108巷咖啡
【地址】台南市中西區中正路108巷9號(Google地圖)
【電話】06-2222318
【時間】早上0900~下午1600
【低消】80元/人，不另加一成服務費
【網址】粉絲團
【公車】1.7.19.紅2.紅幹線於中正西門路口下車，步行約1~3分鐘。
              (大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有路邊收費停車格

【用餐日期】2017年01月

很喜歡中正路108巷的小巧利炒飯，有一大陣子沒去買了，結果今天去居然發現收攤了。好吧！看來和炒飯無緣，只好另覓午餐，看到黑色圍籬，門面簡簡單單乾乾淨淨的，看起來就很順眼，那就決定中餐就是它了。
店名很簡單直接用巷弄當店名『108巷咖啡』，很難想像在最熱鬧的中正路巷弄中有一處遠離塵囂的地方，可以吃個早午餐喝杯咖啡，店看起來像是最近才剛開幕的。

不是老房子改建，也不是呈現台南的復古感，看起來像是美式鄉村紅磚瓦風格，整面紅磚瓦牆當基底色，搭配淺木色調桌椅和小配件，還有小編偏愛的大長桌，店內除了簡單的照明外，幾乎都是藉由自然光照射到室內空間。

以前還沒結婚的時候超喜歡坐靠近窗邊的位置，可以悠閒地看著慢步調的台南，一邊享受著我的用餐時光，但有了小孩後，一切幻想都破滅，想著只有小孩有沒有吃飽，會不會打破店家的杯子，吵雜聲音會不會影響其他客人等等問題。

我們坐的另一邊的位置，風格和剛剛分享的不同，這邊比較現代風格。

他們家主要是早午餐和飲料，早午餐220元還包含飲料和湯品，價錢上不貴，但唯一的敗筆是餐點的選擇性不多。

早午餐附的濃湯，今日濃湯是南瓜濃湯，清爽口感，不會太鹹。

『英式馬芬堡(220元/份)(附濃湯和80元飲料1杯)』
馬芬堡擺上培根、班尼迪克蛋和荷蘭醬，馬芬堡比一般市面上的尺寸大一些些，用刀子插破班尼迪克蛋，讓蛋黃流出來，才是最好吃的方式，旁邊搭配的是馬鈴薯及優格沙拉，感覺優格醬汁可以多給一點。

既然說到了班尼迪克蛋，那就順道和大家分享一下它的由來，說法如下：
(1)班尼迪克蛋最初起源可能是在歐洲，十九世紀中葉的一本英國食譜裡，就提到『荷蘭醬可搭配班尼迪克蛋(Dutch sauce, for enedict.)』。
(2)大約1860年左右，美國第一間餐廳 Delmonico’s Restaurant﹐當時餐廳的常客班尼迪克太太 (Mrs. LeGrand Benedict) 看到菜單沒有想吃的餐，後來查爾斯藍赫法廚師做出了班尼迪克蛋 (eggs Benedict)，1894 年時查爾斯藍赫法出了一本叫 The Epicurean 的食譜﹐裡面有一道菜就叫做班尼迪克蛋。
(3) 1894年時，有一個拉慕爾班尼迪克的華爾街金融人士在紐約的華道夫飯店用餐﹐他那時候飽受宿醉之苦﹐要了一份塗了奶油的吐司、煎得脆脆的培跟、兩個水煮荷包蛋、還有蛋黃醬，當時 華道夫飯店赫赫有名的廚師Oscar Tschirky喜歡這道菜，就經過改良再把它放在飯店的早餐菜單上。

『108招牌刈包(220元/份)(附濃湯和80元飲料1杯)』
我居然在西式風格餐廳點台式的刈包，還真特別，爌肉是店家特製的，肥瘦適中，刈包皮QQ的，鹹甜鹹甜的，還帶著花生粉香，還不錯吃，旁邊一樣搭配優格沙拉和馬鈴薯。

 
早午餐附餐飲料可以80元任選，超過80元的補差額就可以，但目前剛開幕到過年期間，只要在店內用餐打卡，飲料免費升等任選，我們選了『巧克力摩卡』和『卡布奇諾』。

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