【歸仁旅遊】當地美食不遑多讓不會輸給台南市區，有百貨、美食、景點，不管什麼年齡層都很適合，也可以來個在地人的小吃覓食，很適合假日來個半日、一日遊~~玩味歸仁
玩味歸仁 假期到了很多朋友還是往台南市區跑，但其實歸仁也可以這樣玩，有百貨、美食、景點，不管什麼年齡層都很適合，也可以來個在地人的小吃覓食，因為當地美食根本不遑多讓，不會輸給台南市區，有些都傳承到第二、第三代，也有比較新品牌的飲料店和美食，很適合假日來個半日、一日遊。
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玩味歸仁
小編小時候對於歸仁的印象就是肉粿、冰和圓環，其他好像沒有什麼特別的印象。但因為出社會工作的關係滿常路過歸仁的，才漸漸發現歸仁是一個還滿不錯的地方，而且當地美食根本不遑多讓，不會輸給台南市區，有些都傳承到第二、第三代，也有比較新品牌的飲料店和美食。
但對於觀光客來說歸仁地區比較常去的地方就是台南高鐵站和MITSUI OUTLET PARK台南一帶，而歸仁市區則比較少遊客會前往，但這次小編就要藉著『玩味歸仁』地圖帶你們吃喝玩樂歸仁。
無名肉粿
歸仁也有好幾家肉粿，幾乎都是中午前就會完售了，可見歸仁人都把這個美味當成早餐來吃。而歸仁其中一家『歸仁無名肉粿』就位於仁壽宮前，歸園幼稚園旁。早上05:30就開始營業了，有時候11:00點就已經賣光了。這家『歸仁無名肉粿』小編少說也吃了10幾年有了，每次都喜歡點上四顆再加一顆蛋，就是一個在地早餐的概念，外層煎的微微酥酥的，裏頭則是軟軟微Q，再加上蛋就帶出滿滿的蛋香，個人覺得一定要加醬油膏和辣椒膏，帶著甜甜辣辣的口感最對味。
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歸仁無名肉粿
【地址】台南市歸仁區文化街二段55號(Google地圖)
【位置】仁壽宮前，歸園幼稚園旁
【時間】05:30~11:30
【公休】依店家公告
【停車】未違規停車處
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
公兒六特色公園
位於歸仁高鐵特定區的公兒六特色公園是以『學習和探索』主題作為設計，只要從86下去往高鐵方向就可以看到了，就在中正南路二段與歸仁八路口，路旁就有好多格的公有路邊收費停車格，地理位置算是滿便利的。而另家長喜歡的另一個原因是這邊的樹木都很茂盛，天氣炎熱的時候來還有遮陽的地方。
公園內景觀及遊戲動線依四個小丘圍成乾式滯洪池地景，設置成環狀步道，小朋友來到這邊都感覺人行步道好像迷宮一樣，可以串聯公園的任何地方，平常也很適合大人來這邊散步，可以從不同角度欣賞公園的花草樹木。山丘上的木棧道和迷你吊橋和繩索，就好像小型的探索遊樂設施，而溜滑梯的寬度算是滿寬的，溜下去就是沙坑，可以讓小朋友在這邊玩瘋。測試小朋友平衡感和手腳協調，有梅花樁與高矮平衡木，也是小朋友很喜歡的闖關遊戲。
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公兒六特色公園
【地址】武東里中正南路二段與歸仁八路口(Google地圖)
【位置】離86快速道路上崙交流道約1~2分鐘
【時間】24小時開放
【停車】有路邊公有收費停車格
【備註】住宅區請小聲
7-11 高發門市
7-11全台灣都有沒有什麼稀奇，但是位於台糖沙崙智慧綠能循環住宅園區旁的『7-11 高發門市』，是很多朋友來到高鐵站附近必拍的景點，因為它就是台南版的合掌屋，類似三角形而且採斜面的設計，又搭上台糖沙崙智慧綠能循環住宅園區，整個地方就是超好拍，難怪很多朋友都來這邊打卡、到此一遊。
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7-11 高發門市
【地址】台南市歸仁區高發二路371號 373號(Google地圖)
