【金門旅遊DAY2】在鋼刀工廠手作DIY鋼刀鑰匙圈，享受現燙金門熟成酒糟牛，從金門大橋前進小金門仿雷區公園、勇士堡、鐵漢堡~金門旅遊
『金門旅遊』在鋼刀工廠手作DIY鋼刀鑰匙圈，享受現燙金門熟成酒糟牛，從金門大橋前進小金門仿雷區公園、勇士堡、鐵漢堡。
文章目錄在這裡 :)
金門我來了
【第一天】
台南機場 → 金門機場 → 金豐租車 → 聖祖貢糖 → 維都西點麵包 → 陳氏宗祠 → 協發行泡菜 → 長合餅舖 → 存德藥房 → 金門鎮總兵署 → 雨川食堂 →金門模範街 → 金太武一條根 → 阿公ㄟ豆花 → 日玥居(夜宿)。
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【第二天】
早餐 → 雙鯉湖、北山風獅爺 → 北山古洋樓 → 榮昌商店 → 金合利鋼刀 → 喬安牧場 → 仿雷區公園 → 地雷展示館、勇士堡、鐵漢堡 → 嘉年華冰果室 → 八達樓子 → 華南汽水廠 → 得月樓 → 進麗小籠包 → 俊輝燒物 → 日玥居(夜宿)。
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【第三天】
早餐 → 翟山坑道 → 陳景蘭洋樓 → 復興麵店 → 沙美摩洛哥 → BUT FIRST咖啡 → 中興包子 → 遠來興小吃店 → 瓊林 → 機場還車。
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金豐租車
【機場店】旅遊服務中心旁，金門尚義機場，08:30~18:30。
【金湖店】金湖飯店對面，金門縣金湖鎮太湖路二段201號，08:30~17:30。
【金城店】榜林圓環旁，金門縣金寧鄉伯玉路一段359-1號，08:30~18:30。
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早餐
我們的早餐是『日玥居』民宿幫我們準備的，讓我們在民宿內就可以享受在地美食。早上八點左右就會送到民宿內，所以我們一起床就看到一個保溫袋在我們專屬的桌子。
今天吃的是『珍香肉羹麵』和『古早味燒餅』，肉羹麵也是金門傳統早餐或午餐會吃的，以胡蘿蔔與豬大骨湯熬煮湯頭，再將小又多的肉塊作成肉羹。古早味燒餅1鹹1甜，鹹的很像肉餅，金門燒餅圓型是鹹的，裏頭包了肉末、青蔥、胡椒。甜燒餅為白糖餡，像是宜蘭的牛舌餅。
雙鯉湖、北山風獅爺
從我們住的『日玥居』走過來『雙鯉湖』，大約只要5分鐘的時間，早上起床就很適合來走走。取名雙鯉湖是因為從高處俯瞰湖面，很像兩條環抱的鯉魚，古厝倒影映入水面，還有成群的水鳥聚集，兩湖之間設置賞鳥步道。
『北山風獅爺』也位於北山雙鯉湖畔，由泉州白石打造，身高120公分，寬60公分，深52公分。年代清代，主要功用鎮風
，次要功用聚落鎮煞。據村民表示，古時候雙鯉湖在慈湖未填海之前為一海口，大陸商船可直接由外海駛入，當時漲潮可達現今古寧國小校門口處，古寧頭村常被海水倒灌所苦腦，另海上吹來的海風強勁船隻作業困難，村民在北山安置風獅爺後，水患即止，海水僅淹到置風獅爺處，具有鎮海和鎮風煞之作用。
雙鯉湖
【地址】金門縣金寧鄉(Google地圖)
【時間】24小時開放
北山古洋樓
來到古寧頭必訪景點『北山古洋樓』，建築上還保留了古寧頭戰役留下的砲彈打過的痕跡， 現在是景點也是民宿。『北山古洋樓』由李金魚、李炎芽、李天足三兄弟合建，因為到菲律賓馬尼拉做生意事業有成，在1928年回到金門老家建了大厝併左護龍疊樓的洋樓。因為洋樓的地勢高，可以看到村莊的任何角落，所以在古寧頭戰役時遭到共軍占領成為指揮所。
榮昌商店
在『北山古洋樓』旁還有一家在地柑仔店『榮昌商店』，這也是北山僅存的在地柑仔店，泡麵、零食、糖果、飲料等在這裡都可以買到。
榮昌商店
金合利鋼刀
