【臺南美食】台南一甲子的米糕和四神湯，就算搬家還是老顧客會來吃飯，有外帶便當和內用套餐~好農家米糕
台南是美食之都，也是小吃的天堂，但你們有沒有發現米糕店也算蠻多家的，而小編今天分享的這家『好農家米糕』沒有高人氣的加持，但是對於小編來說印象超級深刻的，因為小時候從外婆家要回家都會路過，當時『好農家米糕』的位置就在永華路與金華路口轉角，小時候路過我都會念成家農好(小時候也太可愛了吧)，店面算是蠻大的，而且也很顯眼，最後搬到現在健康路上。
好農家米糕是由『葉做(人稱米糕榮仔)』於1946年創立於中正路與海安路口，由於海安路拓寬而搬遷，搬到金華路、永華路口，後來由四子葉俊麟接手，開在永華路與金華路口，會取名『好農家』是因為糯米乃是農夫辛苦耕種、尊天敬地之意思，現在則在健康路上營業，店內外座位約有20幾個左右，但疫情期間只開放外邊的座位，而且牆上的留言和塗鴉都是一種紀念，是一些客人和遊客對於好農家的印象及回憶。
有單點、便當和套餐，但很多人都一頭霧水，在老闆解釋下完全就是淺顯易懂，白話就是可以單點，其他外帶和套餐是一樣的東西，外帶叫便當，內用叫套餐，這樣你們懂了吧！《菜單請依現場公告為準》
豬肉來源台灣。
裝米糕的桶子和竹椅，看起來已經有歷史了。
點了兩份套餐『B.米糕套餐($90/份)』、『C.米糕套餐($90/份)』和『米糕($50/大碗)』。
『米糕($50/大碗)』
使用Q度高的長糯米淋上肉燥和肉汁，肉燥則使用黑豬肉依照米糕榮古法煉製的肉燥口感，再放上小黃瓜和新鮮旗魚製作的魚脯。大碗和小碗份量相比還真的有差，大碗的料看起來就是比較多。
『C.米糕套餐($90/套)』有米糕、白菜滷、味噌湯、魯丸、魯蛋和青菜。米糕好吃的地方就是糯米和肉燥，好農家的糯米是採用Q度高的長糯米，再淋上使用黑豬肉依照米糕榮古法煉製的肉燥和肉汁，再搭配小黃瓜及魚脯，吃的時候一定要拌一拌，讓糯米和肉燥湯汁混合，會更好吃。白菜滷的白菜完全滷的很透，超軟的，滷蛋和滷丸也都吸收了肉汁。
『B.米糕套餐($90/套)』
有米糕、四神湯、魯丸、魯蛋和青菜。米糕已經介紹過了，小編就不再重複介紹。而四神湯加了薏仁、茯苓、淮山、芡實、蓮子、豬腸，小編覺得沒有過濃的藥材味，還滿適合夏天來上一碗的，豬腸也煮的很軟。
已經開了一甲子的『好農家米糕』，小編從小時候吃到大，小編小時候是開在金華路與永華路上，後來搬到健康路上一直營業到現在，很少觀光客來吃，幾乎都是從小吃到大的在地客人居多。
你們也喜歡米糕嗎？可以試試這家開了超過60年的『好農家米糕』。
好農家米糕
【地址】台南市南區健康路二段66號(Google地圖)
【電話】221-7181(06-2217181)
【時間】11:00~14:00、16:00~20:30
【公休】每週日
【公車】
0左.0右.70左.70右於健康西門路口下車，步行約2~4分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(運轉台南好交通)(大台南公車APP)
【停車】有路邊公有收費停車格
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