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第二日早晨,驅車前往山形縣的「山寺」,又稱「立石寺」,為天台宗的慈覺大師開建,由置底的第一座根本中堂,步行至最高處的瞭望台,需一路爬升1015階石梯,通往山頂途中遍佈大大小小的寺院,為亡者魂魄由地藏至直升上天國的路程。
通過鳥居後,步上百階即見山寺,大大小小的地藏像陳列於石臺上,帶有微妙的童趣感。
山寺立石寺與根本中堂為國家指定重要文化財產,是日本最古老的櫸木建築,保有天台宗道場傳統的格局,由慈覺大師親手打造,安置著木造藥師如來像。
另有日枝神社、山門、姥堂等;而開山堂與五大堂供奉著開山的慈覺大師;奧之院中釋迦如來與多寶如來長存,大佛殿則安置了五公尺高的阿彌陀如來金身。
頭頂上方的群山及沿途蜿蜒的山路兩旁,皆綴滿浮翠流丹的楓,近楓襯著遠楓;楓的朱紅、桔橙、杏黃、玉綠層層交疊,錯落有致地滿覆山巒。
繼續往上走能看到清和天皇御寶塔,及芭蕉句碑,日本著名詩人松尾芭蕉三百多年前曾遊歷東北,至山寺時見此處的山林美景,曾作俳句「閑さや巖にしみ入る蝉の声」,意思為「山林幽靜中,蟬鳴浸滲岩石裡」。
來到彌陀洞,閃閃發亮的錢幣被信眾鑲在刻滿碑文的岩石上,下方擺滿的木棒嵌有祈願用的轉輪,虔誠的信仰轉動著生生世世。
山寺秋賞楓紅、冬觀雪景,出發前日聽聞雖正處楓紅之際,卻有下雪可能,有機會一睹難得的雪中楓。果不其然,在我們抵達至高點的看臺時,茫茫雪花自天空降下,眼前的景色一瞬之間籠罩在漫天飛雪中,滿山的群楓百寺與白雪交織成畫,景緻極美。
離開時買了山寺販售祈願親友身體健康的御守,很喜歡御守的樣式。
山寺觀光協會 http://www.yamaderakankou.com/
離開山寺後,座車仍在山形的山間迴繞,位於日本東北的山形,有果樹王國的美譽,盛產蘋果、水梨、櫻桃、葡萄等多種水果。
車程中,會經過分佈山間的數座果園,佇足片刻,細看粉紅飽滿的蘋果,於枝頭上結實纍纍;果園旁的小賣鋪販賣著新鮮水果,有果農細心幫忙切好,綿甜的梨與香脆的蘋果,可直接入口享用。
除鮮果外,協會的朋友還準備了當地水果製作的小零食供大家解饞。
午餐時間,一行人搭車來到「大之家蕎麥麵」;蕎麥麵為山形特產,而山形縣更有「蕎麥麵之鄉」的稱號。
房內的暖氣滿盈榻榻米的和室,和室外凜冽的冰寒形成強烈對比。與廚房連通的出餐口同時具備點餐功能,牆上貼滿風雅的手寫書法菜單,用餐室開了一座通往製麵區的透明窗口,可以藉由這個延伸空間看見師傅製麵的過程。
桌上擺放著醃製入味的香魚,即使冷食也很美味;入席片刻,師傅即送上熱茶和由當地河川中捕撈的魚所製成的一夜干,對半切開的河魚烤得酥香,可連肉帶骨地一併吞下。
蕎麥麵可分作冷麵和熱湯麵,而無論冷熱都佐上一碟爽脆的日式泡菜,順口而不喧賓奪主地襯托著蕎麥麵本體。
冷麵有豐富的配料,蘿蔔泥、柴魚、海苔、蔥花,及酥脆的天婦羅花,淋上特製的醬汁,煮過再經冷卻的麵條,似乎能感到入口的彈性。
熱湯麵則是簡單不造作的清湯麵,搭配野菇與蔥花,能感受蕎麥純粹的原味。夾起茶色的蕎麥麵送入口中,新鮮蕎麥的香味在口中擴散開來,舌尖還能感受到細碎的蕎麥顆粒。
