主打每日限量櫻桃鴨、港式料理、鴨延伸料理及外帶專屬的玥圓小鴨的『玥圓坊』，現在也推出平日午餐限定的『廣式午茶』。多款經典廣式點心、粵式新品現點現做，全部的調味料和烹煮都是師傅親手製作的，連包子、叉燒酥包也都是師傅親手包的。廣式午茶單點和多人套餐都有供應，午茶時段經典片皮鴨也點的到。

玥圓坊

『玥圓坊』位於東區光明街，主打每日限量櫻桃鴨、港式料理、鴨延伸料理及外帶專屬的玥圓小鴨。全部的調味料和烹煮都是師傅親手製作的，連包子、叉燒包也都是師傅親手包的，不是使用現成。不管家庭聚餐或是三五好友用餐都很方便，有大圓桌、包廂、四人座位等，因為有點心和小品類，也很適合買來當下午茶點。
目前中午時段推出平日午餐限定的『廣式午茶』，有雙人套餐、四人套餐，也有單點的廣式點心、粵式新品及飲品。

廣式午茶菜單

廣式午茶供應時間星期一~五，中午11:30~下午15:00，平日午餐限定的。《品項、價錢、供餐時間請依現場公告為準》

廣式午茶四人套餐

『廣式午茶-四人套餐($2280/套)』有港點三樣、海皇醬蒸絲瓜帆立貝、天麻清蒸海鱸魚、燒汁豬腿骨佐多蜜醬、金沙蒜香黑虎蝦飯、松茸魚翅燉雞湯、金絲濃汁燴津白、黑金流沙包，午間套餐再額外附贈一壺茶飲。《品項、價錢請依現場公告為準》

『海皇醬蒸絲瓜帆立貝』
個人覺得絲瓜用蒸的最能帶出甜味，而這道蒸絲瓜，加了海皇醬、帆立貝去蒸，上頭是煸香的薑絲，吃起來清爽口感中帶著微微薑絲的香嗆感。

『天麻清蒸海鱸魚』
用米酒、中藥材(天麻、枸杞、紅棗等)等去蒸的海鱸魚，單喝底下的湯會覺得酒味比較重，但將魚肉沾點湯汁則帶著酒香氣。

『金沙蒜香黑虎蝦飯』
炒飯中有金沙、洋蔥、高麗菜、蛋等，帶著鹹蛋黃香氣，口感乾爽不油，搭配四尾個頭不小的黑虎蝦。

『燒汁豬腿骨佐多蜜醬』
看到厚厚一層醬料，覺得應該是重鹹或重甜，咬下第一口後，覺得口感和味道適中，帶點甜甜的醬汁巴住豬腿骨外層，濕潤的口感，裏頭的肉也很厚。

『玥圓三品』
玥圓三品是三樣港點，有香蔥松露蝦餃皇、明太子燒賣、香茜魚翅餃。每一種都很飽滿，看那燒賣鋪滿了明太子。香蔥松露蝦餃皇看的到完整的蝦子，而松露的味道也不會搶過食材。香茜魚翅餃光看照片就可以感受到裏頭包了很多的餡料。

『金絲濃汁燴津白』
很清爽的一道菜，滿滿的蔬菜，津白是娃娃菜、還有花椰菜，使用鴨高湯與黃金蟲草一起煨煮製作的琉璃芡，充分包裹著蔬菜，使蔬菜鮮甜搭配芡汁口味更上加分。

『黑金流沙包』
鬆軟的外皮搭配鹹甜內餡，外層黑金色。

『松茸魚翅燉雞湯』
套餐附四碗湯，燉煮的雞湯中加了魚翅、金華火腿、鮑魚、雞肉、香菇、枸杞等，喝起來不是清澈的湯感，而是帶點膠質感。

午間套餐額外附贈茶飲，青茶或紅茶一壺。

午茶單點

『荷葉糯米雞($130/份)』
包著荷葉蒸，軟Q的糯米中帶點淡淡的荷葉香，裏頭包著雞肉、蝦米、鹹蛋黃。樂多一個人就吃了兩個。

『紙包臘味飯($130/份)』
紙包雞的做法，但是裏頭是使用荷葉包著用蒸的廣式臘味飯，原本以為是單純的臘腸，打開後發現加了蝦米、櫻花蝦。

『脆皮豆腐奶($110/份)』
外層不是超脆口感，個人覺得反而有點像千層酥，內餡鹹甜鹹甜。

『桂花香蜜心太軟($160/份)』
慈禧太后的最愛，紅棗包著麻糬，淋上桂花釀，吃的時候一定要再沾點底層的桂花釀，味道更香。

店家資訊

玥圓坊
【地址】台南市東區光明街211號(Google地圖)
【位置】大約光明街與東平路口
【電話】06-2083201
【網址】粉絲團
【停車】有路邊公有收費停車格

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