【台南美食】消夜必吃｜香酥炸雞排｜蒜頭鹹酥雞~~阿足香雞排
阿足香雞排 這家店是永康必吃的消夜美食，小編已經吃了10幾年了，現點現炸，加蒜頭和胡椒粉，因為隨時保持一定的油溫，所以炸起來不油膩。
📣南人幫LINE@生活圈ID：@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
台南的鹹酥雞店超多家的，但位於中華路麥當勞對面的『阿足香雞排』，小編已經吃了10幾年了，從剛出社會一直吃到結婚生子，老闆娘可以說是見證了我所有的時期，很多人給阿足的評價就是速度快、不油膩，不管冬天還是夏天都吸引了許多客人購買。
食材擺在餐台上，看起來很衛生乾淨，而且準備的份量都剛剛好，等到客人買的差不多了再準備新的，而且雞排也是客人直接點現處理現炸的，小編最常買雞排、甜不辣、米血、雞脖子、雞翅，鹹酥雞的口感我覺得還好，所以幾乎都買雞排比較多。
阿足的價目表寫的非常清楚，品項和價位都一一列出來，不像有些鹹酥雞店，沒有標價也沒有菜單，所以買起來完全不知道多少錢。
店內共有30多種產品，選擇算多，每次去都不用等很久，拿到還是熱熱的，每一口都好香、酥酥的，而且很不油膩，因為有疑問所以問過老闆娘，鹹酥雞不油膩的秘訣是什麼，老闆娘說從開始營業到營業時間結束都保持一定的油溫，當要炸的時候再開大火，不會炸完一次就關火一次，這就是不油膩酥脆的秘訣。而且自己開店敢吃才敢給客人吃，所以油品也用比較好的油。阿足的鹹酥雞沒有加九層塔的，而是加蒜頭和胡椒粉，想吃辣的朋友也可以加點辣粉。
阿足香雞排
【地址】台南市永康區中華路185號(Google地圖)
【電話】0934179797
【時間】下午1600~晚上0000(請依現場時間為準)
【公車】
市區15.橘12.H62於兵仔市下車。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【說明】無固定公休日
臉書留言