【台南美食】工業風與台南小吃的結合｜小北觀光夜市旁平價美食｜虱目魚套餐｜魚丸湯10元│虱目魚粥35元~天天有魚虱目魚專賣店
天天有魚虱目魚專賣店 工業風與台南小吃的結合，小北觀光夜市旁平價美食，虱目魚套餐，魚丸湯10元、虱目魚粥35元。
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【優惠活動】
虱目魚丸湯特價10元/碗(原價30元/碗)。
虱目魚粥特價35元/碗(原價55元/碗)。
大鱸魚湯特價60元/碗(原價100元/碗)。
優惠期限請依店家公告為準。
養殖虱目魚的辛苦小編最能夠體會，因為我的曾祖父就是養魚的，常常半夜就跟他去魚塭捕魚，所以小編可以說是吃虱目魚長大的，但小時候吃的就是曾祖父抓回家後，切對面直接煎或煮，所以吃的時候都要注意小小的細刺，但為了讓更多人能夠享受，市面上也出現了無刺虱目魚，你們吃在嘴裡的虱目魚美食，對於小編來說就帶著許多魚塭和小時候和曾祖父互動的記憶。
你們知道虱目魚名稱的由來嗎？這要說到鄭成功時期，鄭成功看到有人在撈魚，就隨口問了什麼魚，結果就這樣誤打誤撞變成了『虱目魚』，因為虱目魚煮的湯是呈現白色，所以也被為牛奶魚，而且可以從頭吃到尾，完全不浪費，也因為營養成份高和經過無刺處理，所以讓很多人能夠接受，想吃虱目魚當然要來台南，台南可是虱目魚的故鄉呢？
會知道『天天有魚虱目魚專賣店』是在網路看到的，地址是在立賢路上，當時以為是在花園夜市附近，結果按照導航開，才發現原來是在小北觀光夜市旁邊(之前東帝士百貨對面)，老闆從基本的殺魚、處理和對虱目魚的認識，親自到魚市場學習一年，後來才開了天天有魚。
介紹環境前先來看個菜單，主要是在虱目魚美食單點和套餐，還有鱸魚和龍膽石斑魚湯，入口處還備有食品檢驗合格書。
【優惠活動】虱目魚丸湯特價10元/碗(原價30元/碗)、虱目魚粥特價35元/碗(原價55元/碗)、大鱸魚湯特價60元/碗(原價100元/碗)。《優惠期限請依店家公告為準》
環境有別於傳統小吃店，原來工業風和小吃的結合是這樣的氛圍，空間挑高設計，燈罩是用竹簍當裝飾，牆壁上有大圖輸出和用一塊塊木片拼湊成虱目魚形狀，有冷氣，環境也衛生乾淨，還有虱目魚店獨創的無刺工室，早上來都有機會看到有人在裏頭殺魚、處理。
看到一整桌的小吃就是過癮，點了一份五號套餐、炸背鰭、滷蛋、豉汁魚皮、大碗肉燥飯、虱目魚粥、魚丸湯，花了我們365元。
餐具、佐料自己來，佐料有豆瓣醬、醬油、哇沙米，只是為什麼沒有薑絲啊！
『五號套餐(160元/套)』
組合套餐有六款，小編點了五號餐，有虱目魚肚湯、肉燥飯、青菜、魯魚頭，青菜有高麗菜和空心菜可選，我們點了樂多愛的高麗菜，使用最簡單的做法，川燙後再淋上肉汁，魚肚湯的湯頭是用魚骨熬煮的，湯頭中還帶著魚肚的油脂，肉燥飯是帶著肥肉的，但已經魯到非常軟了，不會死鹹帶點甜甜，還滿香的，還可以加點白胡椒粉，魯魚頭更不用說了，絕對是老饕的最愛，必點必點。
『豉汁魚皮(60元/份)』『煎魚皮(70元/份)』
豉汁和虱目魚是最常搭配的料理方式，再搭配薑絲更是配，魚皮是小編的最愛，只要有來賣虱目魚的店絕對是必點。
『魚丸湯(30元/碗)』
來吃的時候正好有優惠，一碗才10元，魚丸是店家手工製作的，不是小小顆的，差不多是貢丸的尺寸，口感不是脆脆的而帶點Q彈，喜歡的也可以買冷凍包。
『虱目魚粥(55元/碗)』
店內兩種最容易讓人搞混的是虱目魚粥和招牌鹹粥，虱目魚粥就是小編點的這一碗，全部都是虱目魚肉，招牌鹹粥是還有加蚵仔等料的，湯頭是使用魚骨熬煮，滿滿的營養。
『炸背鰭(60元/份)』
從顏色是不是覺得好像是炸過頭的感覺，其實這是有先醃製過的，沒有細刺，帶點甜甜味道和油脂，還滿特別好吃的。
很多外地人都誤以為台南人的早餐都是牛肉湯，其實NO..NO..，我們的早餐有時候是虱目魚，小編的虱目魚吃法是，早餐來碗鹹粥加油條，中餐來碗肉燥飯、魚皮湯、煎魚腸，晚上則是肉燥飯、魚丸湯、煎魚肚、魯魚頭，當然不是一天三餐都吃虱目魚啦！是指小編在不同時段對於虱目魚都有不同的搭配法，所以歡迎大家吃魚多健康，來台南就是要多吃魚，把小編最近發現的愛店分享給你們。
天天有魚虱目魚專賣店
【地址】台南市北區立賢路一段21號(Google地圖)
【位置】小北觀光夜市旁，前東帝士百貨對面
【電話】06-2525400
【時間】上午0900~晚上2300
【網址】粉絲團
【公車】
7.11.21於西門路四段下車，步行約2~4分鐘。
橘3.橘11於小北商場下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊收費停車格及台灣聯通停車場
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