被喻為到日本必訪的知名燒肉連鎖店，提供高檔燒肉、韓式料理和懷石料理，午間限定超值套餐，叙叙苑官網訂位~敘敘苑(叙々苑)

日本知名連鎖燒肉

日本可說是燒肉的天堂，聽到去到日本的朋友最少一定要安排一餐燒肉，出發前問了在東京生活的朋友說很多人推薦『敘敘苑(叙々苑)』，既然都要去到日本了，當然來吃一下台灣沒有叙々苑。在出發前幾天趕緊上網登記，因為沒有提前很久定位，像敘敘苑東京Skytreetown Solamachi店、敘敘苑東京歌劇城這種比較高樓層景觀佳或是熱門地點的分店一定都訂不到，好在讓我訂到『敘敘苑 上野廣小路店』，從阿美橫丁走路大約7分鐘。

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敘敘苑(叙々苑)

『敘敘苑(叙々苑)』是日本知名連鎖燒肉店，由在日韓國人朴泰道創立，在日本有50幾家分店，分為敘敘苑和游玄亭，游玄亭屬於比較高級的店面，價錢上敘敘苑會便宜一些些。所有分店都接受網路訂位，而且馬上就可以知道有沒有訂到位置，不需要等到服務人員回覆是否訂位成功。《線上訂位》
一格一格的獨立空間，環境空間中規中矩，有點像我小時候的西餐廳的氛圍，每桌旁邊都有衣架，吃燒肉的時候沒有感覺到有油煙味，但服務人員還是會用布幫你蓋住你的包包和攜帶的物品，也會送上熱毛巾和冰水。
※據說日本餐廳都提供加冰塊的冰水其中一個原因是早期沒有冷藏和電力的時代，只能在高山上製作天然的冰塊，基本上只有貴族才有冰塊吃，因為這樣才延續至今，代表著店家視客人為貴賓。

菜單

餐點分午間烤肉套餐、燒肉會席、單點等，服務費另計。《品項、價錢請依現場公告為準》

食材產地

食材來源標示。

沾醬

肉品都是事先抓醃過，所以沾醬的口味不會太重，左邊是檸檬沾醬、右邊是敘敘苑(叙々苑) 特調，特調帶點微甜口感。

燒肉套餐混合(午間限定)

『Yakiniku Lunch Set(Mix)(¥4000/套)』
午餐限定的套餐有四款，我們選了燒肉套餐(混合)，生食烤物有生鮮牛脊肉、牛五花肉、蝦子，配菜有泡菜拼盤、沙拉、韓式拌菜、米飯、湯、甜點和午間套餐飲料。讓人好奇為什麼日本燒肉是搭配韓式的配菜，應該是老闆是韓國人的因素吧(個人猜測)，米飯是日本產的白米，搭配現烤的燒肉，口感鮮嫩，牛五花肉不會讓人覺得油膩。

上等佐蔥鹽醬牛舌

『上等佐蔥鹽醬牛舌(¥4700/份)』
帶點厚度的牛舌，背面不要烤太熟，邊邊有點捲曲樣，表面看到出現血水，不用翻面烤，再烤一下就可以吃了，牛舌是脆口感，搭配蔥鹽提味。

上等牛五花

『上等牛五花(¥4200/份)』
小編一般看到的牛五花幾乎都是有一層厚重的油脂層，視覺感覺很油膩，而叙々苑的上等牛五花，紋路和油脂分布均勻，上桌就已經沾附醬汁了，烤完直接吃就可以，完全感受到油脂在嘴裡散開，又可以吃到肉的口感。

牛肩脊肉(厚)

『牛肩脊肉(厚)(¥4200/份)』
牛肩脊肉的脂肪較少，咬起來會有點口感，還蠻適合拿來燒烤的。敘敘苑(叙々苑) 在菜單上都有教怎麼烤最好吃，先將網子預熱一分鐘，再把肉片放到烤肉網，大約15~25秒翻面，再烤一下就可以吃了，可以依照自己想要的熟度做調整，但烤太久表面焦掉、肉質偏硬就不好吃了。

飯後甜點

飯後甜點是『杏仁奶酪搭配莓果醬』，結帳時還會給你一個清新口氣的涼糖。

敘敘苑(叙々苑) 店家資訊

敘敘苑(叙々苑) 上野廣小路店
【地址】日本〒113-0034 Tokyo, Bunkyo City, Yushima, 3 Chome−38−11 エスパス上野広小路 1F(Google地圖)
【時間】
11:30~03:00(週一至週六)、11:30~22:00(週日及假日)、午餐營業時段(11:30~15:00)
【官網】官網、線上預約
【付款】現金、刷卡、PayPay等多元支付
【備註】品項、價錢等店家資訊請依現場公告為準

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敘敘苑(影片)

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●文章內照片皆壓縮過，所以品質較差。
●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●以小編的角度作分享，因為不是美食家和評論家，所以不對於口味作琢磨。
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