【台中美食】專業手扒雞｜高美濕地美食｜皮薄香嫩帶著雞汁~Gaomei 高美脆皮手扒雞
Gaomei 高美脆皮手扒雞 賣手扒雞的店很多，但好像沒有人敢直接稱呼專業手扒雞，高美脆皮手扒雞就位於高美濕地，雞肉多汁外皮越咬越香，內用有冷氣和免費WiFi，在玩耍之餘可以到這裡避中午的大太陽。
📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
只要在Facebook或Instagram打卡就招待歐風兩節翅兩隻。
『高美脆皮手扒雞』算是小編上網發現的台中美食，因為當時想要去三井，但怕三井沒什麼吃的又人擠人，所以上網查了一下附近的美食，就這樣讓我們找上了手扒雞。
雖然位置不算難找，但不是當地人，所以只能順著導航走，導航帶我們走進了高美濕地，一旁是堤岸，另一邊則沒有什麼建築物，原本以為是帶錯位置了，最後才發現真的有一家『高美脆皮手扒雞』ㄟ！在四週很少房子的地段居然有賣吃的店家，真的讓我們滿意外的。
台灣賣烤雞的店家也算不少間，但會冠上台灣專業手扒雞，看起來口氣還真大啊！不來試看看怎麼行呢？對了，提醒大家一下，店家門前是可以免費停車的喔！不要被旁邊空地收停車費的阿伯騙了，因為阿伯都會跟你說停車50元而已。
店內美式風格，說是工業風，但又有那麼一點不同，使用橘色、紅色、木頭色、藍色帶出不同的質感，有沙發區，也有座椅區，幾乎都是以四人座位為主，環境很乾淨，空間很明亮，還有冷氣和免費WiFi。
點餐方式和速食店一樣，看你要點幾號餐，或是要單點都可以。
點完餐後等機器叫號取餐。
我們點了『A套餐(465元/套)』，A是兩人份的，有招牌的高美手扒雞、香酥脆薯條、大可樂兩杯，另外單點了『土雞油竹筒飯(45元/份)』。
『高美脆皮手扒雞』
手扒雞雖然很多店家在賣，但有些吃起來醬味很重，有的則是沒什麼味道，但高美的手扒雞我還滿喜歡的，雞是吃優良蛋白穀物飼養及飲用天然山泉水，顏色上色的很均勻，店家會附上一副棉手套和透明塑膠手套，避免油膩也不怕燙，剝的時候看到裏頭的雞汁流下來，肉帶著雞汁很嫩不會乾，皮有味道，越咬越香，喜歡重口味的可以沾上店家的特製胡椒鹽。
『香酥脆薯條』
跟21的薯條滿像的，放涼了還是脆的。
A套餐附的兩杯飲料，可選擇可樂、七喜、檸檬紅茶。
『土雞油竹筒飯(45元/份)』
也算是店內的招牌餐點，因為竹筒是敲過的，所以直接扒開就可以吃，使用糯米拌入土雞油，再加入香菇、筍子、豬肉，吃起來帶點淡淡的竹子香，米粒口感較偏軟。
台南手扒雞店就很多家了，肯定有人會說小編你瘋了嗎？去台中應該吃點不一樣的，怎麼會是吃手扒雞呢？話這麼說雖然沒有錯，但就剛好在網路上看到介紹，也看到店家的招牌寫著專業手扒雞，就讓人想品嘗一下，手扒雞吃起來肉帶著雞汁，外皮越咬越香，個人覺得不錯吃，有來高美溼地的朋友也可以來試試。
高美脆皮手扒雞(高美創始店)
【地址】台中市清水區高西里美堤街158號(Google地圖)
【電話】04-26111115
【時間】中午1100~晚上1900
【停車】店前免費停車
【網址】粉絲團
【公車】
178.179於高美濕地體驗館下車，步行約2~5分鐘。
(台中市公車)(公車動態)(票價查詢)
【分店】
逢甲河南店
台中市西屯區河南路二段240號(Google地圖)
04-24519969
臉書留言