金門的菜單也是很有名，是使用砲彈的鋼製作的，說到金門的刀，當然要來逛一下，很多朋友都跟小編說要認明『金合利鋼刀』喔！說到金合利就要說到第一代吳宗山，當時清光緒年間在廈門學習打鐵及農具鑄造，金門菜刀會有名是因為使用了砲彈的鋼製作成我們每天都在使用的刀具，店內什麼尺寸的刀具都有，而且刀子輕輕劃過就能夠割破報紙，可見刀子有多厲害，在店後方則是製作刀子的工廠，來到這邊有機會看到師傅們製作一把把的刀具，另外店內也有提供客製化的刀具喔！
來到『金合利鋼刀』當然不只買菜刀，也有付費的精工巧打體驗，讓你從無到有，製作一把屬於自己獨一無二的小刀。自己手作DIY鋼刀鑰匙圈，基本上不會很難，聽老師的解說、教導，從粗胚開始，在敲敲打打下雛型就出來了，最後在刀身敲上日期、名字或是想要刻上的的字樣或圖案。很適合親子、情侶來的手作體驗，體驗手作記得提前一日預約喔！
●體驗時間10:00及14:30兩個時段。
●需提前一日預約。
●預約方式【LINE ID：@maestrowu】或【電話：082-323999】。
喬安牧場
金門四寶對小編來說就是一條根、貢糖、菜刀和金門牛，中午來『喬安牧場』吃中餐，因為位置就在金合利鋼刀 觀光工廠附近，開車不到2分鐘，所以建議可以安排在一起。
說到金門牛，小編吃過喬安牧場的肉乾，這次直接來吃現場烹煮的，館內用餐環境很寬敞，有四人桌、大圓桌和包廂座位區，吃的從個人餐到桌菜都有。
火鍋類的點了『鴛鴦鍋底($300/鍋)』、『特級金門酒糟牛($190/份)』和『綜合海鮮盤($390/份)』，價錢上個人覺得好便宜。鴛鴦鍋底選了麻辣牛骨和昆布海鮮，麻辣牛骨湯底是使用豆瓣醬、辣椒粉、大紅袍、牛骨熬煮的，牛骨熬煮的香濃味道中帶著微辣香感，昆布海鮮湯底是用柴魚、扁魚和蔬菜熬煮，帶著清香的柴魚香氣。特級金門酒糟牛是必點，因為金門的牛是吃酒糟長大的，採用新鮮牛肉熟成，不是冷凍的牛肉，只需下鍋2~3秒就可以吃了，肉質新鮮、Q彈。綜合海鮮盤有美國干貝、鱸魚片、草蝦、蛤蠣、軟絲、鮮石蚵。
『鮮沖牛肉麵($329/份)』
來金門吃在地酒糟牛，也可以來個鮮沖牛肉麵，牛肉麵上鋪上澳洲和牛牛肉片，直接用牛骨高湯沖下去就可以吃了，肉片呈現粉紅色吃比較嫩、比較好吃。
使用在地酒糟牛、番茄和雞蛋製作，吃起來比較健康的，不會太油膩，酸甜的番茄和滑蛋很搭配。
『香蒜牛肋排($220/份)』
炸過後再加上辣椒、蒜頭等食材爆炒。
『香煎安格斯(桌菜菜色之一)』
安格斯牛肉用煎的烹調方式，簡單的煎過就好吃，沒有過多的調味。
『爆炒小黃牛+生菜』
蝦鬆的吃法，將生菜包上爆炒小黃牛，清脆的生菜口感搭著牛肉的嫩。
【備註】品項、價錢等相關細節請依現場公告為準
仿雷區公園
吃完中餐我們跑到小金門來，從金門經過金門大橋就可以到達小金門，距離不算遠。但這次小金門我們只鎖定在『仿雷區公園』附近而已，原本要跑去麒麟山森林公園看廈門，但因為天氣不好，所以就沒去了。
『仿雷區公園』可以看到M6A2輕型戰防雷、T82雙聯20公釐防空機砲、M6A2輕型戰防雷等，還有人工排雷步驟的雕像。因為以前小金門地雷很多，都是為了防止對岸登陸，但現在已經除雷完畢，所以特地設立『仿雷區公園』作為歷史紀念。再往海邊走可以看到貓公石和登陸樁，這裡也變成了許多網美來到小金門必拍的景點之一，從這邊也可以看到全長5.4公里的金門大橋。
仿雷區公園
【地址】金門縣烈嶼鄉濱海大道(Google地圖)
【時間】08:00~17:00
地雷展示館、勇士堡、鐵漢堡
『地雷展示館』、『勇士堡』、『鐵漢堡』基本上都在同一個地方，建議都把它排在同一個行程。由勇士堡進去，從鐵漢堡出來。勇士堡和鐵漢堡是有相通的，中間段就是地雷展示館。勇士堡共分為上下2層，上層主要為砲堡、中山室與寢室；地下部分則有8座機槍堡、4座彈藥庫、消防水池，最特別的是有一座戰車堡。勇士堡入口處的地上就有很多地雷標示，這些都是安全淨空的，只是裝飾作用。第一次走進碉堡，裡面不會悶熱，因為樂多也是第一次走進碉堡，超興奮的。中間段就是地雷主題館，介紹了金門的戰地地雷和世界各國的地雷標誌，讓小朋友感到有趣的就是地雷體驗區，會有聲光效果，出現地雷爆炸的聲音。再往下走就是鐵漢堡，鐵漢堡鐵分為上、下兩層，地上有砲堡、中山室、彈藥庫，而地下有5座機槍堡、2間寢室、2間彈藥庫、1座五七戰防砲跟消防水池。