【位置】台糖沙崙智慧綠能循環住宅園區旁
【電話】303-2195(06-3032195)
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
MITSUI OUTLET PARK 台南
雖然已經開幕一段時間了，但到了假日還是一堆車子排隊等著進去『MITSUI OUTLET PARK台南』，而這邊除了OUTLET有停車場外，周邊的停車位置也很多，而且從台南高鐵站、搭火車到沙崙車站，或從86快速道路都可以到『MITSUI OUTLET PARK台南』，交通上算是滿便利的。館內參考四草綠色隧道的紅樹林綠意，還特別以木紋磚步來呈現紅樹林植物的氣根向上延伸的生氣，讓整座設施彷彿成為了台南的第二個綠色隧道。而設施主體外觀的紅磚色幕板牆面則是完全融入在地熟悉的、帶點古都風味的強烈特色。室內區域採用陽光、流水、綠樹等意象元素，並結合高達約20米挑高的中央廣場，也將台南街景紅磚瓦牆與綠樹林意也都在室內設計中，加上寬廣的走道，減少室內空間的壓迫感。
店鋪數約有180間，不乏知名國際品牌等品牌進駐，也包含主題餐廳、美食廣場及伴手禮專賣店，有些餐廳還是南部獨家的，難怪很多餐廳和美食都要排隊才吃的到。
而小朋友最愛的就是戶外超過20米高的『南空之塔』，不管大人或小孩都不可能只溜一次，因為太好玩了。
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MITSUI OUTLET PARK 台南
【地址】台南市歸仁區歸仁大道101號(Google地圖)
【位置】台南高鐵站旁
【電話】06-3033666
【時間】11:00~21:30(含例假日)
【網址】官網、粉絲團、交通資訊
【交通】
●東西向快速道路台南關廟線大潭交流道約1.5km(車程約4分鐘)。
●臨近高鐵台南站。
●臨近台鐵沙崙線沙崙站。
【停車】備有停車場(停車費用及折抵)
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
花魁車公園
新幹線0系車輛在完成任務後，原本停放在台灣高鐵公司新竹六家基地內，2019年完成車輛內外部整修復原作業，包含除鏽、鈑噴、塗裝、缺件復刻等工作。最後決定把『花魁車地景公園』設置在高鐵台南站3號出口前，這是國內唯一日本『東海道新幹線』0系列車，2023年12月22日(五)起開放。
車廂內因為有珍貴的設備，所以沒有對外開放，但可讓鐵道相關社團預約參觀(詳情請洽高鐵)，高鐵公司則在外面增置透視模型，提供給遊客詳細的解說。
活動專屬貼紙(限量)，從2023年12月22日(五)起於台灣高鐵花魁車地景公園和0系列車合影留念，並標記1位朋友打卡上傳FB或IG，即可至高鐵台南站旅客服務台，出示畫面兌換『美好生活』貼紙乙份，數量有限送完為止。《相關活動請依高鐵公告為準》
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花魁車地景公園
【地址】台南市歸仁區歸仁大道100號(Google地圖)
【位置】高鐵台南站3號出口旁
【停車】高鐵收費停車場、路邊公有收費停車格及私人收費停車場
【備註】實際情況請依高鐵公告為準
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小編遊記 — 【臺南景點】全台唯一“花魁車地景公園”在臺南，展示東海道新幹線0系車輛，打卡送限量活動專屬貼紙
老蔡外省麵
『老蔡外省麵』的刀工和口味讓很多不是在地人都慕名而來，小編會知道這家完全是朋友的介紹。用餐時間排隊30分鐘以上都是正常的。而『老蔡外省麵』算是歸仁媽廟的老店，民國61年創立於老龍眼樹下的麵店，創辦人是一位隨軍來台灣的軍官，中校退伍後為了維持家中生計，扶養四名兒女，經由朋友的介紹下，一家從善化搬來歸仁媽廟村，當時租下一塊土地，開始搭起傳統竹屋，販售外省麵，初期只販售陽春麵和滷味。民國70年代保西國小還沒有營養午餐制度，所以許多孩童的中餐都是學校旁的老蔡麵店，民國76年經由地方仕紳王金棟先生協助購買現址，也開始增加不同麵類。民國91年由小菜接手，口味上堅持老蔡所傳承的味道，滷味還是以傳家老鹵製作，並加入冷盤舖盤的巧思，一直到現在已經近50年了，可以說是許多媽廟人的回憶。
