【台南旅遊】GOGO台南｜2019過年特輯｜店家帶路玩玩趣｜一路吃吃吃美食~店家帶路玩玩趣#第二輯#
一路吃吃吃美食
連德堂百年煎餅 – 大溝乾麵 – 八峰亭日式拉麵 – 台南美術館二館 – 台南司法博物館 – 小二鴛鴦麻辣鍋 – 大魚的祝福 – 明德雞
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今年的農曆年過年有九天的連假，除夕圍爐、初一去拜拜、初二回娘家，但其餘時間我想很多人都會往南部跑，台南人又可以感受到外地客來台南和我們一起過年的氛圍，今年小編特地請來幾位店家來帶路，有他們推薦店家周邊或是他們的口袋名單，在這邊先感謝這些老闆、店長、員工們，因為店家他們家都是賣吃的，但他們還是願意跟我們分享他們的口袋美食和名單。
『明德雞』大家一定都不陌生，因為它在台南已經開了15年了，以前在永華路市議會對面，後來搬到家樂福對面，以前明德雞給我的印象就是吃雞、小酌的地方，口味上也偏重口味，但這次來吃感覺有點不一樣，所以問了店家，原來店內人員和菜色有做一些調整，所以喜歡什麼口味都可以跟點餐人員說，看你是偏愛重口味的，還是喜歡淡口味的，都可以針對客人的口味做調整。
明德雞的門面和內裝給人的感覺就是三十幾歲以上年紀的客人才會來的，感覺是年輕人比較不會來的地方，但我覺得這次的痛風炒飯和龍蝦料理還滿吸引喜愛打卡的年輕人，打卡一下比臉大的痛風炒飯，而且生日來店慶生送蛋糕及神秘禮物，也有會議室提供投影機與布幕和免費的包廂、卡拉OK，而且料理不只是只有雞肉，所以也滿適合年輕人來這邊聚餐的。
『瞎拚炒飯(350元/份)』
人家吃痛風麵線，我的是比頭大的痛風炒飯，也很適合年輕人來拍照打卡的，而且你看看你看看照片，這不是頒獎啦！原本是想讓樂多自己拿著拍照，結果太重了還要大人幫忙，可見還是有點重量的，炒飯炒了薑黃帶點黃色，也加了鳳梨、雞蛋等料，使用隔夜飯炒所以米粒吃起來不會軟軟爛爛的，鳳梨我覺得加的滿適中的，不會讓炒飯太甜還是太酸，雖然炒飯沒有很油，但鳳梨讓炒飯更清爽，這個份量大約4~5大人的份量，上面鋪滿20幾隻的白蝦，還撒上一些櫻花蝦，看了小編都痛風了，但我還是要消滅這一盤，白蝦還滿新鮮的，肉質Q彈。
想吃瞎拚炒飯記得先預約，每日限定六份，還有我們沒吃的超值龍鳳套餐，波士頓龍蝦加鹽焗雞2000元有找，也是每日限量6組。
『龍膽石斑涮涮鍋(800元/份)』
龍膽石斑涮涮鍋的湯頭不是大鍋魚骨熬煮存放的，而是把直接殺完的石斑的肉刨片後，將魚骨加上刈菜熬煮的，刈菜還滿對味的，湯頭喝起來完全是魚的鮮甜味道，湯不夠的還可以請老闆加湯，因為避免湯頭越滾越鹹，所以加湯是加清水，加完湯的湯頭沒有第一次的那麼鮮甜，但喝的到清甜的味道。
整尾鮮魚去處理的，將魚肉刨片上桌，還搭配一份蔬菇料，龍膽石斑魚片沒有魚刺，大約涮個10秒就可以吃囉！單吃帶著滿滿的鮮甜味，沾上醬油則有點提味的效果，魚肉很Q彈，魚皮邊邊帶著膠質。
因為農曆年了，所以也推出桌菜，價位6800元起。
明德雞專賣店
【地址】台南市中西區永華路一段336號(Google地圖)
【位置】安平家樂福對面
【電話】06-2983642
【時間】上午1000~晚上2200
【刷卡】有刷卡及現金交易
【網址】粉絲團
【公車】
0左.0右.6於家樂福下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 臺南市議會站步行約3~5分鐘。
租借站查詢、租借方式、租借費用
【停車】店前和店後有公有路邊收費停車格
小編食記
【台南美食】新團隊新氣象｜比臉還大的痛風炒飯｜依照客人口味調整濃淡~明德雞專賣店
老闆、店長、員工們來帶路
『明德雞』就位於台南市政府永華市政中心旁，離市區和安平都很近，在市議會這邊也有T-Bike 臺南市議會站，可以把汽車停在這邊，騎著T-Bike悠遊安平區，去看看新的大魚的祝福造景和騎到中西區看看古蹟，騎餓了晚上再回到明德雞吃晚餐，慰勞一下肚子。
連得堂餅家
在總爺古街上有一間矮小的房子，他們家的煎餅已經傳承到第四代的『連得堂餅家』，常常讓本地人或是外地人特地聞香前來購買的這家百年老店。店內共有五種口味的煎餅，花生、海苔、芝麻都是要預訂的，味噌和雞蛋都是可以現場購買的，因為煎餅都是人工現做的，數量有限賣完為止，現場購買有一個規則，每人每日限購兩包(小孩算一個名額)(孕婦只能算一個)。
