兩份蝦捲,一定也要搭配魚丸脆肉湯,脆肉就是我們說的松阪豬肉。 黃家蝦捲 說到蝦捲不免也要介紹一下超過一甲子的『府城黃家蝦捲』,府城黃家蝦捲的創辦人黃金水先生,早年拜師於福州師傅吳祀,學習製作炸蝦捲,目前已經傳到第二代、第三代,也入選『2023年米其林必比登推介』及『2024年米其林必比登推介』。原本於石精臼民族夜市...