滷味都自己夾，種類算是滿多種的，每一樣都滷的油油亮亮，看起來都好可口。刀工也滿了得的，完全可以把滷味切的很薄很細，把整片的海帶切成海帶絲，肉也可以切成薄片。而小編蠻喜歡麻醬麵，老蔡的麻醬醬汁是比較湯一點的但還滿有味道的，雖然是麻醬乾麵但還是有加肉燥的，每一口滿滿的麻醬味，麵條也不會爛爛的，雖然是小碗的，但滿紮實的，小碗的份量也不算少。餛飩湯大碗的有八顆，餛飩很飽滿，都是店家自己包的，也加了蔬菜和白蘿蔔，可能是因為麵食比較重口味，所以湯的部份就是比較清淡一些。
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老蔡外省麵
【地址】台南市歸仁區中正北路三段102號(Google地圖)
【電話】06-2306755
【時間】11:00~14:00、17:00~20:00(週二~週六)；11:00~14:00(週日)
【公休】每週一
【停車】未違規停車處
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
捲八郎手作壽司
『捲八郎手作壽司』不是歸仁的老店，但也是很多當地人會來購買的一家店。主打外帶壽司盒。用餐時間展示櫃了擺出了許多的壽司盒，可以讓客人直接挑選，但還是會看到師傅還是不停的製作壽司，如果來的時候正好沒有想要的口味，也可以直接現點，等待師傅幫你現做。
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捲八郎手作壽司
【地址】台南市歸仁區民權三街38號(Google地圖)
【電話】0932706183
【時間】11:00~18:30(週一公休)
【網址】捲八郎粉絲團
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
南方澳芋冰城
其實小編對於『南方澳芋冰城』的印象一直停留在輪盤冰攤，以前在文化中心游泳池前，星期六、日就會出現一個自助式冰攤，吸引許多小孩子投幣舀冰吃。冰攤上有一個輪盤，上面寫著1至5的數字，只要投入$10，就可以看看指針在輪盤上指到什麼數字數字，自己動手舀取古早味的芋冰來吃。但自助式冰攤已成為回憶了，現在有了店面。
『南方澳芋冰城』也是小編吃了很久的冰店，只要來歸仁一定來上兩杯，一杯是古早味清冰、另一杯則是古早味芋冰，可以以球和杯為單位，也可以秤重購買。但大家對於店名還是很有疑問，明明南方澳在宜蘭，而冰店在歸仁，原來是1985年創辦人劉銘生先生在歸仁落地生根，為了感念恩師宜蘭南方澳涼意冰淇淋陳澄財先生的教導，為了傳承和感念，就把在歸仁的冰店取名『南方澳芋冰城』，一直到現在『南方澳芋冰城』已經營業將近40年了。
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南方澳芋冰城
【地址】台南市歸仁區信義南路191號(Google地圖)
【電話】06-2302878
【時間】09:30~12:00、14:30~20:00(週一~五)；09:30~20:00(週六~日)
【公休】每週三
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
松本鮮奶茶 歸仁中山店
『松本鮮奶茶』雖然不是歸仁在地飲料，但因為小編之前喝過朋友買的，覺得奶茶不錯喝，所以路過的時候，也都會停下車來買飲料。而這個品牌創立於2015年，當年在五甲自強夜市取名『松本鮮奶茶的小攤車』，後來變成連鎖品牌。
