【臺南美食】使用麵糊製造的蛋餅,一張不起眼的蛋餅皮經歷25年的淬煉,特別的是蛋餅配咖啡~阿杰手工蛋餅
『阿杰手工蛋餅』使用麵糊製造的蛋餅,一張不起眼的蛋餅皮經歷25年的淬煉,特別的是蛋餅配咖啡。
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阿杰手工蛋餅
小編來吃超多次了,每次來都拍,但照片陸續躺在我的電腦已經超過一年,這次終於來跟大家分享。阿杰手工蛋餅從在五妃街343號的時候吃到現在,但想不到『阿杰手工蛋餅』已經有25年的歷史了,一張不起眼的蛋餅皮經歷25年的淬煉,使用麵糊製造的。
店內環境
一進來就看到一台餐車上頭寫著民國81年嫖餅,小編沒有特別詢問,但想應該是以前的老闆使用的車子吧!左邊則是櫃台,櫃檯後方有一張東亞餅夫匾額,內用可以填單也可以口頭點餐,也有一台機器點餐機,點完餐等候叫號取餐。
在蛋餅點餐櫃檯的旁邊是『姊夫咖啡』,販售現沖咖啡,也有賣濾掛式咖啡。
菜單
阿杰蛋餅的菜單。《品項、價錢請依現場公告為準》
姊夫咖啡的菜單。《品項、價錢請依現場公告為準》
用餐環境
店內用餐環境好古風,老裁縫車、老皮箱、老相機、復古塑膠椅子,讓人印象深刻的是辦桌的紅色大圓桌,牆上還寫了一些文字。
小編吃的
『美式咖啡($50/杯)』
美式咖啡$50,算是蠻平價的。
『原味蛋餅($35/份)』
使用麵糊製作的手工蛋餅,帶點厚度,份量也比一般早餐店來的多一點,外層煎的微微酥,裏頭則軟Q,建議第1~2片可以先吃原味,要沾醬再沾,現場有辣椒醬和醬油膏。
『好肉鬆蛋餅($45/份)』
阿杰手工蛋餅有20款口味的蛋餅,這個是裏頭包了肉鬆的,除了原味蛋餅口感和蛋香,又多了肉鬆的口感和香氣。
『港式蘿蔔糕($30/份)』
港式蘿蔔糕一份3片,外層煎的微微金黃色,內層很軟帶點微Q感。
店家資訊
阿杰手工蛋餅
【地址】台南市南區國華街一段26號(Google地圖)
【電話】0985966719
【時間】07:00~12:30(週二~六)、06:30~12:30(週四~五)
【公休】每週三
【網址】粉絲團
【低消】一份主食、一杯飲品(可換副餐),依店公告
【公車】
●1、1繞南寧高中、1繞喜東里及南寧高中、1繞駛喜東里、1繞駛黃金海岸、1茄萣區間車、1茄萣區間車繞南寧高中、1茄萣區間車繞駛喜東里、1茄萣區間車繞駛黃金海岸、2、2延駛三鯤鯓、2延駛四草遇寒暑假則不延駛、2經復華里、5、5延駛大甲里、5延駛大甲里繞鹽行國中、5繞鹽行國中、11、11不經聖母廟夜市、18國民路、18國民路延、紅幹線、紅幹線延駛龍崎、紅幹線延駛龍崎經新豐高中、綠17、藍24 於 西門健康立體停車場下車,步行約2~4分鐘。
●0右、0左、0右繞花園夜市、0左繞花園夜市 於 夏林路五妃街口 下車,步行約2~4分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
【備註】品項、價錢、公休等店家資訊請依店內公告為準
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