定食8府前店
【地址】台南市中西區府前路二段312號(Google地圖)
【電話】06-2989779
【時間】中午1100~晚上2130
【網址】官網、粉絲團、門市查詢
【公車】0左.0右.6.14於生活美學館下車，步行約2~4分鐘。
              (大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格

【用餐日期】2017年06月

 
爭鮮品牌除了迴轉壽司外，『定食8』也是他們家的品牌。主打180元均一價吃到飽，有八款日式主餐，白飯、高麗菜絲、熱茶、味噌湯吃到飽。
定食8是連鎖體系，在台南也有五家門市，我們這次吃的是位於府前路上的『定食8府前店』，就在台南移民署旁邊，對面就有一大片公有收費停車場，所以停車上算是很便利。

 
每天的中午和晚上用餐時段是人潮最多的時候，用餐都要領取號碼牌排隊，其他時段基本上都不太需要等位置。
進到店內服務人員會帶位，到位置後就菜單看看想吃什麼，再到機器點餐就可以，現金或刷卡都接受。
定食8強調點完餐後15分鐘內就會送上餐點，如果超過15分鐘，就會送一張餐點券。

  
主要有八款180元均一價的套餐，也可以加點單點美食，如豪華赤身、天婦羅、雞唐揚、氣泡礦泉水等。

  
高麗菜絲、熱茶、味噌湯、白飯任你吃到飽。

熱茶。

 
高麗菜絲搭配和風沙拉醬，可以無限自助續加。

   
『豪華海景丼(180元/份)』(味噌湯、高麗菜絲、熱茶、味噌湯、白飯無限吃到飽)
海鮮把白飯完全蓋住，有蝦子、帆立貝、蟹味棒、生干貝、旗魚生魚片、黃金鯡魚、蝦卵、挪威鮭魚生魚片，白飯可以選要醋飯或是熱飯，整體來說算是很豐盛，尤其鮭魚那香甜的口感，生干貝的鮮甜，蝦卵在口中波茲波茲的口感。

『鹽烤牛排(180元/份)』(味噌湯、高麗菜絲、熱茶、味噌湯、白飯無限吃到飽)
稍微帶點筋的牛排，來自於紐西蘭、澳洲，裏頭帶點粉紅色，沒有做到完全熟，口感很嫩，搭配海鹽有提味作用，順道一提鹽烤鯖魚也不錯吃。

 
蒸蛋很滑嫩，裏頭有香菇、魚板。

 
小菜毛豆和甜點奶酪(小編最近一次去吃甜點是醋飲)。

  
味噌湯是有料的，有白蘿蔔、豆腐、魚肉，味噌湯雖然是喝到飽的，但是味道不會很稀薄，續湯也可以加一些海帶芽。

 
這一碗就是為什麼我們常來吃定食8的原因，因為我們家樂多只要來這邊吃飯都可以吃完滿滿的一碗，看來味道有合他的意，白飯淋上拌飯醬，有點醬油的香鹹又帶點甜甜的味道，小編也不知不覺吃了好幾碗飯。

 
吃飽飯後自己把餐盤送到回收區喔！

180元的套餐，味噌湯、高麗菜絲、熱茶、味噌湯、白飯無限吃到飽，算是滿超值的，當你下次在這裡遇到小編也不要覺得很新奇，因為它的白飯淋上拌飯醬太好吃了。

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