【臺南美食】台南海港邊飯店餐廳，超過200項美食吃到飽，現沖牛肉湯、和牛肋排、沙郎牛排、生魚片、生蠔、調酒等吃到飽~福爾摩沙遊艇酒店 – 威尼斯餐廳
『福爾摩沙遊艇酒店 – 威尼斯餐廳』台南海港邊飯店餐廳，超過200項美食吃到飽，現沖牛肉湯、和牛肋排、沙郎牛排、生魚片、生蠔、調酒等吃到飽。
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福爾摩沙遊艇酒店
本來以為吃到飽是年輕人的專利，想不到來的時候也發現好多中年、老年人來用餐，看來美食當前吃到飽還是一種讓人難以抗拒的選項，因為選擇性多，可以直接選擇想要吃食物，而且吃多少也不會減少荷包，因為就是一口價吃到飽。
這次小編和樂多來的是『福爾摩沙遊艇酒店』的『威尼斯餐廳』，雖然來福爾摩沙遊艇酒店不是第一次，但吃威尼斯餐廳的晚餐倒是第一次，想到小編的朋友都已經來吃了兩次了，也決定讓小編來嘗嘗看。
『福爾摩沙遊艇酒店』位於安平水景橋旁，也是全台唯一擁有遊艇碼頭的酒店，也是台南第一家以BOT方式興建的旅館，占地三點三公頃，緊鄰安平水景公園，237間客房及套房，有六種房型，還有無邊際泳池。
住宿部份下次有機會再來開箱，今天先來分享『威尼斯餐廳』吃到飽，有早餐、假日中餐、晚餐，也提供當月壽星本人折扣(平日6折、假日8折)，台南市民滿60歲也有優惠(平日6折、假日8折)(憑證件)。《優惠方案請依現場公告為準》
威尼斯餐廳環境
室內空間提供四人和六人座位，以大理石桌和木質桌面為主，椅子是復古靠背式的，一旁則是大片落地窗，可以透過玻璃窗看到外頭的風景。另一邊還有玻璃屋用餐空間，整個餐廳可以容納400多人。
包廂
如果需要宴客或是想要有個比較隱密的空間，可以訂包廂，包廂是大圓桌。
●8人包廂：平日低消 $9440、假日低消$10384。
●10人包廂：平日低消$11800、假日低消$12980。
※如使用餐券消費，可加購酒水類補足差額。
※相關問題請依現場公告為準。
生魚片與壽司區
日式區有壽司、生魚片、握壽司和散壽司。生魚片有旗魚、鯛魚、鮭魚、水針、海鱺、軟絲、鮪魚、貴妃鮑。壽司有軟殼蟹壽司、鮮蝦壽司、蛋皮壽司、綜合花壽司、紫米壽司、豆皮壽司。握壽司有炙燒和牛握壽司、星鰻握壽司、水針握壽司、鮮蝦握壽司、軟絲握壽司、鯛魚握壽司。
小編超愛生魚片的，當然要吃來好幾盤，還有炙燒和牛握壽司、星鰻握壽司，這個在外面吃單價也不是便宜。
涼拌美食有煙燻鮭魚盤、涼拌鳳爪、牛腱、豬肉凍。
海鮮區
海鮮類安平三點蟹、船運冰卷、野生淡菜、深海旭蟹、白蝦、鳳螺，喜歡海鮮的多吃一點就回本了。
日式涼麵、沙拉、手卷區
生菜區有美心蘿蔓、美生菜、綠捲鬚、紫紅包心、綠火焰萵苣、蘿蔓、玉米苗、苜蓿芽、紫高麗菜、甜玉米、石蓮花、寒天脆藻、小番茄。醬汁有千島醬、凱薩醬、和風醬等。
海帶芽、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、胡麻醬、雞蛋絲、柴魚和風醬、火腿絲、蕎麥麵、細麵。
切達起司、法國笑牛迷你乾酪、荷蘭煙燻乾酪、康門貝爾。
鮭魚卵手卷、炸蝦手卷、蘆筍手卷、蝦卵手卷。
