【臺南美食】黑蒜松子巧克力新推出,還有將台式元素帶入巧克力中,獨特精選單顆和盒裝~台糖長榮酒店藝饗魔炫巧克力
『台糖長榮酒店藝饗魔炫巧克力』黑蒜松子巧克力新推出,還有將台式元素帶入巧克力中,獨特精選單顆和盒裝。
台糖長榮酒店(台南)繼金紙蛋糕後,2023年持續不斷推陳出新,此次大膽選用臺南在地農產品,以國際化手法烹調,跳脫古典巧克力褐色視覺印象,注入夢幻色彩魔法奇特外觀,推出充滿驚奇創意的巧克力!
台糖長榮酒店總經理鄭東波表示, 臺南府城在地食材豐饒,包括學甲蒜頭與梅嶺烏梅,都是品質極佳美的農產品,而府城臺菜要角『豆腐乳』也是款值得再三回味的兒時記憶的好味道,此次特別創意運用這些臺灣在地的好食材,運用國際化手法與世界級的甜點巧克力結合,再融入新生代元宇宙時尚感,外裹一層時尚炫彩巧克力彩色外衣,創意推出顛覆味蕾的『藝饗魔炫巧克力』,給對生活講究且不將就的您。
此次台糖長榮酒店情人節新口味巧克力包含有『黑蒜松子巧克力』,是使用披著蒜頭外衣而內餡品嚐起來充滿鮮果蜜餞般天然的甘甜風味的黑蒜頭,拌入60度鮮奶油靜置1-2日,再加入苦甜黑巧克力、麥芽糖和奶油,外殼包裹彩色巧克力。『豆腐乳巧克力』則是運用台版法式起司之稱的豆腐乳,與 35%牛奶巧克力相互搭襯, 將內餡添加清新綿密口感所製作出的苦甜香平衡的新口味巧克力;而『紹興烏梅巧克力』則是使用泡製在紹興酒裡面約2-3日的烏梅肉,再與鮮奶油以及牛奶巧克力融合,所製作出的內餡,香甜微酸是款療癒感十足的甜點!
另外,除了黑蒜松子巧克力、豆腐乳巧克力、紹興烏梅巧克力外。飯店還推出美味絕不會採雷的繽紛多元內餡口味,包含玫瑰、檸檬、香草、芒果等等!『藝饗魔炫巧克力』單顆$50,12顆裝/$600。
限量預訂專線:06-3373861桂冠烘焙坊
線上訂購:https://evergreentainan.oddle.me/zh_TW/
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