嘉年華冰果室
離開鐵漢堡後先跑來吃冰，這家『嘉年華冰果室』位於小金門西方社區，由30年的舊理髮廳改造而成的懷舊感冰店，目前沒有開放店內內用座位，想要內用的朋友在對面的騎樓下有座位區。有販售剉冰、桶餅牛奶、高粱奶茶、58度高粱特調，也可以加貢糖和桶餅。小編點了很多人推薦的『蜜芋頭冰』，也有朋友推薦『五果冰』和『高粱奶茶』。《未成年請勿飲酒》
『蜜芋頭冰($100/份)』剉冰上頭蓋了滿滿的芋泥，還加了鮮奶酪和綜合圓，會點芋頭冰是因為金門的芋頭也是很有名的。
嘉年華冰果室
【地址】金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號(Google地圖)
【電話】082-363126
【時間】11:00~18:00
【備註】品項、價位請依現場公告為準
八達樓子
【時間】24小時開放
【備註】四周為交通要道，勿在馬路間逗留
華南汽水廠
路過看到一個大的老舊瓶子在門口，這裡就是『華南汽水廠』，華南汽水廠創立於1970年，是金門五大汽水廠之一，當年主要生產丸樂汽水，力拼金門汽水廠的梅牌汽水、東方汽水廠的黑貓汽水、泉發汽水廠的口樂汽水。現在的『華南汽水廠』保留了舊廠建築外表，二樓是咖啡館，一樓是烈嶼文創基地和華南汽水廠懷舊故事館。
來到這邊當然也要喝個丸樂汽水，有經典的加鹽沙士、檸檬沙士、葡萄柚沙士、期間限定版等，每一款都是華南汽水傳統方法和獨特的配方製造，小編喝的是經典沙士，喝起來帶點微鹹味，屬於比較不甜的沙士，一瓶$80。
得月樓
小編覺得『水頭古聚落』也是必訪的景點，水頭古聚落多數都是姓黃，鄰近水頭碼頭，在這一區的聚落都保留著閩式建築與洋樓。像『黃輝煌洋樓』興建於民國20年，是一種兩層樓的建築，巴洛克式建築，在建築物外觀還可以看見壽、富貴等字樣。而旁邊的『得月樓』興建於民國22年，是用來防禦敵人，我超喜歡『黃輝煌洋樓』、『得月樓』及旁邊的巷弄，有點像讓子彈飛的電影場景。
『得月樓』金門最著名古洋樓代表，以富含詩意『近水樓台先得月』的取名，是隸屬黃輝煌洋樓的一部分，為當時最高的建築物。得月樓樓高約11.26公尺，地上樓高四層地下一層，從照片可以看出三、四樓的牆面有供架槍瞄準用的槍眼，可通往黃輝煌洋樓，而中間比較低的房子是番仔厝式假樓，是需要時可以通往番仔樓內逃生，可以說是兼顧居住生活及防禦等作用。
黃輝煌早年因為在印尼峇里巴板發現石油，則前往印尼經商而致富。1930年，黃輝煌匯了12000銀元返鄉，並委請福建匠師陳南安、傅允評和傅允賀設計建造洋樓。其建築為三塔壽洋樓，共裝飾融合了閩南、南洋和西方的建築風格。因為水頭聚落靠近海邊，是許多強盜覬覦的對象，自完工後，宅邸為防禦措施而於1931年進行擴建，花費13000銀元，請人興建右護龍、一層洋樓(假樓)和得月樓(軍樓)。得月樓即為全村銃樓，其名字由後浦東門境許維舟題名，取自宋代蘇麟《斷句》詩文「近水樓台先得月」。宅第完工後，黃輝煌曾返回金門短暫於此居住一、兩年，之後定居南洋。 1937年，日軍佔領金門，洋樓曾被日軍佔用作為營房；並在1949年之後交由國軍長期使用，在八二三砲戰期間，洋樓背立面曾遭受了若干砲彈碎片的打擊。此外胡璉曾駐紮其中作為指揮所。於西元2000年，水頭得月樓洋樓群獲選為金門縣歷史建築十景之一、以及臺灣歷史建築百景的第86名。
而旁邊的金水國小是金門最大的洋樓小學，同樣是水頭黃氏家族所創。
進麗小籠包
因為很喜歡住宿的『日玥居』環境，所以第二天的晚餐我們是外帶回民宿吃。這家『進麗小籠包』也是在網路找到的，位於光前路與中興路口福德宮前，已經開了將近40年的歷史。小籠包現包現蒸，一份$70，外皮吃起來像是包子的皮，內餡是肉加蔥。還有賣水煎包、倆相好等。
俊輝燒物
日玥居(夜宿)
第二天也是夜宿『日玥居』，今天直接買食物回民宿，因為超喜歡天井的空間，晚上很安靜、環境很舒適，民宿還特別準備了飲料和餅乾給住客。
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