日治約大正末期時，第一代創辦人蔡清連、蔡清得兄弟，向日本師傅學得奶油煎餅的製作，第二代蔡讚經營時是『連得堂』的高峰期，台南各餅店、雜貨舖都買得到，大戰結束後，美軍來台協防，為了吸引美軍購買還將英文店名(Leng Tih Tong)烙印在煎餅上，成了『連得堂』現代版的標記。
使用麵粉、砂糖、味噌製作，口感較為脆硬，另一款有印上英文字的，使用麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶、乳油去製作，簡單的雞蛋和奶香，整體味道濃、醇、香，買來送給外地的朋友，或是來台南玩的朋友也可以買幾包回家當伴手禮。
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連得堂餅家
【地址】台南市北區崇安街54號(Google地圖)
【位置】
北忠街看到福德街右轉，再由崇安街進入
或直接北忠街看到崇安街直接右轉
【電話】06-2258429、06-2286761
【時間】早上0800~晚上2000(賣完為止)
【公車】
【公車】
0左.0右.21於公園國小下車，步行約3~5分鐘。
11於忠義路口下車，步行約3~5分鐘。
9.18.99.橘3.橘11.橘12.紅1於台南公園(公園路)下車，步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
八峰亭日式拉麵
店長說『八峰亭日式拉麵』是他的首推，因為他喜歡吃拉麵，這家的拉麵價格公道、份量足，重點是好吃。不過八峰亭算是一家需要排隊才吃的到的拉麵店，要抽號碼牌，等到叫號才能進去吃，每人低消一碗拉麵，用餐時間限30分鐘，麵的軟硬度和湯的鹹度都可以做調整的，老闆建議第一次吃的客人就點一般的試試。
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八峰亭日式拉麵
【地址】台南市中西區萬昌街15號(Google地圖)
【時間】早上1000~下午1330、下午1630~售完(每週五~日)
【公休】每週一~週四
【網址】粉絲團
【公車】
3.88於東門圓環下車，步行約4~7分鐘。
11於忠義路口下車，步行約3~5分鐘。
9.18.99.橘3.橘11.橘12.紅1於台南公園(公園路)下車，步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 延平郡王祠站步行約4~7分鐘。
租借站查詢、租借方式、租借費用
【停車】路邊公有收費停車格
大溝乾麵
海安路上的『大溝乾麵』是許多台南在地人會來吃的小吃，從退休老人家到工廠工人都會來這邊用餐，從這樣的族群看來價錢上肯定是算便宜的，乾麵小碗一碗25元，店內也有紅白蘿蔔熬煮的湯免費喝，再切個滷味5元起，可以吃飽飽，乾麵上桌看起來很簡單，就麵條與蔬菜，但味道還不錯，麵條也不會過軟，肉燥飯不是台南在地肉燥飯切的那個大塊，而是有點像滷肉飯切的細細的，吃起來鹹甜鹹甜的，也不錯吃，涼涼的天氣喝幾碗免費的熱湯滿舒服的。
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大溝乾麵
【地址】台南市中西區海安路二段337號(Google地圖)
【時間】早上1030~晚上2100
【公休】每週一
【公車】
3於成功路西段下車，步行約2~4分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 海安民族站步行約2~4分鐘。
【停車】有路邊公有收費停車格
小二鴛鴦麻辣鍋
小二鴛鴦麻辣鍋就位於南台戲院附近，從裝潢上看起來很像是咖啡廳的風格，文青氣息的佈置，獨有的水晶吊燈燈飾，除了用餐外，也有提供包場服務，全場可容納約40人，食材新鮮好吃，湯頭好喝，店家的湯頭有麻辣鍋、茴香、番茄鍋，每個鴛鴦鍋可任選兩種湯頭，鴨血和豆腐都能無限續加，老闆與服務人員客氣週到。
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小二鴛鴦麻辣鍋