個人很喜歡他們家的奶茶，嚴選茶葉加上特選牛乳，超濃郁的松本紅茶牛奶。
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松本鮮奶茶 歸仁中山店
【地址】台南市歸仁區中山路二段160號(Google地圖)
【電話】0908558905
【時間】06:30~22:00
【停車】路邊未違規停車處
【備註】品項、價錢請依店家公告為準
仁壽宮
會安排仁壽宮的行程，完全是小編想要來求個藥籤，雖然有看了醫生，當然也希望得到神明的幫助。來求藥籤步驟很簡單，需要先點三柱清香放在手腕，讓保生大帝幫你把脈，把完脈後再抽籤、擲筊，看看保生大帝給的指示是什麼。但仁壽宮的藥籤不一樣的地方，不是要你把符令化掉後當水喝，而是在藥籤上會寫明需要哪些藥材、食材和方式。而且有一張藥籤讓人看了微微一笑，因為這帖藥籤叫『牛乳糖』，別懷疑這是真的，不是保生大帝在跟你開玩笑。
很多人對於仁壽宮的印象是總舖師電影中辦桌的廟埕和對面的肉粿，事實上『歸仁仁壽宮』也是一間很有歷史的廟宇，創建於明鄭時期，主祀保生大帝，據說是明朝定國公鄭鴻逵部將吳鳩山為祈求渡海平安，最初神像供奉在國公府，後來才興建廟宇。該廟與保西代天府、關廟山西宮合稱『府城東郊三大廟』，有12年輪流做醮交陪的習俗，該項活動已經以『歸仁仁壽宮王船醮典暨遶境』名義登錄為臺南市文化資產，廟中的門神是潘麗水的作品，如今廟內還保留明治34年(西元1901年)的『敦源社惜字局捐資置產碑記』及光緒14年(西元1888年)的『仁壽宮新充油香祀費碑記』，為什麼大家都說仁壽宮很靈驗，是因為有發生過許多的事蹟傳說。
從網路維基百科上查到仁壽宮保生大帝事蹟傳說，就來跟大家分享一下：
●據說在1996年時有位家住關廟鄉新光村(今關廟區新光里)的信徒黃賜忠，在母親身體不適時，祖堂所供奉堂所供奉的媽祖託夢表示要到仁壽宮祈求一件寶物作藥引。廟方人員先是疑惑是何寶物，後來在乩童指示下，於廟中大柱旁的木製階梯發現了一株七葉黑靈芝。黃賜忠求得黑靈芝的一部分後，讓母親服下，據說連多年的心臟病也痊癒了。而這株黑靈芝，據說日後也治癒許多信徒的痼疾。
●又據說有外地信徒因病到仁壽宮求藥籤，上頭寫說需要新鮮龍眼，但當時為秋末冬初，季節不對。後來保生大帝指示希望在東方，派神轎與宋江陣前往尋找，最後在歸仁舊菜市忠孝北路一帶王明玉家門口找到一棵老龍眼樹，上面還結有幾顆龍眼，眾人乃將之採下讓那位外地信徒服用，而後病情果然好轉痊癒。
●此外據說當地有信徒生病到各醫院檢查都查不出病因，乃向保生大帝求藥籤，結果藥方是『牛乳糖半飯碗，調酒服之』該信眾半信半疑服用後，病症竟真痊癒。而後此事傳出，當地有一陣子會在茶餘飯後含一粒牛乳糖來強身保命。
因為保生大帝有醫神之稱，所以很多人遇到疑難雜症也是會來尋求神醫，但仁壽宮的藥籤究竟是從什麼年代開始流傳，其實已經不可考，但廟內的藥籤分大人科、小兒科與眼科，大人科的藥籤就有120首，在2015年乙未科醮典時候神明又指示增加23味抗疫藥材，包含了當歸、黃連、人蔘、柴胡…等，但有一帖讓人會心一笑，可能心裡會說別鬧了吧！到底是什麼藥籤呢？
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歸仁仁壽宮
【地址】台南市歸仁區文化街二段16號(Google地圖)
【電話】06-2306568
【停車】廟前有停車場
【備註】
此為民俗療法，有病症還是藉由正確醫療管道進行諮詢及治療。
如對求藥籤過程有疑問或是有相關問題，可詢問廟方人員。
傅家の蚵嗲
位於仁壽宮前面的『傅家蚵嗲』，是許多在地人的下午茶點心，有賣黑輪、米血也有炸物，當然也少不了香腸、大腸。直接排隊點餐，炸物和湯品直接跟老闆點，黑輪、米血等關東煮就自己拿。個人覺得蚵嗲也是必點，粉較薄，外皮薄脆皮不油，裏頭包了好多的高麗菜和幾顆蚵仔，個人還喜歡外皮的脆皮感。而香腸和大腸是用木炭烤的，用碳烤的當然味道更香、更古早味，香腸的肥瘦比例滿剛好的，不會肥油太多，來到這邊還有機會吃到烤的恰恰的外皮。而且店內的清湯是免費的，還有芹菜可以加。