水果醋飲彩色繽紛。
西柚貽貝海鮮沙拉、橄欖油煎旗魚櫛瓜沙拉、橙香優格燻雞果律、紹興貴妃醉雞。
熟食區
熟食類有蒜香熊本蒸生蠔、義式米蘭燉羊膝、白酒孔雀蛤、德國燉豬腳、紅酒燉牛腩、泰式椰香咖哩螃蟹、地中海香料風味烤鱸魚、BBQ碳烤豬肋排、牛肉壽喜燒、蒜蓉酒蒸蝦、松露茶碗蒸、鰻魚米糕、鮑魚土瓶蒸、紅蘿蔔奶油濃湯、香菇排骨湯。
茶碗蒸加了松露，吃起來滑嫩，帶點松露香。生蠔滿滿的蒜香，還蠻大顆的。德國豬腳用燉的方式，土瓶蒸加了整顆的鮑魚。
黑豆、魚香甘露煮、辣味螺肉、百香果木瓜、玉子燒。
牛排、豬排
身為牛肉控的小編當然要來幾份牛排，有低溫烹調美國極黑和牛肋排、爐烤美國沙郎牛排、帶骨腿烤蜜汁火腿，配菜有爐烤洋芋、爐烤番茄，醬汁蘑菇醬、黑胡椒醬、蔓越莓醬。
日式揚物
日式炸物有唐揚雞、日式炸蝦、酥炸雞柳、日式酥炸丁香魚、酥炸天婦羅，醬汁是鰹魚醬油和白蘿蔔泥。
日式烤物
日式烤物有燒烤魚下巴、烤鯖魚、日式鹽烤香魚、烤櫛瓜、炭烤玉米筍、照燒雞肉串、炭烤牛肉串。
鐵板燒區
鐵板燒區有香煎天使紅蝦、鐵板牛肉、戰斧豬排，這三個都是煎好直接放在大盤子的，龍蝦風味煎元貝是現煎的，黃金帝王蟹煲則是現點現煮，煎元貝、黃金帝王蟹煲一次只能拿一份，但可以重複拿取。
安平海釣鮮魚料理
安平海釣鮮魚料理是小編吃最多的一區，因為鮮魚都是安平海釣的，每天出現的魚都不一樣，因為要看釣到什麼魚，一個是用清蒸的方式，一個是紅燒的。
川燙青菜
燙青菜有小農青江菜、A菜、尼龍白菜、大陸妹等，菜燙完再讓你自己加調味料。
牛肉湯、魚湯
現沖類有現沖牛肉湯和現沖魚湯，旁邊還有蒜頭酥、香菜、米酒、芹菜、薑絲和油條讓你加。
飲料區
飲料區有冷飲、熱飲、酒飲。冷飲有日式無糖綠、紅柚翡翠、冰鎮檸檬紅茶、特濃原味奶茶、可樂、雪碧、黑松沙士、金選奶茶、蜜桃風味紅茶、金桔蜜風味綠茶。熱飲有熱義式咖啡、熱美式咖啡、熱拿鐵咖啡、熱卡布你奇諾、熱摩卡奇諾、熱可可拿鐵、熱奶茶、熱抹茶拿鐵、熱香片、熱紅茶、熱綠茶、熱烏龍茶，咖啡機器是NESCAFE和UCC。酒飲有紅酒、白酒、美酒、紫蘇清酒、接骨木糖漿、氣泡水、海尼根、紅葡萄啤酒、鳳梨啤酒、芒果啤酒，因為有起泡水和糖漿，可以讓你自己調製一杯調酒。《未成年請勿飲酒》
披薩區
有兩款披薩，也有五款TABACO醬。
甜點區
吃飽後怎麼能少了甜點胃，甜點和麵包都是飯店自己做的，有法式麵包、檸檬塔、香橙磅蛋糕、古早味鹹蛋糕、雪紡燒、蘋果塔、草莓塔、咖啡慕斯、巧克力慕斯、抹茶慕斯、生巧克力、草莓芙蓮、輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、草莓奶酪、咖啡凍、茉香綠茶凍、烤布丁、舒芙蕾、鬆餅等，而且我們來的是情人節，所以飯店也會針對節慶或是特別的活動推出不一樣的美食和甜點。《菜色及甜點也會隨著節或主題做更新，以現場供應為準》
冰淇淋有兩個品牌，有『哈根達斯 Häagen-Dazs』和『莫凡彼Mövenpick 』冰淇淋。
托斯卡尼嘉年華
