(2015.11.14 圖文更新)
REVE黑浮咖啡(台南永華店)
【地址】台南市安平區永華路二段705號(Google地圖)
【電話】06-2956980
【時間】am0800~pm2230
【網站】粉絲團、分店資訊
【公車】市區14.19於健康二街口下車，步行約2~4分鐘。
              市區2於育平派出所下車，步行約8~10分鐘。
              (大台南公車)(公車動態資訊)(路線查詢)(時刻表)(票價查詢)(臺南巴士通)(公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【說明】僅有路旁公有收費停車格。
              酌收一成服務費，如有會員卡免收服務費。

【用餐日期】2015年11月

以前去高雄如果時間不趕的話，總會去他們家喝杯咖啡吃個東西，想不到在高雄的連鎖店咖啡 館來到台南開店了，位置就在永華路上(這裡之前是原住民餐廳)，喜歡他們家的朋友就不用再千里迢迢地跑去高雄了，去之前看網路對於台南店的評價，有看到幾位朋友的負評，想說朋友還滿期待去品嘗的，那麼我們就先略過幾個負評。

之前用餐的經驗，我們沒有特別要求，但服務人員看到我們同行有孕婦，卻貼心的做一些變動。
和大家分享之前用餐現場遇到的真實情況~~
服務員：請問有訂位嗎？
我   們：沒有
服務員：那我們剩吧檯的位子可以嗎？
我   們：在哪裡？
服務員：在2樓，呃。。。小姐妳是。。。那等一下
服務員：這邊請（往有沙發椅的位置），因為怕吧檯位置你懷孕不方便，所以這邊請。。（其實台灣對孕婦還不錯）

其實從之前就喜歡黑浮咖啡的原因之一就是，看到他們粉絲團上提到的一段話『對法國人而言，生活的目的並非囤積錢，而是工作和享受生活兩不誤。』其實就像是我嚮往的生活，我希望我有一部份時間工作、一部份時間是享受我的生活、旅行，也和大家分享我看到、吃到、聞到、聽到的一切。(部份資料擷取自粉絲團)
說到黑浮咖啡，很多人都會開始拚B..L..A..C..K，結果完全錯誤，原來是RÈVE = Dream，而『RÈVE』法音像是英音的『HAVE』，意即為動詞擁有。RÈVE黑浮咖啡於2011年創立於高雄，是由咖啡館打工認識的男生一同創業，現在包含台南店，共有五家店。

一進到店內差點被咖啡豆絆倒，不對啦！其實…是滿地彩繪的咖啡烘焙機和咖啡豆。

中餐時間還沒到就已經很多人了。
店內的左邊是一般椅子座位區，牆上有著世界地圖，右邊則是沙發區，文化石牆面掛了幾幅咖啡介紹圖。
整個空間滿寬敞的，黑色與咖啡色系的搭配，一樓和二樓座位不同的地方是，二樓多了高腳椅區域，也提供了電源插座。

他們家的菜單，有手沖咖啡、咖啡、飲品、早午餐、木碗沙拉、義大利麵、西班牙烤飯、甜點等，總類還算多。

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『藜麥鮮果優格沙拉(190元/份)』
終於吃到大碗裝的沙拉了，大約可以2~3人一起吃，用盤子比對下還真的是不小盆，盆中放了許多種生菜、水果，上頭一點一點的以為是芝麻，結果那是白黎麥，帶著脆脆的口感，加上原味優格醬，整個很爽口，印象中醬料不夠可以請店員幫你添加。

『泡菜豬肉起司薄餅(160元/份)』
異國料理與韓式泡菜的組合，倒是第一次見過，有點像口袋麵包的外型，包了韓式泡菜、豬肉、青蔥、洋蔥和乳酪絲，酥脆餅皮中帶著泡菜的脆口感。
  

