【臺南美食】台中知名鍋物來台南囉｜天然食材熬燉湯頭｜中港澳獨特風味鍋物料理｜免收服務費~~澳們打邊爐台南西門店
澳們打邊爐台南西門店 台中知名鍋物來台南囉！天然食材熬燉湯頭，中港澳獨特風味鍋物料理，免收服務費。
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澳們打邊爐台南西門店
新光三越西門店六樓又有新火鍋店進駐，店名叫做『澳們打邊爐』，是結合結合澳門CASINO風格的新火鍋型態，想不到台中知名的火鍋店也來台南了，不用去台中就可以享受到這一份美味，主打中港澳獨特風味鍋物料理，天然食材熬燉湯頭。
菜單及點餐方式
消費方式是單人式鍋物，有十種選擇，主菜可以選擇肉類、海鮮或是肉類搭海鮮，吃素的朋友也有素食鍋，一套餐點328元起，免收服務費。
肉品來源
肉品來源標示，豬肉是台灣和丹麥的，牛肉來自於美國，雞肉和雞蛋是台灣的。
店內環境
店內的顏色算是滿多元的，有咖啡、藍、白、紅顏色，讓人感覺在五光十色的澳門賭場飯店裏頭，整體搭配不花俏，反而很有設計感，也不會感覺到壅擠，座位的安排從個人、雙人、四人、六人座安排，是符合多種人數的搭配。
自助飲料及加湯區
飲料和白飯是自助式任你吃的，飲料共八種，有可樂、氣泡水、冰沙、果汁等。湯底共有八款，加湯自己來。
佐料區
佐料區的選擇也滿多樣的，小編個人喜歡蘿蔔泥+日式醬油、沙茶+蔥花+辣椒、果香腐乳，蘿蔔泥+日式醬油很清爽，沙茶+蔥花+辣椒很適合重口味的朋友，果香腐乳沾肉不錯，不會很鹹帶點果香。
我們吃的
我們點了三鍋，有『扁魚湯+豬五花(415元/套)』、『老火湯+霜降牛(514元/套)』、『麻奶湯+小肥牛(478元/套)』，另外單點『手工鮮蝦滑(88元/碗)』、『海鮮小賭聖(598元/份)』和『黃金三秒卷(68元/份)』，免收服務費。
ㄧ份套餐就是一個鍋底、一份菜盤和一份肉盤，另外白飯、飲料吃到飽。
『麻奶湯+小肥牛(478元/套)』本來在麻辣鍋和麻奶鍋兩者在猶豫，後來選擇了麻奶鍋，果真沒有失望，喝起來有著椰奶的香氣，又帶著麻辣的香味，喝起來不會很辣，算是滿順口的辣度中帶著椰奶香味，會讓人一碗接著一碗，算是滿有層次的湯。小編搭配的是小肥牛，雖然名稱有一個肥字，但涮過後的小肥牛，吃起來不會讓人感覺膩口，很嫩又帶著油花感。
扁魚湯頭是樂多選的，偏台灣人會喜歡的湯頭，使用扁魚、蝦米等材料熬煮，清爽不油膩。肉品選擇豬五花，帶點微微Q勁但小朋友也算是很好咬。搭配的外盤底層的高麗菜算是很扎實的，再搭配蔬菜、火鍋料和豆腐，豆腐還印上發字，感覺吃完會發發發。
『老火湯+霜降牛(514元/套)』
老火湯個人覺得不錯，使用骨頭等食材熬煮，所以湯頭帶點乳白色，而且還加了紅棗、枸杞等食材，喝起來很順口，也是會讓人一口接著一口。搭配的肉品我們選擇霜降牛，帶點油花涮個幾秒就可以吃了，肉質很嫩。
『海鮮小賭聖(598元/份)』喜歡海鮮的朋友可以點上這一份，有大草蝦、東海岸白蝦、嚴選黑蛤蠣、極鮮鯛魚片、澎湖中卷、王功牡蠣，牡蠣煮過後滿滿的鮮甜鹹味，蛤蠣煮完整個帶點微透明超飽滿的，蝦子也算是滿新鮮的肉質Q彈，中卷微微燙過不要太熟最好吃，鯛魚片則是要享受它嫩嫩的口感。這一整盤可以說是不用沾醬吃就可以了，最能夠感受海鮮本身的甜鮮感。
『手工鮮蝦滑(88元/碗)』鮮蝦滑就有點像是魚漿，手工製作的，裏頭還可以看到蝦肉，吃起來Q彈可口帶著蝦肉香氣，個人覺得必點。
『黃金三秒卷(68元/份)』
聽名稱就知道涮個三秒就可以起鍋，吃起來像是很薄的豆皮，很滑嫩。
店家資訊
台中知名『澳們打邊爐』也來新光三越台南西門店進駐了，就在西門店的六樓，喜歡中港澳獨特風味鍋物料理，天然食材熬燉湯頭的朋友可以來試試。
到11月底還有【振興加碼送】使用振興券結帳消費滿1000元，及招待嚴選背肩牛或丹麥梅花豬，滿2000元送兩盤，以此類推。
澳們打邊爐台南西門店
【地址】台南市中西區西門路一段658-1號6樓B區(Google地圖)
【地點】新光三越西門店6樓B區
【時間】11:00~22:00
【電話】 06-3030333
【網址】粉絲團
【公車】
●1於新光三越新天地下車，步行約1分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車，步行約3~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
Tbike和意路站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】新光三越收費停車場及路邊公有收費停車格
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