【台南美食】連平日也要排隊的乾拌麵｜搭配麻辣湯或牛肉湯~~大師兄銷魂麵舖台南店
大師兄銷魂麵舖-台南店 到底多銷魂呢？連平日也要排隊的乾拌麵，搭配麻辣湯或牛肉湯，上次平日晚上去吃排隊人潮都沒停過。
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小編該打屁股了，我居然是台南店開店我才知道『大師兄鎖魂麵舖』，後來上網查了一下會造成排隊原來是Q彈的鎖魂麵搭配上麻辣湯頭，而且轟動程度是從台北一直到台中，現在台南店開店了，連平常日都要排隊，有沒有這麼誇張啊！那就來給他嚐嚐。
『大師兄鎖魂麵舖台南店』就位於新天地B2美食街的開放櫃位，店面看起來帶點日式風，木色系與白色結合，架位上都擺滿了藍色的包裝盒，整個很簡約。
沒有內用的座位，座位就是美食街的公共區域，點完餐店員會給你一個號碼牌，等牌子震動就可以取餐了。
沒有單點全部都是套餐，牛肉類有分麻辣和清燉的，不吃牛的也有麻辣滷鴨血，一份套餐200多元，也可以加價升級A餐或B餐。
帶回家煮或要送人的，也有拌麵和禮盒裝。
『麻辣滷鴨血+老豆腐+滷豆皮+銷魂麵+溏心蛋(230元/套)』
本來想點牛的，但看到客人很多都是點麻辣滷鴨血，而且看起來好像很好吃，所以我們也跟著點了。
一開始覺得銷魂麵這個名稱取的有點誇張，是不是吃了會像周星馳電影中的黯然銷魂飯吃了會讓人銷魂。吃過之後覺得是沒那麼誇張，但麵條本身讓小編吃完會一直想，因為麵條超Q感，再搭配辣油與油蔥酥提味，上頭再擺上溏心蛋，整體說算好吃，辣油是麻辣湯頭最上層的辣油。
麻辣滷鴨血+老豆腐+滷豆皮湯匙一撈料多又大塊，湯頭香帶點辣感，湯頭使用牛骨、數十種中藥材及辣椒熬煮，裏頭的鴨血和豆腐都很嫩，滷豆皮小編很推薦，因為吸收了滿滿的麻辣湯汁，一咬整個爆汁開來。
店家還有準備白醋、黑醋和辣油讓客人自由添加。
到底這碗乾拌麵多銷魂呢？大家可以去嚐嚐，小編周邊的朋友吃過都覺得麵不錯很Q彈，再搭配麻辣湯或牛肉湯還滿飽的，而且可以加湯。
大師兄銷魂麵舖台南店
【地址】台南市中西區西門路一段658-1號B2(Google地圖)
【時間】中午1100~晚上2200
【電話】06-3030597
【網址】粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車，步行約1分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車，步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】
新光三越收費停車場及路邊公有收費停車格
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【其他店面】
中山店(台北市中山區中山北路二段42巷36號)(02-25235700)
忠孝店(台北市大安區延吉街137巷6-1號(02-2711-6806)
信義店(台北市信義區松壽路11號(新光三越A11 B2)(02-87801000)
台中店(台中市西區五權一街116號(02-2372-5672)
永和4號公園店(新北市中和區中安街50號)(02-29264754)
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