全台唯一以燕窩為主題觀光工廠『新百祿燕窩觀光工廠』，免費參觀、互動體驗，館內專屬館藏燕窩盅、燕窩DIY。

新百祿燕窩觀光工廠

全台唯一以燕窩為主題的觀光工廠就在台南，小編之前就來逛過，這次帶樂多和樂多媽來DIY體驗挑燕窩、自己製作燕窩。『新百祿燕窩觀光工廠』位於安平工業區內，如果沒有看到網路或是朋友分享，很容易就忽略這個景點。

期間限定優惠活動

【療癒之秋-職人限定漫遊饗燕雙人DIY套組】
●課程時間：9/4(三) ~ 11/3(日)週三~週日10:30、週六~週日14:00。
●課程費用：優惠價$699/套。
●課程成果：冰糖燕窩4瓶(1人2瓶)、職人證書2張、燕萃洛神飲2瓶。
●參加對象：5歲即可報名參加。
●預約報名：請粉絲團、IG、官方Line私訊或來電 06-2650924確認時間場次，再到網站完成報名繳費。
※品項及活動細節請依現場公告為準。

DIY體驗

為了這個冰糖燕窩DIY，樂多前一晚開心的睡不著覺，因為可以跟朋友來個友誼賽，看看誰能夠把燕窩挑的最乾淨。因為是體驗性質，所以燕窩到我們手上之前，老師已經挑過保留一些雜質讓我們體驗挑毛過程。冰糖燕窩DIY一份$300，會有老師教你如何挑毛、製作燕窩及一些燕窩的知識。
雖然只是體驗，小編和樂多已經感受到挑毛真的不容易，難怪老師挑一片燕窩就要幾個小時。眼力、雙手併用，把挑完的燕窩放到瓶子內，再倒入冰糖水，老師會協助放到電鍋蒸煮，經過電鍋煮後就可以帶自己製作的裝瓶燕窩回家。自己製作的燕窩清澈透明，無色無味，因為是純天然的沒有添加結蘭膠，所以不會有濃稠感。

展示空間

『新百祿燕窩觀光工廠』的母公司是成立於1982年的順傑生物科技，以保健食品起家，保健食品包裝、代工、生產及研發為主。在這個展區就展示了一些設備，例如填充技術、生產模具等，因為現在都已經是自動化的生產模式，但看到這些保存完善的舊型設備，也了解在早期保健食品製作上需要很多的時間和人力，在展區也有生產製程互動體驗，把桌上的瓶罐放到感應器上，就會撥放製作過程的影片。

燕屋和燕窩介紹

董事長的媳婦是馬來西亞華僑，也因為這樣的因緣際會才發展了自己的燕窩生產線及新百祿燕窩觀光工廠。這個展區不管是大人和小孩都會喜歡，大人是很想知道燕窩的知識和如何辨別好壞，小孩則是燕屋的互動體驗和認識燕窩如何採收。
在這邊可以認識到屋燕和洞燕的差別，洞燕無法顧到品質在摘採的危險性也比較高，而另一種就是屋燕，蓋了房子給燕子住，環境更舒適更密閉，屋燕的燕窩雜質較少、外型也較佳，摘採工人的安全性也較高。當工人進去摘採的時候需要刮板、鏡子和噴水器三種工具，每次採收都要先用鏡子確認燕子已不再使用巢，也確認裡邊沒有燕子，再噴點水，再用刮板刮下燕窩，最後經過人工挑選及處理就變成了市面上的燕窩了。

知道燕窩如何摘採後，那就來實際看看，形狀有燕餅、燕角、燕碎、燕條、燕盞，燕盞的品質是最好的，燕餅是把燕碎加結蘭膠製作，有些人喝到黏黏稠稠就感覺燕窩的含量很高，其實是加了結蘭膠，聽完介紹對於燕窩又有更深的認知。
在這裡也有一間燕窩挑毛室，來參觀的朋友也可能有機會看到挑毛師在挑毛，雖然燕窩在進口時已經在當地處理過了，但來到台灣，也要再經過挑毛及確認，如果有體驗DIY燕窩的朋友，就知道挑毛很費眼力也要很有耐心。

旅遊導覽、互動留影

來到燕窩觀光工廠除了參觀外，也可以來看看台南還有哪裡可以玩。很多朋友都會開玩笑說在台南隨處都會踢到古蹟，代表著台南的古蹟非常多。離開『新百祿燕窩觀光工廠』逛逛古蹟外，也可以參考觀光工廠內的大地圖景點。
再到互動留影台，選擇喜歡的背景，拍照完成後寄給自己，這就是一個特別的紀念品。

兒童遊戲區

在禮品部、用餐區旁邊也有設置遊戲區，大人購物、吃燕窩，小孩可以在這邊玩耍、看書。

集章活動

為什麼小孩特別愛收集印章，樂多和朋友在館內把全部印章都收齊，收集完超有成就感。另外，小編偷偷跟大家分享，『新百祿燕窩觀光工廠』不定期也會推出適合小朋友的體驗和遊戲，現場可以領取學習簿蓋印章，也有領取職人證書體驗活動。《相關活動請依新百祿燕窩觀光工廠現場及公告為準》

禮品部、用餐區

禮品部販售燕窩和保健食品，也有可以現吃的館藏燕窩盅及潤顏抗氧的科技萃取燕萃洛神飲，還提供新百祿膠原蛋白粉、維他命C試吃。《品項、價錢請依現場公告為準》

店家資訊

新百祿燕窩觀光工廠
【地址】台南市南區新和路38號(Google地圖)
【電話】06-2650924
【時間】
09:00~12:00、13:00~17:00(週二~五)
09:00~17:00(週六~日)
【公休】每週一(遇國定假日詳見粉絲專頁)
【網址】官網、粉絲團、IG、官方LINE、購物商城
【費用】免費參觀，付費DIY體驗活動
【公車】
●紅幹線、紅幹線延駛龍崎、紅幹線延駛龍崎 於 燕窩觀光工廠 下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】免收停車費
【參觀預約介紹】
●提供10人以上的團體遊客專人導覽服務，採事先預約制，建議提前5天預約，以維持您的參觀權益。(本館將以當日團體狀況安排，提早預約洽詢較能預定到期望時段)。
未達10人的遊客若有導覽需求，可在出發5天前致電詢問導覽服務，以維持您的參觀體驗權益。
【DIY體驗課程】
冰糖燕窩DIY體驗課程採事先預約制，建議提前洽詢及報名，10人以上的團體遊客建議提前10天洽詢及報名，未達10人的遊客建議提前5天洽詢及報名，以維持您的參觀體驗權益。
【預約方式】
●粉絲專頁預約洽詢。
●Instagram預約洽詢。
●電話預約洽詢 06-2650924。
●DIY體驗課程需要在確認體驗場次及報名繳費後，才算報名成功。

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●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
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