【台東美食】50年豆皮老店,手工現做豆包,豆包、豆漿、豆花,提早賣完就沒的香煎豆包,隱藏版塔香豆包~大池豆皮店
『大池豆皮店』50年豆皮老店,手工現做豆包,豆包、豆漿、豆花,提早賣完就沒的香煎豆包,隱藏版塔香豆包。
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大池豆皮店
說到池上小編就想到池上便當,但聽朋友說『大池豆皮店』也是必訪美食,有時候中午還沒到豆包就賣完了,假日也是超多人。但小編本身對於豆皮沒有太大的興趣(可能沒有吃過好吃的豆皮吧),這次跟朋友的旅程有安排到這裡,既然來了就給它嘗看看,意外的發現我還滿喜歡的。
店內環境
藏身在巷弄內,離池上伯朗大道也只要10分鐘的車程,『大池豆皮店』也是台東唯一製作豆皮的店家,到現在已經開了50年左右,有提供網路訂購宅配服務,之前現場也可以購買生豆皮,但小編來的時候生意超好的,老闆表示現場都不購賣了,所以沒有提供現場購買生豆皮。
菜單
都是豆類的產品,豆包、豆花、豆漿,有內用和外帶。《品項、價錢請依現場公告為準》
小編來的這天也太晚了,香煎豆包賣光了,但有菜單上沒有的隱藏版『塔香豆包』。因為早上七點就開始營業,想吃的朋友可以早點來當早餐。
小編吃的
『塔香豆包($80/份)』
『塔香豆包』在外型上跟『香煎豆包』不太一樣,香煎是一片一片的比較脆,塔香的形狀每塊都不同,帶點微微濕潤感,豆包和九層塔蠻搭配的,豆香濃郁但香氣沒有被九層塔蓋過,口感和味道上個人蠻喜歡的。
『無糖豆漿($25/杯)』『豆花($35/杯)』
豆漿喝起來好豆喔!但沒有豆腥味。豆花很滑順,豆味道濃郁,糖水不會很甜。
手工製作
在用餐區旁邊就是製作工廠,沒有開放參觀,但站在外面就聞到滿滿的豆香,而且吃到的產品都是手工製作。
店家資訊
大池豆皮店
【地址】台東縣池上鄉大埔路39之2號(Google地圖)
【電話】08-9862392
【時間】07:00~14:00
【公休】每週三公休
【網址】粉絲團
【備註】品項、價錢、公休等店家資訊請依店內公告為準
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