最近正逢『托斯卡尼嘉年華』也推出了限定菜色，有TAPAS小碟、水牛乳酪番茄沙拉、火腿風味披薩、牛肚包、瓦斯托漁大湯、米蘭風味炸小牛排、西柚貽貝海鮮沙拉、紅酒燉牛肉、風味披薩、拿坡里莎樂美腸、康門貝爾番茄南瓜沙拉、醋漬沙丁魚、醋漬櫛瓜、橄欖油煎旗魚節瓜沙拉、螯蝦醬拌拉加內列寬麵、蟹肉沙拉、鷹嘴豆湯等菜色。《品項及菜色請依現場公告為準》
店家資訊
『福爾摩沙遊艇酒店』的『威尼斯餐廳』最近超夯的，因為有壽星和老年人專案，所以看到很多都是一家好幾口一起來用餐，有時候小編覺得年長的長輩或是小孩都會說不要浪費錢啦！我吃的不多，但是當看到他們吃的很開心的，小編也覺得心情特別的好，或者跟閨密、朋友來個美食巡禮也不錯。『威尼斯餐廳』不只是提供多國料理，而且也會針對節慶或主題，變化不同的菜色，而且除了早餐和晚餐外，假日也開放中餐時段了。
福爾摩沙遊艇酒店 – 威尼斯餐廳
【地址】台南市安平區安平路988號(Google地圖)
【電話】06-3912188
【網址】
官網、粉絲團、IG
●餐廳介紹 >> https://reurl.cc/QWb0K5
●線上訂位 >> https://reurl.cc/Yd9N4D
【價錢】
《早餐(06:30~10:00)》
●成人(12歲(含)以上) ——— $650 + 10%。
●兒童(11歲(含)-6歲(含)) —– $325 + 10%。
●幼童(5歲(含)-3歲(含)) —— $100。
●2歲(含)以下 —————- 免費。
《平日晚餐(17:30~21:00)》
●成人(12歲(含)以上) ——— $1080 + 10%。
●兒童(11歲(含)-6歲(含)) —– $540 + 10%。
●幼童(5歲(含)-3歲(含)) —— $250。
●2歲(含)以下 —————- 免費。
《假日午晚餐(17:30~21:00)》
●成人(12歲(含)以上) ——— $1180 + 10%。
●兒童(11歲(含)-6歲(含)) —– $590 + 10%。
●幼童(5歲(含)-3歲(含)) —— $250。
●2歲(含)以下 —————- 免費。
【公車】
2、2延駛三鯤鯓、2延駛四草遇寒暑假則不延駛、2經復華里、19延 於 古運河(福爾摩沙遊艇酒店)下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】備有免費停車場
【備註】
●品項、價位及店家相關資訊請依店家公告為準。
●孩童收費方式以出示可辨識年齡之文件為主，不能辨識年齡者改用身高辨識計費。
●國定假日特殊節日收費另行公告。
●菜色及甜點也會隨著節或主題做更新，以現場供應為準。
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●每篇食記、遊記都有時效性，正確訊息請依店家公告為準。
●每個人對於口感、景點、感受等皆不同，分享文章皆是小編個人經驗及想法。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家做推薦及背書。
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