『奶油魴魚風琴馬鈴薯(170元/份)』
源自於瑞典的料理，薄皮馬鈴薯切成風琴的形狀，處理過後加入培根和起司去烤，再淋上奶油魴魚醬汁撒上起司、青蔥，馬鈴薯的綿密和食材的香氣整個很搭配。

『美式溫烤牛肉早午餐(320元/份)』
全天候供應的早午餐，只要開店時間都可以吃的到，上次吃過牛肉漢堡排和魴魚，這次來品嘗一下使用香料醃漬低溫烹調的牛肉早午餐，直接使用鍋子裝盛，裏頭有溫烤牛肉、炒蛋、馬鈴薯、四季豆，再附上一塊亞麻子麵包，再多一盤百香果醬沙拉。
ps.早午餐都附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

『慢燉羊肉蕃茄起司義大利麵(280元/份)』
茄汁紅醬燉羊肉口感的義大利麵，上面放上一球馬斯卡彭起司，再撒上香料。
ps.附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

『西班牙傳統海鮮烤飯(360元/份)』
經常聽過燉飯，烤飯倒是第一次聽過，覺得還滿奇特的，不是使用義大利米，而是選用泰國長米與高湯燉煮後，再加入海鮮食材去拌炒，米粒呈現黃黃的顏色是加了薑黃。
ps.附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

『貝禮詩歐蕾手工麻糬鬆餅(180元/份)』
杯子好多的一份鬆餅，麻糬口感的麻糬沾上奶酒冰淇淋，口味更獨特帶點酒香味，上桌的時候立馬將熱Espresso咖啡、奶酒倒入杯中，讓咖啡、奶酒、冰淇淋融合在一起，不愛有酒味的也可以直接直接沾鮮奶油吃。   

『法式橙酒拿鐵(140元/杯)』
橙酒口味的拿鐵，簡單的拉花，上頭再放上橙皮當裝飾。   

『黑浮冰滴咖啡(150元/杯)』
玻璃杯中放上一塊咖啡結成的冰塊，直接將頂級蘇門答臘曼特寧咖啡倒入杯中，再依照個人喜好加入糖和奶。

『蜜蘋優酪(150元/杯)』
蘋果和優酪乳終於在一起了，裏頭加了整顆的蘋果，喝起來還可以喝到蘋果的果泥。

『100%法芙娜可可(150元/杯)』
適合超愛可可的朋友，使用100%法國法芙娜純可可， 再用巧克力畫上圖案。

『Chemex DIY手沖咖啡(400元/雙人份)』
一直以為是新菜單上的新品項，結果是從台南店開店就有了，只是都沒有注意到，DIY手沖咖啡簡單來說可以藉由服務人員的指導，讓你自己來體驗沖咖啡，因為沖過的咖啡還可以重複沖一次，所以等於平均下來一杯只要50元，算滿便宜的。
一開始服務人員會送上專屬的器具，再由你選出兩種咖啡豆，我們選的是維多雨果、蘇門答臘曼特寧。
先用些微熱水濕潤濾紙，讓濾紙服貼杯壁，再將咖啡粉倒入濾紙，再將咖啡粉搓一個小洞，再從小洞慢慢加入熱水，經過30秒鐘，香濃的咖啡就完成了。

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同場加映雙人組合餐，699元可以選一份主餐、一份沙拉(或甜點)、二杯130元的飲料。

 

『香蒜嫩煎魴魚義大利麵(雙人份量)』
清炒方式的義大利麵，上頭鋪上煎過的魴魚，麵身吸收了湯汁，吃的時候先把麵拌一拌，將魚片沾上清炒的醬汁。

『地中海漁夫海鮮沙拉』
大木盆的沙拉，生菜、海鮮、水煮蛋等食材拌入沙沙醬，因為醬汁都是在底下，所以吃的時候要先拌一拌，讓食材充分吸收湯汁。

『法式冰釀拿鐵』
看起來好有層次的咖啡，喝之前讓他充分融合，味道會更融洽，這一杯是使用曼特寧冰滴咖啡和牛奶調製而成。

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