洪貴人肉燥麵    台南百年肉燥味開新店，從擔仔麵變到肉燥麵、肉燥飯，店內用餐環境很舒適，可以再點碗熱湯和小菜，地點就在金華路二段上。老闆說記憶中最日常的台南味，是阿嬤曬的紅蔥頭、阿公炒的肉燥，再搭配媽媽煮的麵，就成為了一碗有溫度的肉燥麵。秉承先祖洪芋頭留下來的開創精神，保留傳統搭配創新的轉型，而感念於母親－洪貴玲的養育之恩，所以才用台語諧音取名『洪貴人肉燥麵』。   《2019年10月...

921地瓜球    台南人真愛吃地瓜球啊！每一個夜市都有賣，但比大拇指大的應該只有中州寮和新市夜市有，每次出來擺攤就滿滿的人潮，三包50元，素食可吃。     📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan 📣【慢食漫遊台南...

鼎富發豬油拌飯   以前豬油拌飯是窮困的代名詞，但在現今時代變成了一道美味的飯食，米飯吸收了豬油，再拌上生雞蛋，整個味道超香的，鼎富發位於海安路福生小食店旁巷內。     📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan 📣【...

武聖夜市涼沙圓   有種回憶的美食叫做涼沙圓，是許多老台南人的回憶甜點，以前在國華街就可以買到，但國華街的好像沒開了，現在只剩武聖夜市和小北成功夜市晚間限定。   📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan 📣【慢食漫遊台南(府城...

大目降餃子王    新化老街在地美食，曾經獲得台南美食節人氣票選美食店家，主打水餃、餛飩，也有乾麵、黑白切、小卷米粉、台北甜不辣等，種類算是滿多樣化的，口感上算是比較清淡的，喜歡重口味的朋友可以沾上店家準備的佐料。     📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.c...

小ㄚ鳳浮水魚焿  說到台南的浮水魚羹保證沒有人不知道的，想不到第三代也開了文青風的魚羹店，保留著傳統口味，但帶入更讓年輕人接受的環境氛圍，來上一碗浮水魚羹麵感受一下台南味，還有煎餃和碗粿。 【菜單更新日期】2018年04月 【品嘗魚羹日期】2017年12月     📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c 📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ ht...

台中起家的『昌平炸雞王』是許多喜愛美式炸雞朋友的愛好店，在台南也開了幾家門市，而南區金華路是最近新開的，想品嘗的朋友就不用跑太遠了，據說他們家招牌是全家餐八塊雞桶及無骨雞腿排等。     在台灣炸雞排年產值逾60億的市場，不定期都會有全台炸雞網路評比，但看來看去好像都是那幾家在爭奪第一名，但最近看到網路滿常討論到的遺珠之憾是『昌平炸雞王』，可能很多朋友會以為它是剛崛起的品牌，其...

台南夜市可以說是各地美食的小縮影，有在地小吃、異國風美食等，當然也少不了從其他縣市來的美食，像在台南花園夜市、大東夜市的『堂薯薯臭薯條』就是從羅東夜市來的，在台南僅此一間，別處吃不到，所有醬料都是獨門配製。 《2018年07月營業地點及時間更新》 《2018年05月菜單更新》   台南的夜市可以說是各地美食的小縮影，從小吃、服飾、異國美食等等應有盡有，說到台南夜市大家都一定要記得的口號是...

『犁田鹹酥雞』這個店名真的滿好記的，小編每次看到就覺得很好笑，但是你們知道這一家在埔里是超級排隊美食嗎？現在也來台南插旗了，就位於海安路商圈附近，這樣就不用特地跑去埔里排隊了。  

自從台南大力推廣溫體牛後，牛肉湯也成了台南美食必嘗之一，位於安平路開了一家以牛肉為主軸的牛肉湯店，雖然叫『二牛牛肉湯』，但是除了牛肉湯，也有菜頭牛腩湯、牛肉麵等牛肉料理外，還有在地美食，完全就是牛肉界的土雞城，我是這樣稱呼它的。