餐後上了車,一路開向同樣位在山形縣的「最上川」,遊船於最上川,一年四季都能賞玩不同的景緻。春天的時候可觀賞盛開的花;夏天時遠眺滿山蔥鬱;秋日裡看盡楓紅遍野;冬日中凝望山披銀裝、玉樹銀花的雪景。
到達時先購買船票,售票口旁便是販賣紀念品和特產的商店,可以看到許多當地獨有的特產與商品。購完票漫步至登船口,需步下堤岸的階梯登船。
魚貫進入船內後,抬頭一望,除船的基底,搭建起遊船室內空間的,是大面積通透性極高的玻璃,僅以纖細的輕鋼做結構,將延展視覺的可能性發揮到最大,遊客可盡情飽覽川上風光。
是時川上風浪略大,船身隨風起伏搖擺;而面朝船外,多彩楓景映入眼簾,時而有船行過,別具興味。
堤岸上,洪水線還標示著水災曾到來過的痕跡。
看起來相當年輕的日本美女導覽員,說她已有十一年船上導覽經驗了;她向我們說明,古時還未有馬達時,若航行時燃料用盡,便會等待逆風之時,即可隨著風,回到來時的方向。
回程時,導覽員吟唱起船歌,船歌為類似日本演歌拉長尾音、多次反覆的唱法,據說是從前船夫在駛船時經常吟唱的曲調,我們便在悠揚歌聲中結束了遊船的旅程。
第二日下榻處在「鳴子觀光飯店」,為日式溫泉旅館,為這趟旅程中小編最推薦的住所;可惜只住了一日,否則附近的溫泉街似乎也值得一逛。
晚餐在旅店的包廂中享用懷石料理,精緻美麗的多種菜餚一字排開,使用極富當地特色與季節性的食材,充分展現日本飲食文化與料理藝術,令人不禁讚嘆。
旅館典雅的和室內鋪疊蓆,壁櫥中則存置床墊與被褥,用完餐回房時,發現旅店人員已貼心替住客鋪好了睡床。
方桌上圓盒中有茶具與茶包,盤中盛著菓子;泡上一壺茶配菓子吃,黑色帶光澤的外皮嚐起來有些類似黑糖糕,為芝麻做內餡。
因為溫泉浴場是賣點,房中的浴室顯得很簡單,但貼心附有男性理容用品。
旅館所在的「鳴子溫泉鄉」,鳴子地名由來一說為火山鳴聲,二說為初生嬰兒啼哭聲。日本十一種溫泉泉質中,鳴子溫泉極為罕見地集九種不同泉質於一地,且泉質極佳,據說對炎症、過敏及皮膚病等疾病皆具有療效。
這裡的溫泉洗完皮膚滑膩,通體舒暢,且據說對慢性疾病和恢復疲勞有顯著功效,非常推薦喜歡溫泉的人們來體驗。
關於在日本泡湯須注意一些細節:含拖鞋在內的所有鞋子需置於入口鞋櫃;在更衣處卸下所有衣物才可進入浴場;洗完澡後再下浴池,記得小毛巾或頭髮不要碰到池水。另外,有刺青的朋友是禁止進入大眾池的。
穿過旅店大堂來到浴場,區分男湯與女湯,浴場外有許多座席提供泡完湯的客人稍作休憩。
褪盡外衣,裸身進入浴場中,以旅店供應的馬油製的洗潤髮和沐浴乳淨身再入池;白色霧氣瀰漫,泉水也呈乳白色,減緩了與陌生人裸裎相視的尷尬。
泡完回到更衣處,梳妝台上擺了從頭到腳、身體各部位的保養品,連護髮用品也有,一應俱全。可於此吹頭髮、整理儀容後再回房。更衣處還有腰部和足部的按摩機,在泡湯後按摩放鬆非常舒服。
鳴子觀光飯店 http://www.narukokankouhotel.co.jp/
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