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傅家蚵嗲
【地址】台南市歸仁區文化街二段16號(Google地圖)
【位置】仁壽宮前
【電話】06-2395596
【時間】14:00~18:00(週一及週四~六)、13:30~18:00(週日)
【公休】每週二、三公休
【停車】旁有空地停車
【備註】品項、價錢請依店家公告為準
阿菊食堂
『阿菊食堂』的故事要從1949年說起，原住在關廟的陳朝元舉家遷移到歸仁媽廟附近，在民國36年(1949年)正好有一家切料小吃要結束營業，陳朝元就把攤位頂下來，並做一些改良，因為他的粉腸好吃，在大家口耳相傳下，便成為媽廟在地知名小吃，一直到現在也有許多在地人及觀光客造訪。陳朝元有七個小孩，真正將爸爸手藝傳下來的有兩位，其中一位就是阿菊(陳秋菊)，因為從9歲就開始爸爸灌粉腸、炸肉丸等，耳濡目染下自然學會了爸爸的手藝，而現在的店址就是媽廟市場對面和保大路的『阿菊食堂』，這是由三代祖傳的經營，保大路店面加入現代化的經營管理，提供台式切料、熱炒、海鮮、辦桌料理等。
來到這邊不能錯過就是他們家的切料，切料就是要沾上由醬油膏和芥末製調製的沾醬，入口後食材帶著醬油膏的甜味，也有芥末的嗆辣味道，完全是讓人愛不釋手的獨特口感。粉腸、肉圓、大腸、蟳丸等是店內的明星商品，粉腸使用上等豬肉、搭配著蒜頭酥，大腸使用飽滿花生及糯米製作而成，肉圓不是彰化那種炸肉圓，是我們俗稱的八寶丸，而小編比較愛吃的是生腸、三色蛋、大腸，這些切料都是由店家手工製作，切料可單點，也可以點拼盤讓店家自由幫你搭配。
還有經典菜色和辦桌菜可以品嘗，像下面這幾道小編就很喜歡：
『大封』小編很喜歡吃封肉，但以前多半在某些的喜宴場合吃得到，我喜歡一點瘦肉再搭點脂肪層和皮，再夾點筍乾，搭配白飯超下飯的，豬皮已經被燉煮的很軟爛，不是QQ的口感，如果單吃也不會很鹹很膩口。
『櫻花蝦米糕』這道原本沒有在我們的菜單裡頭，原來是要點我超愛的炒飯，但因為農曆年期間沒有炒飯，所以點了櫻花蝦米糕，米粒很軟Q，就算老人家吃也很好入口，每一口帶著櫻花蝦的口感和鹹蛋黃香。
『三杯青蛙』田蛙在台南還滿少看到有人在賣的，只印象在西門路的阿川吃過，既然來到阿菊有看到當然也不能錯過，田蛙用三杯的作法，吃起來滿像雞肉的，只是比雞肉還要嫩。
阿菊食堂的客群算滿特別的，多數都是私人聚餐、家庭聚餐、員工(因為旁邊有一些工廠，所以會有好幾個朋友約一約，或者有客戶來的時候，也會招待他們吃阿菊)，遊客也是會有，但多半還是在地人居多，假日就會多了喜宴，所以要來品嘗的朋友，小編建議先打電話詢問和訂位。
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阿菊食堂
【地址】台南市歸仁區西埔里保大路二段1號(Google地圖)
【電話】06-2055676
【時間】10:00~14:00、17:00~21:00
【公休】每週一
【停車】提供免費停車場
【備註】品項、價錢請依現場公告為準
歸仁旅行地圖
對於小編來說歸仁有在地的老美食，也有外來的美食，所以不管是老年人或是年輕人來到歸仁都可以吃到在地味、連鎖品牌的飲料和食物，還有outlet和觀光工廠可以逛，所以不要說歸仁是美食沙漠，好吃的真的算蠻多的，而且有些是早上限定的。而周邊也有許多景點可以去，趕緊帶著『玩味歸仁』地圖一起吃喝玩樂玩歸仁。.
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【感謝臺南市歸仁區公所邀請，以玩味歸仁地圖帶大家旅遊歸仁，探索歸仁美食、美景、人文、文化】
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