【台南市北區-美食】開元路魚皮湯(小吃.台南早餐) 2011.04.23 小吃 北區 今天要介紹這一家,位於台南開元路上,每次朋友來台南都一定要指名吃這間,從魚肚、魚皮、魚丸、魚腸或者要魚肚加魚皮、魚肚加魚丸等等都可以。 魚腸是屬於限量版的,一班要在六點左右才吃的到,所以今天中午來的時候已經錯過我最愛的魚腸。 今天點了魚皮(底下有虱目魚漿)+魚肚(鮮甜沒魚刺),湯頭是用虱目魚去熬煮的,湯頭鮮甜、清爽不油膩。(這碗110元) READ MORE
【台南市北區-夜市】花園夜市-陳家二代茶葉鵪鶉蛋、古早味薰之魯味、函館、洪烤小卷、烘焙家可麗餅(夜市、小吃) 2011.04.23 小吃 北區 台南花園夜市、台南夜市漏網美食、台南星期四夜市、台南星期六夜市、台南星期日夜市 陳家二代茶葉鵪鶉蛋使用茶葉及滷包加溫煮熟,鵪鶉蛋吃起來有淡淡的茶香味及獨特魯汁的香氣。 (小份20元7顆、中份30元11顆、大份50元22顆) READ MORE