台南唯一『臺南小吃美食吃到飽餐廳』，以在地食材、台南小吃及台式菜色為主，還有牛肉麵、蚵仔煎、虱目魚肉燥飯、深緣及水鳳梨酥及芳苑冰棒等等吃到飽~帕其林臺南美食餐廳

台式吃到飽餐廳

台南吃到飽也好幾家，幾乎都是標榜豐盛的食材，中式結合西式的餐點，而小編這次來吃的應該是台南唯一『臺南小吃美食吃到飽餐廳』，以在地食材、台南小吃及台式菜色為主，還有牛肉麵、蚵仔煎、虱目魚肉燥飯、深緣及水鳳梨酥及芳苑冰棒等等吃到飽，2025年春節前試營運五折。《相關活動及優惠請依現場為準》

帕其林臺南美食餐廳

『帕其林臺南美食餐廳』位於『安平航海城』三樓，純粹來吃飯的朋友不用買門票，從購票處旁進到室內直接搭電梯到三樓。帕其林是吃到飽的供餐方式，以中式、小吃為主。
空間還蠻大的，可容納200~300人用餐，座位以四人和六人位為主，小編超喜歡窗邊的座位，可以透過大片玻璃窗看到風景，也很好拍。藍色的坐椅、復古的地磚，門口還擺設了兩座竹製品。會擺設竹桌、竹櫃是因為早期關廟三寶蔗糖、竹細工、藤器，因為龍崎區盛產竹子，而當時會把竹子送到關廟來編織成竹器賣給荷蘭人，而關廟的竹器知名的程度都是以外銷為主，每次都是以貨櫃為單位外銷，最盛時期在關廟藤業有超過500家加工廠，日本設計、台灣製作、外銷日本及歐美，但因為時代的變遷讓這段歷史漸漸被遺忘，再加上董事長是關廟人，所以希望藉由店內擺設，讓大家記得關廟的這段歷史。

現煮區

入口的吧檯區有現點現做『鳳梨紅燒牛肉麵』、『關廟滷麵』、『麻醬麵』和『現沖牛肉湯』，鳳梨紅燒牛肉麵和關廟滷麵是深緣及水餐廳的人氣餐點，在這裡吃到飽的價錢就可以看你要吃幾碗，麵體都是使用關廟麵。麻醬麵是使用自動升降式煮麵機，可依麵條種類調整烹煮時間和升降，不用擔心麵條煮太久或煮不夠影響口感，再加上肉片和滷蛋。再來碗現沖牛肉湯暖暖身。

熱湯區

熱湯類有『雙丸湯(貢丸、魚丸)』、『鳳梨苦瓜雞湯』、『關廟芋筍粥』、『素佛跳牆湯』。鳳梨苦瓜雞湯加入了鳳梨、雞肉和苦瓜。關廟芋筍粥是鹹粥，使用芋頭和竹筍煮的粥品，粥內還吃得到芋頭的顆粒。素佛跳牆湯加入了竹筍、紅蘿蔔和芋頭，芋頭也燉煮的很軟爛。

喜歡飯食的朋友不可錯過肉燥飯，榮獲2020臺南市肉燥飯爭霸賽最佳人氣獎和2020南部六縣市肉燥飯嘉年華最佳人氣獎，吃素的朋友也有素燥。還有『龍崎鹹飯』和『虱目魚肉燥飯』。

炸物區

炸物是比較台式的『關廟鹹酥雞』、『芋丸』、『蝦捲』和『八寶丸』，鹹酥雞個人覺得是放涼也是我喜歡的口感，芋丸裏頭包了很多的芋頭。蝦捲和八寶丸都很古早味，很像小編小時候吃辦桌的口味也不會很油。

其他熟食

其他熟食有『牛蒡絲』、『韓式泡菜』、『鹽水白蝦』、『川燙中卷』、『娃娃菜』、『高麗菜』、『滷豆包』、『香腸』。川燙中卷口感也很像小時候吃辦桌的中卷口感。

現煎區

來到安平怎麼能不吃著名的小吃『蚵仔煎』，這邊的蚵仔煎也是現點現煎，蚵仔的個頭也不小。也可以點上煎蛋。

甜點區

甜點有深緣及水的甜點、水果等，水果有柳丁和番茄，番茄要沾上古早味的醬汁(醬油膏+薑+梅粉)。蛋糕有『深緣鳳梨酥』、『深緣桂圓糕』、『南化芒果磅蛋糕』、『香草蛋糕』、『麻豆柚子磅蛋糕』、『酥皮鳳梨蛋糕』、『布朗尼』和『起司蛋糕』。想不到深緣鳳梨酥、深緣桂圓糕在這邊都可以吃到，深緣鳳梨酥是之前我的婆婆那麼可愛電視劇的鳳梨酥，這款鳳梨酥特別做成圓的，因為吃起來就像是在微笑一樣，使用日本麵粉和進口奶油，內餡則是用不同品種的精選台南關廟鳳梨，內餡吃起來甜中帶酸，酸甜比例恰到好處餅皮是酥鬆。深緣桂圓糕使用臺南東山頂級柴燒菱角種龍眼乾製作，柴燒龍眼香、甜而不膩。磅蛋糕添加了麻豆柚子和南化芒果由深圓的烘焙團隊製作。

冰品、飲料區

多款『飲料』和『芳苑冰棒』，芳苑冰棒是台南創立60年的傳統老字號冰店的冰棒和冰淇淋。

價目表

菜單。《品項、價錢請依現場為準》

帕其林臺南美食餐廳 資訊

『安平航海城-帕其林臺南美食餐廳』整體吃下來的感覺以中式為主，雖沒有飯店式的buffet多樣選擇，但樣樣都巨有特色吃得也很美味，食材也都挺講究不馬虎。在這邊美美的環境裡結合了台南小吃美食，真的讓人心情也愉悅放鬆起來。

安平航海城-帕其林臺南美食餐廳
【地址】臺南市安平區湖內一街99巷33號3F(Google地圖)
【電話】06-2218138 #301
【時間】
●平日/11:00-18:00(最後入場時間17:00)
●假日/11:00-19:00(最後入場時間18:00)
●每週一公休
【價錢】
●幼兒(3歲以下)：免費。
●小兒(3歲以上(含)~未滿6歲)：$150/人。
●兒童(6歲以上(含))：$349/人。
●成人(12歲以上(含))：$698/人。
※兒童優惠需提供相關證明(證明)。
【備註】
●用餐時間120分鐘。
※品項、價錢、餐點請依現場為準。

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●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
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