【台南中西區-美食】一起尋找早餐~~尋早早餐
尋早早餐
【地址】台南市中西區五妃街123號(Google地圖)
【電話】06-2145986
【時間】(平日)早上0730~下午1400
(假日)早上0800~下午1600(賣到完售)
【公休】星期四
【刷卡】無刷卡服務
【網址】粉絲團
【提供】提供外帶及內用
【停車】僅有路邊收費停車格
【用餐日期】2015年06月
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某天的放假天，一早老婆跟我說要去尋找早餐，我還問他說是要找中式的，還是要找西式的，結果…..原來…..老婆說的是尋早早餐，這家店我倒是沒注意過，既然老婆想吃，那就整理一下準備出門『尋早早餐』。
尋早早餐位置就在五妃街上，國立台南大學的後門，店門口只有小小的一個招牌，如果沒有特別注意，真的超容易和他擦身而過。
店內的座位沒有很多，只有五桌外加一個吧檯區，當天我們是一點左右去的，整個都客滿了，還很幸運的等了二分鐘左右終於有位置了。
牆上的黑板做了一些塗鴉，吧檯前也貼上了明信片，不一樣的椅子的空間，服務人員親切的問候，用餐的人群一邊吃早餐一邊聊天，讓人感覺是來到了一個自己熟悉的環境。
哇…路燈被搬進店內。
衣架也被拿來當書架。
來看一下菜單，可以單點，也可以加39元升級為套餐。
好有趣的餐點名稱，好在旁邊還有介紹，還讓人一目了然的。
點完餐等餐時，看了一下牆上的文字，有小小的感觸了。
有人曾經說『夢想』就是一場夢想想就好，像作場白日夢一樣夢醒了就終止，但每次想到豐哥(田定豐)述說他的夢想，就覺得好酷喔！可以這麼有勇氣放棄優渥的收入，經過很多的磨練和學習，達到現在的成就。
我的小時候夢想是進入演藝圈當幕後，長大的夢想是想成為建築師，但收到爸爸送的第一台相機後，就莫名其妙的想變成攝影師，真是曲折離奇的過程，有時候就像個小孩一樣，把目標設的很長遠，但當完成一小步就會開心很久，又有往下一步的動力，或許現在的我很好，但我想更好，或許別人覺得現在的我很好，但我想要認真的讓它更好。
另一則是愛情故事，但結局並不是完美的，但也讓我們知道要更珍惜身邊的人，如果你有來這裡用餐，也可以把想給她鼓勵和溫暖寫下來喔！
餐點終於送上來了，我們都加39元升級套餐。
我愛『義大利人的胸肌(大誤….這是菜名)』。
老婆說懷孕吃漢堡可以生個好寶寶，所以點了『尋早漢堡』。
ps.在寫文的時候，老婆已經生了，我們生了一個3000多公克的小男生喔！
義大利人的胸肌(70元/單點)(可加39元升級套餐)
巧巴達與義式香料醃製的雞胸肉的組合，裏頭還加了番茄、生菜和煎蛋，烤過的巧巴達脆脆的，煎蛋很軟嫩，旁邊還有我們升級套餐的香料地瓜。
巧巴達是一種帶脆皮的義大利白麵包，也就是我們俗稱的拖鞋麵包(義大利語：ciabatta，義大利語發音：[tʃaˈbatta]，意指拖鞋)，製法與法式長棍麵包類似，1982年發明於義大利。一般將拖鞋麵包製成的三明治稱為帕尼諾。
這種麵包最早是在1982年由阿德里亞的麵包師阿納爾多·卡爾拉里(Arnaldo Cavallari)發明的， 當時由於法式長棍麵包製作的三明治影響到了當地的生意，他和其他一些麵包師決定自創一種三明治來與之對抗，在對傳統食譜進行了數星期的研究之後，遂由拖鞋麵包和帕尼諾。
卡爾拉里將這種麵包稱作『ciabatta Polesano』以紀念其居住地波萊西內，後來此名也由卡爾拉里註冊成商標。之後卡爾拉里的公司Molini Adriesi在1999年給予了11個國家的麵包師此食譜的使用許可。(資料擷取自維基百科)
尋早漢堡(70元/單點)(可加39元升級套餐)
漢堡麵包外皮烤的脆脆的油亮油亮的，裏頭放了手打漢堡肉塊、特調紅醬、生菜、番茄，手打漢堡肉也滿大塊的。
單點的可以選擇加39元升級套餐。
套餐A(飲品+沙拉)。
套餐B(飲品+帶皮薯塊)。
套餐飲品為仙女紅茶、義豐冬瓜茶，可補差額更換其他飲品。
仙女紅茶
超過百年的歷史了，這款茶葉是台灣農林招牌熱銷茶品，，80年代以前台鐵火車上農林提供的茶葉，曾讓許多旅人難忘那暖暖的茶香，很多古早味紅茶就是使用它。
義豐冬瓜茶
已經有104年歷史的傳統製作冬瓜糖的老店的冬瓜茶，也是很多來台南旅行的人會品嘗的一味。
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