誰說紅蟳只能搭配米糕，台南這家店推出辦桌份量很大的『紅蟳豬油拌飯』，炭烤紅蟳把豬油拌飯都蓋住了，當然還要來個囚犯湯~府城騷烤家紅蟳豬油拌飯

紅蟳、龍蝦補一下

台南火車站後站附近的燒烤店常常推出新產品，像囚犯湯和紅蟳豬油拌飯就是最近很熱門，而且小編看到朋友都來打卡了，小編怎麼能落後呢？『府城騷烤家』位於民族路二段和前鋒路交叉口， 離台南車站後站步行約3~5分鐘、新光三越中山店也是大約3~5分鐘的路程，沒有華麗的裝潢，但室內空間不怕淋雨，夏天也有冷氣開放。有路邊公有收費停車格，在店的對面也有一片私人收費停車場，停車很方便。

紅蟳豬油拌飯

『紅蟳豬油拌飯』
一端上桌我還以為是在辦桌，因為太有份量了。紅蟳給人的印象是要搭配米糕，但這個紅蟳是搭配古早味豬油拌飯。八隻現烤紅蟳把底層的豬油拌飯都蓋住了，豬油拌飯選用了秈稻米拌入老醬油與特選豬油，米粒不軟爛，豬油香氣更加分。紅蟳都可以看到滿滿的蟹黃，每天準備的數量有限，建議想吃的朋友，可以先預訂這道紅蟳豬油拌飯。

囚犯湯

『囚犯湯』
剛聽到這道湯的故事，我都以為朋友在騙我，聽說美國早期的囚犯都是吃龍蝦跟蛤蠣，18世紀的美國因為龍蝦氾濫，所以都給囚犯吃龍蝦和帶殼海鮮，當時囚犯天天吃龍蝦，還抗議不人道。既然有這樣的故事，小編也決定來懲罰自己一下，用新鮮的青殼龍蝦煮味噌湯，還加入了大量蛤蜊增加鮮度，龍蝦肉飽滿，湯頭帶著味噌的清甜。

明太子油條

『明太子油條』
之前上電視採訪的是烤油條，這次把招牌烤油條更升級，變成了明太子烤油條，雖然刷醬烤，但還是保持油條的酥脆，而上頭的明太子也是有烤過的，因為加熱味道更提升。

湖南辣椒炒肉

『湖南辣椒炒肉』
不用搭飛機也能吃到湖南美食，使用湖南辣椒、蒜頭爆香，搭配的肉片是豬里肌，豬肉的油脂帶出辣椒的香氣，帶點辣感更對味，辣度也很有層次。

荷蘭豆炒臘腸

『荷蘭豆炒臘腸』
清脆口感的荷蘭豆炒上醃製過的臘腸。

麻婆豆腐

『麻婆豆腐』
讓人白飯吃上好幾晚，看起來感覺紅色感很重，其實不會非常的辣，香辣感搭配滑順的豆腐。

碳烤羔羊排

『碳烤羔羊排』
軟嫩恰到好處的羔羊排，茴香只是點綴作用，不會有很重的香料味，個人還蠻喜歡的。

獨家鹹豬肉

『獨家鹹豬肉』
店家推薦菜色的烤醃豬肉，味道不會太鹹，旁邊還附上薑片可以解膩。

鹽蔥牛舌

『鹽蔥牛舌』
用鹽烤方式搭配蔥花，切成薄片的牛舌帶點脆度，最簡單的烹煮方式最能吃出原味。

品味烤蛤仔

『品味烤蛤仔』
用鋁箔盒盛裝完全保留了蛤蠣的湯汁，除了可以吃到蛤蠣外，湯汁也是最鮮甜、最營養的。

菜單

菜單。《品項、價錢請依現場公告為準》

騷烤家資訊

府城騷烤家
【地址】台南市東區前鋒路126號(Google地圖)
【電話】06-2377099(17:00接受預約丶外帶)
【時間】18:00~01:00
【公休】每週二公休
【網址】粉絲團
【說明】有路邊收費停車格和店家對面收費停車場
【公車】
市區3號於啟聰學校下車，步行約3~5分鐘。
觀光88於縣知事官邸下車，步行約3~5分鐘。
觀光99於香格里拉大飯店下車，步行約3~5分鐘。
任何可到台南火車站公車皆可到達，下車後由北門路前往，步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【其他】
搭火車於台南火車站後站下車後，步行約3~5分鐘。

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