【廚房家電】業界唯一三年保固｜比傳統炸物減少80%油脂｜全新第三代智慧型溫控~~飛樂PHILO智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-106)
飛樂PHILO智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-106) 官網觀望了好久終於入手第一台氣炸鍋，飛樂PHILO標榜業界唯一三年保固，氣炸鍋烘烤比傳統炸物減少80%油脂，全新第三代智慧型溫控，好清洗好方便。
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肥胖、高血壓、高油脂已經是現代人飲食的習慣，餐餐外食，大魚大肉，油脂又高，所以許多症狀都上身了，加上又沒有在運動，這根本就是在說小編吧！看樂多捧著食材就知道我們今天要自己下廚了，雖然已經被下減肥令，但也不能虧待自己的肚子，到底怎麼吃才健康，怎麼減才不會缺少營養呢？就讓小編和樂多來開箱新入手的機器。
幾年前氣炸鍋剛流行的時候，選擇性較少，一台動輒好幾千元，但因為國人漸漸重視自身的健康和飲食，使的許多品牌也推出了氣炸鍋。最近超多朋友買這一台的，所以小編也跟著購買。手機按一按沒幾天早上就聽到貨運來按門鈴，原來是我們在網路購買的『飛樂無油健康氣炸鍋』來囉！原價3480元，結果正好遇到購物台優惠，現省500元，所以我們只花了2980元就買到了，周邊很多朋友也都是買這一台，而且有三年保固，還滿超值的。
貨運送來後就開箱了，打開上台裏頭還用保麗龍保護著機器，避免運送過程中碰撞，最上頭還放著保固卡、夾子和刷子。
小編買的這台是『飛樂Philo健康免油氣炸鍋』，型號EC-106，標榜業界唯一三年保固，尺寸34 x 34 x 37cm，電壓AC110V，消耗功率500W ，額定頻率60Hz，產品重量5.5kg，機身外觀ABS外觀材質，而且通過國家級多層認證，像國家BSMI認證書、陶瓷不沾SGS認證、檢驗無毒認證書等，並投保產物保險三千萬。
產品包含主機一台、外鍋、炸藍、三角架、保固卡、說明書、食譜、夾子、刷子，主機有三年保固，不含外鍋、炸藍 、三角架、溫度、時間扭、運費。
氣炸鍋主要的兩個按鈕，一個是控制溫度的，從80~200度，上頭也有標示食材的參考烹飪時間，另一個則是時間倒數的功能，最長的時間是30分鐘，自動斷電安全更放心，時間設定鈕旁邊有兩顆燈，綠色燈是指機器通電恆溫狀態，亮紅燈時代表食物在加熱。
裏頭上頭有電熱管、熱風循環扇、溫控感應器，溫控感應器採用高品質溫控器精準+-10度C，能有效控制烘烤溫度。第三代採用新一代渦輪升級空氣循環技術，鍋底設計受熱更平均。
內鍋深度12.1公分容量加大，炸籃是可以拆除的，而且採蜂巢式設計，側邊是開頭設計，可以加快氣體流通，比起網狀的炸籃更容易清洗，使用後直接把內鍋和炸籃拿起來分開清洗就可以，完全不用擔心這兩個有精密設計無法碰水，炸籃和底層採環保材質不沾塗料，高溫沒有毒氣、沒有致癌物質、食物不沾黏。
小編減肥的第一天，完全沒有餓到肚子，因為我只控制少油和醣份減量，其他蔬菜、肉類都是照吃，但為了能夠更少油，所以全部都使用氣炸鍋來烹煮，氣炸鍋能夠比傳統的油煎炸烹煮更少油。
因為每個食材烘烤受熱的時間不同，所以小編分批烘烤，時間我都固定設定在200度C，蔬菜平均在12~15分鐘、雞肉平均17~20分鐘、牛排約5分鐘翻面再5分鐘就可以了，因為炸鍋蜂巢式底層設計，所以油都會被集中在底層，聽說比傳統油鍋炸降低80%油脂。
第一次測試的時候是用玉米筍，完全沒有噴油和加香料，弄起來有熟，吃起來滿滿的玉米筍甜味，算不錯吃了，但沒有調味的食物可能許多人會吃不慣吧！小編建議可以噴點油去烘烤，起鍋後再加點香料、黑胡椒粉等等調味料。
馬鈴薯烘烤後再加上香料，吃起來外皮酥酥的，裏頭很鬆軟，很像在吃美式餐廳的手切馬鈴薯，牛排大約控制在七分熟，切起來和吃起來也很嫩，炸雞雖然沒有裹粉油炸外觀這麼吸引人，但吃了這塊炸雞減少約80%的油脂也很值得，炸雞因為本身就有油脂，所以不用噴油就可以直接烘烤，吃起來皮也是被烘烤的酥脆，肉質還保有雞汁，花椰菜、豬肉蔥捲、蔥爆豬肉片都不是問題。
味道如何呢？雖然我會很官方的回答說口味在個人，但就個人來說我覺得味道算不錯，而且烘烤很方便。
很多人還是搞不懂傳統油炸和氣炸鍋的差別在哪裡？傳統油炸肯定比氣炸鍋的東西要好吃，因為有大量的油脂當然會比較香，而氣炸鍋就是標榜利用烘烤方式讓食物變熟，含油量比傳統油炸方式減少80%，聽到這個數字就滿嚇人的，因為小編已經被下減肥令，但吃水煮青菜又沒味道，所以就來台『飛樂PHILO智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋』，以前很討厭氣炸鍋，因為覺得無油和少油怎麼吃啊！一定超難吃的，結果第一次試過後就愛上氣炸鍋，因為東西不難吃，而且可以減少油脂的攝取，當然就是清洗方便、操作方便，把這台氣炸鍋分享給想要購買的朋友吧！
飛樂PHILO智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-106)
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影片取自楊桃美食網
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