台南夜市可以說是各地美食的小縮影，有在地小吃、異國風美食等，當然也少不了從其他縣市來的美食，像在台南花園夜市、大東夜市的『堂薯薯臭薯條』就是從羅東夜市來的，在台南僅此一間，別處吃不到，所有醬料都是獨門配製。

《2018年07月營業地點及時間更新》
《2018年05月菜單更新》

台南的夜市可以說是各地美食的小縮影，從小吃、服飾、異國美食等等應有盡有，說到台南夜市大家都一定要記得的口號是『大尖武花尖武花』，每一個順序代表星期幾在哪裡有大夜市，所以來到台南的遊客想要逛夜市的，絕對不可少這個口號，大代表大東(週一、二、五)、尖代表大東和小北成功夜市(大東是週一、二、五)(小北成功夜市是二、五)、武就是武聖夜市(週三和六)、花就是花園夜市(週四、六、日)，如果像小編想要逛花園的，建議用星期四時間人潮會少一些些。

週四跑來花園夜市覓食，因為太久沒來了，所以只能和粉絲求救，大家開出了原東帝士前石頭玉米、何佳佳蔥油餅、古早味檸檬愛玉、手工麻糬叔叔、 阿富師滷雞腳、吳記排骨酥、拉薩麵、天王牛排、拔絲地瓜、豆乳雞翅等，菜單真是玲朗滿目，花個幾百元就吃得飽飽的。

雖然排隊人潮不少，但取餐的速度算是滿快的，所以人多的時候小等一下就可以囉！

等臭薯條的時候就看看影片等餐。
原來臭薯條的總店在宜蘭，年輕的老闆是賣臭豆腐的，老闆娘是賣薯條的，想說把這兩樣東西做結合，後來就成了臭豆腐薯條，但臭豆腐給人刻板印象就是很臭，所以他們就把它簡稱為臭薯條，他們家的臭薯條還上過食尚玩家、美食應援團、非凡360行向前衝等節目。

賣的品項很簡單，就是只有臭薯條一種，但是有七種醬料，所有醬料都是獨門配製的，醬料口味上也滿符合各個年齡層的，聽老闆說有一對情侶連買三天。
《2018年05月菜單更新：椒鹽更改為50元，其餘項目及價位如圖片》

『特調起司臭薯條(60元/份)』
原本以為起司會帶走臭薯條的風采，結果沒有ㄟ！還可以吃到臭薯條酥脆外皮，咬到裏頭則是臭豆腐的香氣，但沒有臭豆腐的臭味，豆腐是選用天然植物藥草等配方及傳統方式浸泡製作而成，再裹上自家特調的炸粉，經過二道程序的油炸，更增加它的酥脆感，超濃郁的起司醬搭配臭薯條真是絕配，強烈建議熱熱吃最好吃，個人覺得冷掉是不難吃，但口感和味道差很多。

原本以為只是把臭豆腐變成薯條形狀，但吃過之後我覺得滿特別的，會讓人一口接著一口，搭配的醬料就有七種，小編就吃過四種，但我無法跟你們推薦，因為我覺得每一種都各有特色，把這個從羅東夜市來的夜市散步美食分享給大家。

堂薯薯臭薯條台南加盟店
【地點】
週一：麻豆夜市(Google地圖)
週三：鹽水夜市(Google地圖)
週五：關廟夜市(Google地圖)或六甲夜市(Google地圖)
週四、六、日：花園夜市(Google地圖)
【時間】大約1600~2300
【網址】粉絲團
【公車】
–麻豆夜市–
橘10.橘10-1.橘11.橘12.橘幹線.黃20.黃幹線於電姬戲院下車，步行約1~3分鐘。
–鹽水夜市–
棕2於鹽水國小下車，步行約3~5分鐘。
從永成戲院步行約7~10分鐘。
–大東夜市–
0左.0右.88於大東夜市下車，步行約3~5分鐘。
–花園夜市–
11於花園夜市(和緯路)下車，步行約3~5分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
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