【地址】台南市中西區康樂街131號(Google地圖)
【電話】0906170247
【時間】晚上1800~晚上2200
【公休】每週三
【網址】粉絲團
【低消】550元/人，10歲以下免低消
【公車】
6.14於康樂街口下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格及周邊收費停車場
大魚的祝福
安平除了古蹟、老街、小吃、搭乘運河遊船，另一個新景點就是『大魚的祝福』，這是安平港邊的港濱歷史公園的鯨魚公共藝術，長23公尺、寬10公尺、高8公尺，晚上還會有燈光投射，設計者是國內知名藝術家楊士毅(阿貴)，是攝影師、導演、剪紙人等多重職業身分的藝術家，鯨魚造型上半部以3714支不銹鋼管焊接構成，整個量體沒有用到一根螺絲，鯨魚內部臺灣意象則以634支不銹鋼管焊接構成，並鑲嵌448片彩色釉燒玻璃，還可以上樓進入魚肚內觀看海景及日落。
大魚的祝福紀念T恤等文創產品，目前已完成初版樣品印製，未來將在安平古堡、安平樹屋、億載金城、赤崁樓、延平郡王祠及愛國婦人館等地方販售。《詳細請依相關單位公告為準》
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大魚的祝福
【位置】港濱歷史公園(安億橋旁)
【時間】24小時開放
【費用】免費
【停車】對面有免費停車場
【備註】晚上有燈光
台南司法博物館
台南司法博物館是日本設計師『總督府技師-森山松之助』設計，畢業於今日的東京大學建築科之前身，擔任臺灣總督府技師期間，大家熟悉的作品有自來水博物館、總統府等。以前的官方出入口，由8根柱子構成，兩側各有3根柱子成一組，中央則有一對獨立柱，柱子的形式是愛奧尼柱式與及混合柱式。從行政區入口門廳到大廳的都是使用幾何圖案彩色拼花的『維多利亞拼花地磚地坪』，這是日治時期原始的地坪整修，目前司法博物館還保留法庭、拘留室等，大家可以進來一探究竟。
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台南司法博物館
【地址】台南市中西區府前路一段307號(Google地圖)
【時間】早上0900~下午1700
【費用】免費參觀
【公休】每週一及國定假日公休
【上網】提供免費WiFi
【公車】
6於臺南市美術館2館下車。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 美術館站步行約2~5分鐘。
租借站查詢、租借方式、租借費用
【交通】從新光新天地步行約3~5分鐘
【說明】可預約導覽-點我、官網
【停車】有路邊收費停車格及周邊百貨停車場
臺南市美術館
都覺得台南什麼館都有，為什麼沒有美術館呢？想不到在2018年1館開館，2館也在2019年01月27日開館，臺南市美術館著重支持臺灣本土藝術家，立基臺灣近現代美術史上，結合臺南在地文化與美學元素，連結臺灣、走向亞洲，這兩館是最近很夯的新景點，可以安排去逛逛，另外有一個彩蛋讓大家猜看看，來到南美館2館你會發現以前在文化中心出現的一個藝術品喔！聽說身價上億。
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臺南市美術館2館
【地址】台南市中西區忠義路二段1號(Google地圖)
【電話】06-2235191
【時間】早上0900~下午1700(週五~六延長開館到2100)
【公休】每週三
【公車】
6於臺南市美術館2館下車。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 美術館站步行約2~5分鐘。
租借站查詢、租借方式、租借費用
【交通】從新光新天地步行約3~5分鐘
【票價】2019年5月21日前免費參觀
【停車】設有地下停車場
總 結
這就是『明德雞』店家推薦的美食和景點，趁著農曆過年來個台南一日遊後，不妨到安平區和中西區走走，傍晚再來明德雞吃晚餐，慰勞一下雙腳。
《因應農曆過年期間，店家.景點開放時間及相關規定，請依現場及相關單位公告為準》
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